一直想做这个东东,今天周末去买了点葱和肉馅,总算做出自己满意的烙饼了~~~
橙m爱美食
这个寿司是以前做的,今天把图片找出来,就上传菜谱了。用的家里现有的食材做的,自由发挥,很简单。
阳光美食坊
1猪蹄烧皮,洗净,砍成小段。2飞水后捞出。3板栗去壳皮,洗净,用水泡20分钟。4开大火,炒锅加菜油烧热,老姜洗净、拍碎,放入炒锅,炒出香味。5加入猪蹄,加酱油,再加入少量醋、白糖、五香粉翻炒。6加入少量水,烧开后关小火,继续烧30分钟。7加入板栗再烧30分钟。8至汤汁将收干时,用鸡精、淀粉加水勾芡倒入锅中,待汤汁变稠亮油关火。9加入香油拌匀,盛入盘中即可。
chuj2009
1猪手烧皮,洗净,砍成小段。2飞水后捞出洗净。3老卤水烧开,放入猪手,煮开后关小火煮30分钟。(没有老卤水时可买自家卤料加水煮)4捞出刷上香油即可食用。
chuj2009
酸辣土豆丝是很家常的一道菜,也是很多新手最先学做的菜,看起来很简单,做出来也各有味道,真正做到酸辣脆爽还是有很多细节。
漂亮马婆
此黑米面麦穗素馅包子营养丰富,馅中由于有香菇和腐竹,吃起来的口感非常筋道,就像吃肉的感觉。此包子无肉胜有肉,非常适合减肥人士。
悠闲的向日葵
1豆腐、生姜、大蒜切片,木耳泡发,大葱拍碎切段。泡椒切碎。瘦肉切片,用盐、鸡精、胡椒、淀粉腌制10分钟。2将豆腐煎至两面金黄后,盛起备用。瘦肉下锅炒至变色后,盛起备用。3锅内放适量油烧热,放入葱、姜、蒜爆炒出香味,放木耳炒至八成熟。4放泡椒和豆瓣酱炒出红油,放入煎好的豆腐翻炒数下,加适量高汤、鸡精、味精、胡椒翻炒均匀。5待汤汁快收干时,放入炒好的肉片,加入水淀粉,翻炒均匀后,淋上香油。6起锅!小窍门有豆瓣酱,炒的时候就不需要放盐了~
shalldow
藕原产印度,在中国的栽培历史较长,春秋时期即有文字记载。藕的品种有两种,即七孔藕与九孔藕,山东微山湖的藕是独有的白莲藕,藕根茎粗壮,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生津的功效。改变一下传统的拌和炒,做一个肉菜结合的藕盒。
玉食贝贝
蒸螃蟹的时候经常会有些蟹黄溢出,其实还蛮香的,今天看到主页的螃蟹花样吃里有个蟹壳蒸蛋,借鉴了下,就做了这道菜。小子简直停不了嘴,我就尝了口,都被他吃了。。
冰冰雨萱
八月下旬的某一天,小朋友回家后,问:妈妈,你会做月饼吗?豆妈回答道:不会。不过妈妈可学习。豆豆:妈妈,我想你中秋节时帮我做14个带到幼儿园去(数量都有了),可以吗?豆妈:可以。为什么要做14个?豆豆:两个小朋友分一个,老师也是两个人分一个(嘻嘻,还蛮实数,两人分一个,也能算出所需要的总数)。豆妈:好的。不过需要妈妈买了材料后才能做,现在家里没有工具、材料也不够无做法。如果妈妈做得好吃的话,到时每人一个。 为了满足儿子的小小要求,开始在网上搜制作月饼的工具和材料,然后也查看了一下大家制作月饼的方子,仔细一
黄豆豆的一家
以前对蛤蜊不大感兴趣,但来了美食天下后,看到各种蛤蜊的做法,大家都说很鲜,所以也很想试试。一试这下,发现真的很鲜啊,是那种天然的鲜,做汤、蒸蛋都很鲜,根本不用放味精,而且营养不错还平价,就是胃寒的人要少吃。
漫香小屋
11将西红柿切块,蒜切片,猪肉切丁,菠菜切段,备用。22将煮锅烧适量的开水,烧水的时候,炒锅加入底油,烧热。放入猪肉丁煸炒。33猪肉丁快熟的时候放入蒜片西红柿,最后,放入菠菜。然后加入适量的开水。44下面,然后放盐跟粉。待面快熟的时候,打入鸡蛋花。最后,出锅淋上香油即可小窍门面好后,也可以放入辣椒,喜欢醋的也可以放些米醋,就面酸辣口味的了。
雨动心轩
食材:猪肉,香葱,海带。调料:精盐,香油,辣椒油,植物油。方法:1、猪肉剁成肉泥加入葱末,盐拌匀待用。2、泡发好的海带冼净切成所需要的形,3、取一张海带将拌好的香葱肉泥包成海带卷。4、包好的海带包,如图。5、锅里烧油,下入包好的海带包小火慢煎。6、均均地撒上精盐,7、待海带肉包煎熟时出锅装盘,8、淋上辣椒油,香油即成。
水青青
1将新鲜虾仁处理好,剁碎,备用。2把猪肉,香葱,芹菜,姜都剁碎,然后把它们放入一定量的酱油,盐,香油和花生油搅拌均匀。3拿一张饺子皮,把调好味的馅放入饺子皮里,在馅里放入两个虾仁,再拿另一张与之重合,把边给兜起来,就OK了。4煎锅里放油,烧至3成热即可放入饺子盒。。。微火煎一小会,加水,加盖中火至水蒸发掉,开盖大火煎一到两分钟,OK。
苹果~fly
我喜欢芒果散发淡淡的香气。喜欢水果入菜的清新。芒果与西兰花的混搭不但营养丰富颜色也水分诱人。看着就有食欲!口感清雅香脆,是一道秋季去噪的小菜。西兰花营养丰富,口味超群,脆嫩爽口,风味鲜美,可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。还具有防癌抗癌的功效。
西马栀子
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
记得以前上中班,每天下班很晚,觉得就是累,回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的,就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人,端上一小碟花生米,再来2两小酒,一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了,自己动手,丰衣足食!
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子