1鲩鱼洗净切成双连薄片,金针菇切除根部相连的部分后洗净备用。2鱼片加入腌料搅匀,腌制5分钟。3锅烧热油至七成热,加放鱼片滑熟捞出。4炒锅洗净,高汤放入姜丝和胡萝卜条,调入料酒大火烧开。5加入金针菇及鱼片略煮后加入调料即可。
小版
很久以前第一次见到“蚂蚁上树”这个菜名时好奇怪,特意点来看看,原来就是肉末和粉丝啊,真佩服当初给这个菜起名字的人,好有创意哦,这个版本是从老杨的厨房那学来的。
卿卿我我
1锅热后,倒入猪肉馅炒散待用。2用猪油将葱、姜、蒜爆香,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,点少许高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。3开水下锅将面条煮熟,捞入碗中,油菜心焯熟待用。4往碗中面条里倒入适量高汤,加入炒好的酱料和焯熟的油菜心,撒上香菜即可。
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1凉粉洗净,切条。2将酱油 味精香油油辣椒花椒粉花生碎胡椒粉少许醋放大碗调匀。3将调好的汁液淋在凉粉上,撒上葱花即可。
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香辣嫩滑,一道营养美味的下饭菜
老杨的厨房
简单美味的青椒土豆丝,人人都喜欢,这款是少油清爽版,很爽口。
老杨的厨房
鲜美的虾仁,脆嫩的笋瓜,弹牙的粉丝,还有脆脆的木耳,很好吃的馅料
老杨的厨房
家常炒玉米方法简单,香甜可口,而且一学就会!!!
厨房小豆豆
善待自己,一个人的晚餐也要这样吃(食材的量根据需要定)。
大眼儿波波
面筋滑嫩,带着孜然味,很好吃
老杨的厨房
前段时间看见电视里讲到这个秀珍菇的好处,于是对这个小巧的菌类更是情有独钟,时不时的都会买上一斤两斤的回来。吃起来也是肉呼呼的,跟吃肉似的。
yoyochen
今早吃的油条还有两根,中午给它做了一道凉菜,这款菜虽然很家常,可味道非常清爽,绝对是一款超值菜。
君梦深蓝
功效:具有健脾养胃、催乳等功效。
月光海派文化
1把温水也倒入面粉,用手把面粉揉成一个光滑的面团。盖上湿毛巾醒30分钟。2葱花切末,用盐、五香粉、香油腌过。3把面团分成两份,擀成圆饼皮,越薄越好,大概比厚水饺皮厚一点。4在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花,均匀地撒满。5用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条,切记千万不要把两端切断。6从一边开始卷成长条状。7把长条从一端再卷成团,需抻着卷,把面团拉细些。8卷好后,接扁把面团擀薄。9接扁把面团擀薄。10炉子开中火, 放大约1汤匙油,把一份饼煎成两面都呈金黄色。小窍门私房话:做这款饼的窍门,就是用刀把饼切成条状,面皮
梅依旧
本帮菜是上海地方菜的称呼,这个菜简单美味,咸中带甜。香菇肥厚软嫩,油面筋劲道香滑,很下饭。
老杨的厨房
1白菜切成粗条、胡萝卜切成宽条,五花肉切片、葱切花、姜切丝。2锅里放少许油,撒入花椒粒炸香,干辣椒一掰两半放入油锅略炸。3加入五花肉片,煸炒变色,加入生抽、 耗油翻炒均匀。4倒入胡萝卜片继续翻炒。5待胡萝卜片稍微变色倒入白菜条继续翻炒至8分熟,撒入精盐翻炒均匀约1分钟。6即可成盘食用。
魅惑儿
过去,在北方要是问起上年纪的老人们,“开春后吃啥最鲜?”他们便会异口同声的说;那就属“香椿”了!因此,“香椿”是北方人的最爱。每当春季各种植物刚吐春芽时,人们首选的就是“香椿”,它那紫色的嫩芽刚一冒头,便被人们采来吃,时间也就半个来月,过了便不好吃了!世界上很多国家的“香椿树”都原产于中国,它分布于长江南北的广泛地区,生长速度极快,成材后的树体高大。“香椿”的营养价值极高,尤其“椿芽”除营养丰富外还可入药,并且有很高的食疗作用。“春芽”药用时,可主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。“椿芽”里面含有植物蛋
大炒勺
“春季”,是万物复苏阳气上升的季节。大地开始缓慢的苏醒,逐渐展露出万物的勃勃生机。此时,大自然中,一切阳气开始升腾,人也不例外。如在此时,违背了这些自然界的客观规律,人便会生病!“春季”,人们要尽量自然的来释放自身的阳气。比如,男孩子最好不要带帽子,女孩子最好不要盘头、戴厚的头巾和扎漂亮的羊尾辫等,以尽可能的大量释放自己体内积存一冬的阳气。这样会浑身通泰,获得人与自然的完美结合,远离疾病!在此季节,要保持个人卫生和室内与环境的清新卫生。尽量每隔一天洗一次头,使皮肤保持通畅,以迎接和吸纳大自然赋予我们的混元
大炒勺
1虾米洗干净切成小粒。2韭菜也要切得很细小。3将虾米与韭菜放入碗里调入橄榄油、鸡精、胡椒粉。4将肠粉打开铺到案板上放入调料。5卷好备用。6烧热锅倒入少许橄榄油把卷好的肠粉放进锅里中火慢慢煎。7待两边煎至金黄色即可盛起食用。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的,结果忘记买豆腐了!木耳都已经泡上了,家里还有几个鸡蛋,就做了道木耳炒鸡蛋!
jessiejiang