卷卷一出锅,扑鼻的香味搅得人都没心思拍照片了,摆盘、装饰后效果出奇的好,连我自己都觉得赏心悦目,既养眼、味又赞,值得亲们收藏的一道既简单又美味营养的萝卜菜!
浓咖啡淡心情
1茶树菇泡开,洗干净,好洗很多遍,因为非常的脏。我洗了5遍2用剪刀把根部剪掉3根部剪掉了,洗干净了,再泡水,一个小时4鸡肉去血水,煮5分钟5热锅冷油,放入姜块,炒香6放入鸡块,继续炒香7加入生抽,耗油,继续炒香8加入茶树菇,继续炒9加入泡菇的水,煮开10倒入砂锅11焖煮30分钟12最后加入几滴香油,少量盐,就好,这看个人的口味,可加可不加
琦食
绿心萝卜在我们这里叫‘水果萝卜’,因其口感清甜且水分充足,所以生吃、熟吃都非常好吃。萝卜和海鲜是很配的两种食材,两种味道融合到一起鲜美无比、回味悠长。这萝卜的颜色很抢眼,尤其是过了水之后,翠绿翠绿滴很是招人稀罕,至少俺是喜欢的不行,希望大家也能喜欢哈。这道汤虾线嫩滑、萝卜清鲜、鲜美无比。
浓咖啡淡心情
今天过生日,晚餐少不了白切鸡。很爱哦,鸡很多做法,我想只有两广的朋友比较喜欢这种做法吧,家常菜,北方的朋友比较喜欢炖的,也尝尝我们的做法吧
说下雪美丽
1面团加水揉成面团,醒一下。2揉成小团子,杆成薄片。3包入馅料。4捏成饺子。5包好的饺子。6水煮开放入饺子,煮开加水3次,就可以了。小窍门高丽菜不要切太碎,要不就吃不出高丽菜的口感了
下雨等彩虹
1准备好所需要的原材料。2白菜切细丝再切成小丁,加一勺盐剁碎,(加盐是为了把白菜里面的水分能够引出)。3将剁好的白菜用蒸笼布包住,使劲挤出水分,(一定要尽可能的挤干不然包的时候出水不太好包,挤出来的水分可以和面,据说营养都在汁里面)。4挤干水分的白菜,大葱和豆腐都剁碎,鸡蛋炒成小块待用。5将白菜、豆腐、鸡蛋、大葱倒在一起。6将四勺植物油,两勺生抽、两勺香油、少许味精、适量盐加入馅料里面,用三根筷子顺时针方向搅拌均匀。7面粉加清水揉成光滑面团,一边加水一边搅拌面粉。揉光滑后加盖湿布饧面十分钟(面团可以提前活
为爱做汤羹
芋艿富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。一般人都可食用。禁忌:1.痰、过敏性体质、胃肠较弱的人应少食。2.糖尿病患者应慎食。
飞雪飘絮
栗子扒白菜是一道集美味、营养于一身的菜肴,鲜咸软烂,有栗子的香甜味。比较适宜老人肾虚者食用,对中老年人腰酸腰痛,腿脚无力,小便频多者尤宜;适宜老年气管炎咳喘,内寒泄泻者食用;糖尿病人忌食;婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食
漂亮马婆
白菜是我们生活中最普通的一个做菜的原料。白菜古时又叫菘,有“菜中之王”的美名。白菜的营养价值很高。含有丰富的有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效。秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。 这道佛手白菜,做法非常简单,有荤有素而且还很清淡,很适合减肥人群食用。其特点;形如佛手,馅香可口,白菜脆嫩。是一道老少皆宜的佳肴。佛手白菜
西马栀子
好吃不过饺子,饺子迷人的原因不仅仅只是它的味道,还有它百变的外形,一个小小的面团,只要你稍微用心就能在手中变换不同的造型,让原本平淡无奇的饺子也变得有活力起来。
浓咖啡淡心情
80后专享,呵呵,对于上班族,早上的时间总是在争分夺秒的度过,天气渐渐冷了,实在不忍心大家空着肚子顶着寒风上班,在此教大家这个香香的面,这可是我老公白吃不厌的早餐,暖胃暖心~
sammer
金钩白菜是一道色 香 味俱全的健康宴会应时美味佳肴。话说简易版的金钩白菜,就是不需要太多的食材,做法简单,味道却十分鲜美。过多添加了辅助食材,就等于画蛇添足,就会折去白菜的清香和鲜美。此菜特点,做法简单,味道鲜美,清淡适口,营养丰富。 金钩颜色金黄、体状如钩,味道甘美,故称“金钩虾米”。营养丰富,肉味鲜美。有补肾壮阳之功效。白菜食法颇多,多烹调方法上看,无论是炒,熘,烧,煎,,烩,扒,涮,凉拌,腌制,都有可做成美味佳肴,特别是同鲜菇,冬菇,火腿,虾米,肉,栗子等同烧,可以做出很多特色风味的菜肴。白菜具
西马栀子
1看看原料吧2藕切成薄片,尖椒从中间剪开。3猪肉馅加入葱姜末,料酒,酱油,香油搅拌均匀。4两片藕之间夹上猪肉馅,尖椒从中间剪开处填满猪肉馅备用。5将填好馅的藕合和尖椒沾上干淀粉备用。6锅中放油和大料瓣,放入藕合炸至金黄色捞出。7尖椒炸至表皮成虎皮状,肉馅成熟捞出。8将炸好的藕合和虎皮椒摆盘 即可。
绿野薄荷
忙碌的早晨.不想起太早,又想吃得好.前一天晚上做好这个~~~早晨配上粥,煎馒头培根.懒人的早餐桌,也要有营养
香瓜开门
今天这道汤是女儿的功劳,那天做了萝卜鱼丸汤之后,小人儿就喜欢上了挖球器,在厨房里东挖西挖,在胡萝卜和水萝卜上也挖出不少球球,鲜艳的颜色很是让人喜欢,用它配着虾仁,鹌鹑蛋再加了二颗西兰花煮出了一个五彩的汤,小人儿抱着碗边数颜色嘴里念叨着吃了几个球球,很快一碗汤就见底了,有时候让孩子适当地走进厨房不仅可以增加不少欢乐,还多了一点点美食创意。
爱美的家
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部,切成两段。3锅里注入清水烧开后,把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分,和肚丝一起放到盆子里,洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐,酱油,白糖,料酒,胡椒粉,加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后,迅速倒在洒了葱丝的肚丝上,然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上,一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1)因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次,猪肚煮好后会带有少许咸味,调酱汁的时候,盐别放太多了。2)金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎(花生酱代替)。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时,在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油,油温八成热时。18下入豆腐卷,煎至两面金黄即可。小窍门PS:1。这是从台湾的节目中学来的,有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的,如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块,葱切段。3热锅下油,先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀,盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1豆干切丝。2韭苔洗净切段,葱姜切末。3热锅下油,先放豆干翻炒。4至豆干表面发紧。5再放入韭苔。6加酱油,美极鲜,葱姜末大火翻炒2分钟出锅即可。
爱吃de胖子
家里还有不少木耳和银耳,从来没有把这两种东西放在一起吃过,今天就试一试,用木耳和银耳一起炒鸡蛋,看看味道如何。木耳和银耳都是好东西:耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 ;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;它还有帮助消化纤维类物质功能;木耳含有抗肿瘤活性物质,
爱吃de胖子