花样面食之一的饺子,一定要包出花样才说得过去哦。今天包了鲜虾猪肉的饺子。馅料没什么特别的,只是饺子皮用成了双色的,看起来比较好看些
万山红
凉拌黄豆芹菜
范范妈
荤素搭配,营养均衡,简单快手,早餐来一碗很不错哦。
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黑腐竹,黑作坊制作的腐竹?哈哈,此黑非彼黑,此为黑豆的做腐竹。(百度) 腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。其形类似竹枝状,称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便,深受国内外消费者的青睐。黑豆腐竹具有养肾养颜的功效,特别适合年轻女性和肾虚的人群。
Qiuyue0815
1揉成面团,等待发酵。2有蜂窝状就发好了。3揉回原来大小。4擀成面饼。(越薄越好)5怱放点食用小苏打,这样防止怱蒸出来变黄。6先撒盐,再抹香油,最后撒葱。7卷起来。8切成块9两个面块重叠,用筷子按压到底。10两头拉伸11底部按紧12做好了,等待二次发酵,大火蒸15分钟,闷2分钟。13出锅14葱香味十足。
农村家庭小厨
1豌豆苗洗净,沥水。2黑木耳用热水泡软。3胡萝卜洗净去皮,切丝,黑木耳洗净,切丝。4锅中加水烧开,先放入黑木耳煮半分钟左右。5再放入豌豆面和胡萝卜丝烫软。6捞出沥干水分,晾凉。7将晾凉的豌豆苗放入大碗中,加入适量盐和香油拌匀即可。8清淡美味的小菜。
悦悦玉食
1金针菇去掉老根洗干净备用2胡萝卜切丝3锅中烧水,水开下入金针菇焯烫30秒捞出过凉水备用4利用焯烫金针菇的水烫一下胡萝卜丝,捞出过凉水备用5焯水后的胡萝卜丝和金针菇一起放入容器中6放盐,辣椒粉7浇热花椒油(油烧热放入花椒炸香)8放鸡精,味精,香油用筷子搅拌均匀即可9装盘小窍门金针菇和胡萝卜丝焯烫千万不要超过30秒
最初的最美❤
1准备2豆腐切成大块。3用勺子把中间挖个洞。4挖出来的豆腐边角料、放入肉末中。5把它拌匀。6加入一勺生抽,一勺蚝油,葱姜末、少许盐,香油拌匀。7加入淀粉,搅拌均匀、静置一会儿。8把调好的馅料、放入豆腐中填平9装好所有的。10锅中下入油、放入豆腐块。可以用不粘锅、11煎好一面再翻面煎12每一面都要煎好、四面八方都煎至金黄色。13取一个碗、调个汁、加入:蚝油一勺、姜蒜末一勺、盐少许、生抽一勺、加入小半碗水搅拌均匀14把调好的汁、倒入豆腐中闷煮2分钟左右。锅底留汤汁15水淀粉调好。16取出豆腐下,入水淀粉,迅速
沙儿飞飞❉
有着独特口感的腊肠是美味的传承载体,给美食一个健康烹饪,给味觉一个强烈冲击。
Qiuyue0815
1开水泡葱姜,半小时后攥出葱姜里的水分。扔掉葱姜。2面粉500g+1个鸡蛋清,220g水,用面包机或手动揉面。3揉成光滑的面团,放在保鲜膜里饧二十分钟。4肉绞成馅,尽量别太碎,保持颗粒感。加生抽、料酒、耗油、白胡椒粉、盐、鸡粉,一个方向搅上劲。分十次八次打入葱姜水,每次都一个方向搅拌、等全部吸收后再加一点水继续打。5虾从上数第二节去掉虾线,再去头去壳。6剁碎或搅碎。7韭菜切碎,加油拌匀。8加虾蓉、盐,拌匀。9加入肉馅,放香油,一个方向搅上劲。顺便把和面用剩的鸡蛋黄加进来。10面团整理成长条,切成面剂子,擀
小透明zwh
1木耳腐竹泡水。2芹菜切片。3芹菜焯水。4木耳焯水。5葱蒜切沫。6葱蒜芝麻花生盐酱油糖醋香油 麻油橄榄油搅拌均匀。7装盘。
柳絮1982
爽口小菜一直都比较受青睐,粥喝下饭都得来一盘!今来一款:白菜心拌萝卜,酸辣爽口,美极了!
米拉Miira
一点猪油渣(熬猪油剩的)配了点白菜做馅,玉米面和白面做蒸饺皮,粗粮细吃。白面和玉米面比例为5:5。经验总结:玉米面放的有点多,个人感觉不太好????????????下次放1/3或1/4????????
线线3896
低脂小凉菜,简单快速
董小伊
1自家种的小菜2乌鸡小火煮熟捞出3小菜切段4小葱斜切5乌鸡撕成条6小葱码在盘子里7铺上鸡肉8放上辣椒丝9加入生抽和香油10拌匀即可享受
老U爱小轩哥
1烧热锅倒入橄榄油放入姜片炒出香味。2把羊肉倒入大火爆炒。3只需加入少许生抽与孜然粉作调味。4将大葱加入翻炒。5羊肉大葱翻炒均匀把番茄倒入同时加一小勺子番茄酱。6继续大火炒加少许鸡精少许盐勾生粉芡即可熄火,上碟前放一点香菜。
蓝色南半球
最近新学了一个大菜“锅贴萝卜”。看着不错,就试着做了一次。做法比较简单,而且好吃又健康。一般人都能喜欢它的味道。今天就请美食家的筒子们都来品尝一下哈~
gaopingzhao
1先把木瓜洗净。2削去外皮。3用小刀剔出均匀的曹沟。4再用刀横着切开,放入装盘中,用油菜叶做装饰。5放入蒸锅,大火蒸8分钟。6出锅稍晾。7锅里放少许油,放入蜂蜜、白糖、水淀粉熬制浓稠即可。倒入盘中,即可享用。
gaopingzhao
介个汤很滋补哦,我已经有数次成功煲汤的经验啦,而且简单好喝,是全家最爱哦
piaopiaoyan7
1准备好火腿肠一袋待用;2一瓶海天黄豆酱;3将火腿肠切成小条待用;4黄瓜二根去皮切成小条待用;5将黄瓜、火腿肠再涂上黄豆酱一卷就可以开动了。
lovereba20