金针菇四季皆宜什么时候都可以是餐桌上的宠儿喜欢它滑滑的咔哧咔哧的嚼劲工作日三下五除二的晚餐美味营养两不误
木木家常菜
1备卤汁,香葱,尖椒。2豆腐切丝 ,3用开水烫三遍,4装碗里,5倒进卤汁,6淋上香油,撒上香葱和尖椒。7即成。
水青青
紫薯颜色太喜爱了,做在普通的面条里面,顿时一碗面条显得高大上起来了!作为早餐太适合了,头天晚上和好面团,第二天直接做很节约时间哦!
阿大^.^
1分别将黄瓜和金针菇洗干净,将黄瓜打成丝,将金针菇撕成丝状。装盘备用。2把撕好的金针菇放在热水里焯一下,金针菇变软即可。3将焯好的金针菇控干水分,放入黄瓜丝中。4加入所有的调料,搅拌均匀即可。小窍门调料,我是按照自己家的匙来的,每个人家中的匙都不一样,最好根据个人口味来。
吃货心煮艺
虾的营养很高,也是宝宝补钙的佳品。滑嫩的鸡蛋羹中配几个虾仁,令美味更加营养。促进宝宝身长发育所需多种微量元素。
天蓝蓝草青青
在我的记忆中,老北京的春节要从这首民谣说起,依稀记得是这样说的:“糖瓜祭灶,新年来到,姑娘要花,小子要炮,老头儿要一顶新毡帽!”多么形象的描述,专属于那个年代---浓浓的年味儿。其实过年要从腊月二十三开始说起,又俗称“小年”,老辈们都要举行祭灶神,给灶王爷供上关东糖、清水和秣草,送灶王爷“上天”,有人要问为什么要这么做呢?其实是为了让他“上天言好事,下界保平安”,也算是一种旧俗。祭灶之后,长辈们开始打扫房间、庭院,话说犄角旮旯全部都需要打扫干净,然后就开始准备过年的吃食。 除夕(大年三十),其实对于
甜蜜泡泡糖
今天继续我们的丸子之旅,介绍一款吃货最爱---无敌小肉丸!想想小时候春节奶奶总会炸出来两大盆丸子,一盆肉的、一盆素的,然后爸爸、叔叔、还有我们这些小馋猫们进进出出偷着吃,后来奶奶告诉我,其实她早就发现了,只是没有揭发而已,呵呵。 丸子色泽金黄,外焦里嫩,味道鲜美,看着就很喜欢,丸子主要是取“圆”字,寓意“团圆”、“圆满”,“圆”谐音“缘”,尤其适合喜宴、家宴,象征了团团圆圆、合家团圆的美好寓意。
甜蜜泡泡糖
1海参洗净。竖着切,一根切3刀。2大葱白。切段。竖着切一半,再把一半切一半,也就是一个大葱段切成四分之一。3大勺放底油,加葱段炒成微黄捞出。4大勺放底油加两小勺白糖炒出糖色。(也就是把糖炒出深褐色。。切记油要少放一点点就好!!!)然后加水把海参放进去。5加酱油 料酒 一点点 盐 味精。搅拌均匀 开小火烧。6待汤汁收得差不多了 把前面炒好的葱段放进去。再翻炒几下。7加水淀粉 勾薄芡,淋上一点香油出锅。8成品色泽油亮,口味咸鲜微甜。。。海参营养价值很高。常吃对身体很有益处。小窍门炒制糖色一点要少放油 不然糖在
天下美食diy
妹妹带了些生蚝给我,想吃烤生蚝,家里只有微波炉,上美食搜了下,都没有用微波炉做的,去百度淘了个方子,今晚试做了一下,很成功,跟大家分享一下,不足之处请大家多多指教。
胖鱼鱼的宝贝
1备丝瓜,猪肉,蒜,尖椒。2丝瓜去皮切段,肉剁成泥,蒜和尖椒切碎。3撒盐,调味鲜,胡椒粉入味。4丝瓜抹上盐入味。5放上肉泥,6隔水蒸,7淋上香油蒸熟。8蒸好的丝瓜。
水青青
1肉泥,葱末。2加盐,生抽,胡椒粉拌匀。3蛋皮,4取一张蛋皮,码上肉泥,5合成。6一个一个包好,7隔水蒸,8蒸十分钟,9淋上香油,10淋上生抽,11即成。
水青青
1猪尾,2烫去细毛,3清理干净,4放进卤汁里,5卤熟卤香,6出锅。7切段,8切点香葱,辣椒丁。9装盘,10淋上醋,11淋上香油,12即成。
水青青
1鸭骨架,2过开水去浮沫,3卤过猪蹄的卤汁,4卤汁倒进煮锅里烧开,下入鸭架,5卤熟卤入味,6出锅,7改刀,切点香葱和辣椒。8摆盘,9撒上香葱和辣椒,10蒸8分钟,11淋上香油即成。
水青青
1青椒切碎,豆腐切泥;2在鸡蛋中加入青椒碎和豆腐泥;3加入盐、香油和水拌匀;4将拌匀的豆腐蛋羹大火蒸8分钟。
小确幸、
1年糕切丁;2米饭洗净,倒入电饭煲中;3加入年糕丁;4加入1匙半盐、2匙酱油和1匙香油拌匀;5加入番茄,加入水淹过米饭煮好;6将煮好的番茄和米饭拌匀。
小确幸、
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘