1鲩鱼洗净切成双连薄片,金针菇切除根部相连的部分后洗净备用。2鱼片加入腌料搅匀,腌制5分钟。3锅烧热油至七成热,加放鱼片滑熟捞出。4炒锅洗净,高汤放入姜丝和胡萝卜条,调入料酒大火烧开。5加入金针菇及鱼片略煮后加入调料即可。
小版
很久以前第一次见到“蚂蚁上树”这个菜名时好奇怪,特意点来看看,原来就是肉末和粉丝啊,真佩服当初给这个菜起名字的人,好有创意哦,这个版本是从老杨的厨房那学来的。
卿卿我我
1锅热后,倒入猪肉馅炒散待用。2用猪油将葱、姜、蒜爆香,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,点少许高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。3开水下锅将面条煮熟,捞入碗中,油菜心焯熟待用。4往碗中面条里倒入适量高汤,加入炒好的酱料和焯熟的油菜心,撒上香菜即可。
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1凉粉洗净,切条。2将酱油 味精香油油辣椒花椒粉花生碎胡椒粉少许醋放大碗调匀。3将调好的汁液淋在凉粉上,撒上葱花即可。
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香辣嫩滑,一道营养美味的下饭菜
老杨的厨房
简单美味的青椒土豆丝,人人都喜欢,这款是少油清爽版,很爽口。
老杨的厨房
鲜美的虾仁,脆嫩的笋瓜,弹牙的粉丝,还有脆脆的木耳,很好吃的馅料
老杨的厨房
家常炒玉米方法简单,香甜可口,而且一学就会!!!
厨房小豆豆
善待自己,一个人的晚餐也要这样吃(食材的量根据需要定)。
大眼儿波波
面筋滑嫩,带着孜然味,很好吃
老杨的厨房
前段时间看见电视里讲到这个秀珍菇的好处,于是对这个小巧的菌类更是情有独钟,时不时的都会买上一斤两斤的回来。吃起来也是肉呼呼的,跟吃肉似的。
yoyochen
今早吃的油条还有两根,中午给它做了一道凉菜,这款菜虽然很家常,可味道非常清爽,绝对是一款超值菜。
君梦深蓝
功效:具有健脾养胃、催乳等功效。
月光海派文化
1把温水也倒入面粉,用手把面粉揉成一个光滑的面团。盖上湿毛巾醒30分钟。2葱花切末,用盐、五香粉、香油腌过。3把面团分成两份,擀成圆饼皮,越薄越好,大概比厚水饺皮厚一点。4在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花,均匀地撒满。5用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条,切记千万不要把两端切断。6从一边开始卷成长条状。7把长条从一端再卷成团,需抻着卷,把面团拉细些。8卷好后,接扁把面团擀薄。9接扁把面团擀薄。10炉子开中火, 放大约1汤匙油,把一份饼煎成两面都呈金黄色。小窍门私房话:做这款饼的窍门,就是用刀把饼切成条状,面皮
梅依旧
本帮菜是上海地方菜的称呼,这个菜简单美味,咸中带甜。香菇肥厚软嫩,油面筋劲道香滑,很下饭。
老杨的厨房
豆腐营养价值很高,而且做法多变。
88年的小厨娘
营养丰富, 味道鲜美的什锦豆腐是我家饭桌上的常客,豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。不妨我们多食用一些。
西马栀子
锤肉,这道菜我都差不多都忘记了,妈妈说要做给我们吃,我才想起来。只是在很小的时候吃过,基本上忘了什么味道,只是依稀记得要用锤子把肉给锤扁,拿来煮汤的。 这个锤肉都是爸爸锤的,我帮着他锤了几片。因为妈妈去“加班”了(打麻将),哈哈。家里的生活很安逸,在这边天天上班,回到去真不习惯,每天除了吃还是吃。
皮皮熊
味道很好的哦,有空你们可以试试。
籹人
这是一道稀里哗啦 噼里啪啦的菜,做的时候简单又过瘾,香喷喷不油腻,又很下饭滴,喜欢蒜香的筒子们,赶快也尝试下吧。这倒是我们家里夏天时候首选开胃菜。
一十二