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我小的时候是在湖北长大的，在湖北人们的早餐全都是在外面吃的，用当地的话就叫“过早”，所以大家过早都在外面吃。自从工作后就离开了湖北，北方的早餐品种很单一，包子、油条、豆浆……所以每每最怀念湖北的早点。女儿随我回家后，也爱上了湖北的牛肉米粉（一般的地方叫河粉）。所以回到北京后，就自已试着做了几次，女儿超级爱吃。而且我也超级省事，一举两得。用来做早点，省时省力，5分钟就可以做出一碗好吃的米粉。
我来下厨房
1食材；2香葱切末，蛋打碗里，3加盐打成蛋液，豆腐乳用清水化开，倒进蛋碗里，4撒上香葱，5淋上香油，6拌匀，7放进蒸锅，8蒸5--10分钟，9蒸好的乳香蛋羹。
水青青
1肉切丁，胡萝卜切丁，2分别放进料理机里打成泥，3如图，4放盐，5放红薯淀粉，6撒上十三香拌匀，7做成丸子，8水烧开关小火放进丸子，9先用小火焖定形，10再开中火将丸子煮熟，在汤里放点盐，11撒上调味鲜，淋上香油，12出锅撒上香葱，胡椒粉即成。
水青青
1卤好的豆腐片，2豆腐乳，3碎辣椒，香葱。4卤豆腐片，5切丝，6码盘。，7倒进豆腐乳，8撒上香葱和碎辣椒，辣椒油也行9淋上香油，10即成。
水青青
1鸡蛋，2油咖喱，3香葱切末，蛋碗里加盐打成蛋液，4放少许油咖喱，5放进葱末，6淋上香油，放点清水，7拌匀，8隔水蒸，9大火蒸五分钟焖五分钟，10好香嫩的蛋羹，。
水青青
1豆腐片2锅里倒进酱油，清水烧开，3放进豆腐片，盐，煮十五分钟，4再泡一小时更入味，5出锅，6卷起，7切丝，再切点辣椒提辣。8先炒辣椒，9放盐炒断生 ，10放进酱豆腐丝，11炒匀，12关火，放上辣椒汁，撒上鸡精。13淋上香油即成。
水青青
家里新入手砂锅说干烧极冷都不破所以想试试
小丫小元宝
1将面条煮到6分熟，捞出过凉水，沥干，放少许香油拌开，以防粘连。2将油菜，蒜苗洗净切段备用3将肉丝洗净，放到碗中，放入料酒，酱油，淀粉拌均备用4虾仁洗净，放入料酒，胡椒粉，拌均备用5锅中放适量油，油热后放入虾仁，煸炒片刻，待虾仁变红捞出。6用锅中余油煸炒肉丝待肉丝变色，放入一半的蒜黄和油菜煸炒，放入少许酱油，油菜炒塌后放入面条共同煸炒，面条上色后再放入剩余的韭黄和油菜，和虾仁煸炒，放入盐调味，面条熟后即可出锅。
叶太厨房
小时候，我最喜欢吃爸爸做的韭菜盒子，每次都能一口气吃上两个，再喝上一碗白稀饭，那韭菜盒子一咬开真是满嘴留香，那滋味令人永远不会忘记。
鑫姐厨房
1备肉和丝瓜，2肉剁成肉泥，3加盐，生粉拌匀，4做成小丸子，5放进开水里开中火，6煮熟，7丝瓜切片，8倒进油锅里炒匀，9放点盐炒断生，10倒进煮好的肉丸，11将丝瓜煮熟透，12撒上胡椒粉，13撒上鸡精即成。14上桌。
水青青
1卤好的牛肉，2出锅，3切片，4切点大蒜，5辣椒粉，6烧油，放进切好的卤牛肉，7撒上辣椒粉，8放进大蒜，9浇上一勺原卤汁，10烧开，11装盘。
水青青
猪肝补血养颜的最佳食材之一。可是我从小就不爱吃猪肝，不过我妈妈教我做的这款猪肝汤特别鲜美。不腥不腻，淡淡的酱香配有蒜香。真是好喝极了！
梦悦的小灶炉
一道适合年节的菜肴。顾名思义，寓意新的一年能够福泽满满。对我的菜谱感兴趣的亲可以关注我的微信号：wanweimeixue
遗忘↘蕾拉●
白萝卜是冬季的当季蔬菜，此时的白萝卜口感自然甜，水份汁液充足，营养又不失美味。蒸虾仁的时候放几块白萝卜，还蛮好吃的。把萝卜用小模具印一个花形，孩子更喜欢。
天蓝蓝草青青
1备火腿，豆腐片，蛋皮，香菇。2切丝，3分别撒点盐入味，扣在碗里，4蒸8分钟，5再倒扣在碗里，6如图。7锅里倒进高汤烧开，菜上调味鲜，香葱，淋上香油。、8倒进三丝碗里，9即成。
水青青
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
