1鲩鱼洗净切成双连薄片,金针菇切除根部相连的部分后洗净备用。2鱼片加入腌料搅匀,腌制5分钟。3锅烧热油至七成热,加放鱼片滑熟捞出。4炒锅洗净,高汤放入姜丝和胡萝卜条,调入料酒大火烧开。5加入金针菇及鱼片略煮后加入调料即可。
小版
很久以前第一次见到“蚂蚁上树”这个菜名时好奇怪,特意点来看看,原来就是肉末和粉丝啊,真佩服当初给这个菜起名字的人,好有创意哦,这个版本是从老杨的厨房那学来的。
卿卿我我
1锅热后,倒入猪肉馅炒散待用。2用猪油将葱、姜、蒜爆香,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,点少许高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。3开水下锅将面条煮熟,捞入碗中,油菜心焯熟待用。4往碗中面条里倒入适量高汤,加入炒好的酱料和焯熟的油菜心,撒上香菜即可。
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1凉粉洗净,切条。2将酱油 味精香油油辣椒花椒粉花生碎胡椒粉少许醋放大碗调匀。3将调好的汁液淋在凉粉上,撒上葱花即可。
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香辣嫩滑,一道营养美味的下饭菜
老杨的厨房
简单美味的青椒土豆丝,人人都喜欢,这款是少油清爽版,很爽口。
老杨的厨房
鲜美的虾仁,脆嫩的笋瓜,弹牙的粉丝,还有脆脆的木耳,很好吃的馅料
老杨的厨房
家常炒玉米方法简单,香甜可口,而且一学就会!!!
厨房小豆豆
善待自己,一个人的晚餐也要这样吃(食材的量根据需要定)。
大眼儿波波
面筋滑嫩,带着孜然味,很好吃
老杨的厨房
前段时间看见电视里讲到这个秀珍菇的好处,于是对这个小巧的菌类更是情有独钟,时不时的都会买上一斤两斤的回来。吃起来也是肉呼呼的,跟吃肉似的。
yoyochen
今早吃的油条还有两根,中午给它做了一道凉菜,这款菜虽然很家常,可味道非常清爽,绝对是一款超值菜。
君梦深蓝
功效:具有健脾养胃、催乳等功效。
月光海派文化
1把温水也倒入面粉,用手把面粉揉成一个光滑的面团。盖上湿毛巾醒30分钟。2葱花切末,用盐、五香粉、香油腌过。3把面团分成两份,擀成圆饼皮,越薄越好,大概比厚水饺皮厚一点。4在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花,均匀地撒满。5用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条,切记千万不要把两端切断。6从一边开始卷成长条状。7把长条从一端再卷成团,需抻着卷,把面团拉细些。8卷好后,接扁把面团擀薄。9接扁把面团擀薄。10炉子开中火, 放大约1汤匙油,把一份饼煎成两面都呈金黄色。小窍门私房话:做这款饼的窍门,就是用刀把饼切成条状,面皮
梅依旧
本帮菜是上海地方菜的称呼,这个菜简单美味,咸中带甜。香菇肥厚软嫩,油面筋劲道香滑,很下饭。
老杨的厨房
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿