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荔枝有改善人的消化功能，还可以改善人体血液循环，所以有润肌美容作用；但荔枝性温，不能多食。荔枝火气很大，有些人吃多了会烂嘴巴或流鼻血。广东人有一句话“一只荔枝三把火”。本身火气大的人吃了十来个就会有反应。民间流行的解决方法是喝适量的淡盐水或蜜糖水。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可以有多种做法。鸡肉的营养高于鸡汤。鸡汤，内含胶质蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等，不但味道鲜美，而且易于吸收消化，对身体大有补益。对于营养不良、消化性溃疡、慢性胃炎、月经不调、病后虚弱等效果更好。
天山可可
最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如芹菜炒肉，很多人都喜欢吃芹菜炒肉，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，如果再放点豆豉，味道好极了。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，芹菜也是一种理想的绿色减肥食品。因为当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。
天山可可
茄子是最常见的家常菜，做法也是有很多种，荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有 维生素B ，维生素B和 维生素C 是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。果蔬颜色的不同总暗示独特的营养。 现在正值苦夏，闷热的天气食欲不振怎么办？量身定做一道下饭菜吧，既简单又快捷。光是缤纷的色彩就足以让你眼前一亮，你还会没有食欲吗？
kiss战女
小笼汤包的做法比较复杂。工序很繁琐，蒸好后摆放的时间还不能太长，趁热食用。因为蒸好的包子里有鲜美滚烫的汤汁，所以吃的时候要格外当心。正所谓心急吃不了热豆腐，吃小笼汤包也是一样。有个口诀“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。”吃小笼汤包的要点全在其中了。开窗的意思就是先咬一个小口，让热气散发一下，再喝包里的汤汁。
海洋moon
1腐竹用温水浸泡3小时左右捞出待用，泡好的腐竹用手撕成5厘米左右的段，香芹切段2蒜切末，倒入醋、香油调味3将准备好的材料装入碗中，加盐、蒜、醋、香油等搅拌均匀即可
黄豆豆的一家
1把泡发的腐竹切成斜丝，榨菜切丝，用开水焯一下捞出过凉水2黄瓜和彩椒也切成稍粗点的丝，和腐竹，榨菜丝放在一起3锅中加油，加入花椒，辣椒，炸至冒烟，用漏勺接着，把油浇在菜上，花椒和辣椒不用了。4在菜中加入盐，糖，醋，胡椒粉，酱油，拌匀5加入蒜末，香菜末6最后加入炸好的花生，拌匀即可
hengshibugong
东北油淋豆腐，在饭店吃过一次觉得味道不错就回家学了下。
婲婼丶
外面的太阳实在是太毒了，快做中午饭了，也不知道吃什么，又不想出去，唉！看看家里有什么食材吧······
家有位灰太狼
记得上小学的时候最爱吃学校的肉龙了，和班里的练体育的男生比着吃，看谁吃得多，当然那个时候我也是练体育的，自然比一般小朋友吃的多些。有一次我一共吃了9块肉龙，同班男生吃了11块，最后老师跟我们说别来领了没有了，就剩鸡蛋汤了，末了我俩还一人盛了一碗抹缝，哈哈。但是那个时候在外面吃的肉龙肉少面多，母亲做的我也觉得肉少，谁让我是个爱吃肉的人呢，所以轮到自己做的时候就拼命放肉，结果被亲戚说：肉放多了。呵呵
糖糖2012
11、大米用水泡半小时，放入三碗水熬粥底。22、平菇去菌脚及杂质并洗净。33、洗净的平菇用手撕成小片。44、瘦肉剁成泥，姜切片。55、瘦肉放碗里加入一匙水调开以免下锅成团。66、粥煮好后，放入姜片、肉末和平菇搅匀继续煮五分钟。77、放入盐、滴入几滴香油即可食用。8成品图
清欢的烟火生活
美味酸菜鱼
Danne
寿司一直是在最近的烹饪计划中的，只是比原定的时间提前了两天。原定今天是发“卤三味”，哪知牛腩让我用电蒸锅卤的时候过长，肉已经酥烂，一碰就成肉松的感觉，忽然灵机一动，干脆拌和米饭中，做成紫菜饭团岂不妙哉呢！于是呼就有了“创新版紫菜包饭”。亲们，一定得发扬我这种创新精神啊，绝不浪费任何有用的食材！
新月2011
1豆腐和香葱洗净，豆腐用微波炉高火加热两分钟2香葱切成末，豆腐切成一厘米见方的小丁装盘备用3调味：加鲜贝露1茶匙，鸡粉2g，盐3g，香油1/4茶匙，糖1/4茶匙4最后放入葱花拌匀即可
伍加叁宝妈
1准备好原材料，酸菜洗净挤干水分；2把酸菜用刀横着片成薄薄的片，拉到酸菜的尽头，一个酸菜帮能片三片，片的要很薄，能呈半透明状；3片好的酸菜摞好切成细丝备用；4五花肉和棒骨冷水下锅，放入料酒，葱段，姜片，大料。开锅撇去血沫后再煮5分钟，将肉捞出用凉水冲洗干净备用；5热锅加油，放入葱姜丝，煸炒出香味后倒入酸菜丝煸炒3分钟后关火；6炒过的酸菜倒入煮锅里，然后放入猪棒骨和五花肉；加入清水，姜片，葱段，1小勺花椒，3瓣大料，1小勺小茴香，上锅炖20分钟；7取出五花肉切成3毫米的薄片，再将五花肉和粉条一同倒入锅中，煮
婲婼丶
1准备材料2翅中剪断焯水3材料切丁备用4鸡翅入热油锅煸至变色5倒入蒜瓣煸香，加生抽、蚝油和葱姜及八角、花椒粒6加入其它食材，翻炒7加小半杯水烧开，转小火焖制15分钟8淋香油装盘即可小窍门1、翅中断开更易入味。2、不必加盐和鸡精已经鲜咸适度。3、加水焖制水量不能过多，出锅时水熬干，鸡翅软烂，蒜仔酥香。4、可以根据自己的口味加入辣椒圈。
蜜糖厨房
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
