蒲公英是一种野菜可清热解毒,生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。蒲公英的叶子可生吃,其苦味与味道强烈的油和醋相混合时会产生一种不错的味道。
冬至2467
春天好短啊,刚刚感觉到春天的温暖,气温一下子就由暖转热了,30度左右的味道,时时刻刻都在提醒我们,夏天要来啦。天气转热,餐桌上凉拌菜就多了起来,而凉拌菜我们国人的习惯,还是那醇香的芝麻油最够味,放上一点,满屋飘香,闻着味就食欲大增啦。芝麻油市场上是鱼目混珠,啥样的都有,而我则是比较偏爱金龙鱼的香芝麻油,100%的芝麻打造的,闻着香,吃着也香。我曾经看过一个电视节目,是介绍油的压榨过程的,真的是好多的工序,特别是杀菌去黄曲霉素的过程,那不是一般的小作坊能做的到,只有大厂家,才有实力做到,所以我信任知名厂家的
万山红
1虾仁切丁,不用剁的太碎。2猪腿肉剁碎后加入香葱末、盐1勺、香油1勺、生抽2勺、姜末少许、淀粉水2勺搅拌均匀,腌制片刻。3温水加入酵母后充分搅拌至溶解,然后将温水缓缓的加入面粉中,不要一次全部将酵母水全部加入,根据自己揉面的手感,一点一点的加入。做包子的面比较适合稍微软一点。揉好的面盖上盖子。4放在温暖处发酵至2倍大。发酵温度高低会直接影响面团的发酵时间,炎热的夏季,面团大概40-50分钟即可发酵完成。20-27度的发酵环境下面团的发酵时间大概需要2小时左后。5发酵好的面团扒开,里面会呈现蜂窝状。6案板撒
杜鹃花美食
海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效,是人们常见的一款凉拌菜,很爽脆可口
飘雪厨房
简单易学,三五分钟就能做出来哦,餐桌必备哦翠翠的。
小帅厨娘
春意盎然,春天象征的一道炒饭,色鲜味美
小帅厨娘
一人食,西红柿鸡蛋疙瘩汤,简单家常的美味。
眉儿美食
三杯鸡本是江西名菜,因所用调料为:一杯米酒,一杯猪油,一杯酱油而得名。而台湾的三杯鸡,则是把猪油换成了清淡的食用油。我的原则就是越是经典的菜,越是自己动手做就觉得有意思。
遗忘↘蕾拉●
我很喜欢石锅饭,宝宝喜欢韩式拌饭酱的味道,所以一拍即合,做一个石锅拌饭咱们母女两人吃正好。准备了很多食材,看上去制作比较繁琐,其实对于一个喜欢美食的人来说,菜都很简单,看上去步骤多,其实并不麻烦。食材多样,摄入更加全面均衡的营养,一个石锅拌饭,荤素结合,而且五彩缤纷,颜色多样,五色养五脏,牛肉加各种时蔬,还有鸡蛋,真的是一个色香味俱全,营养全面的一顿饭,非常好吃,很推荐哟.....
叶子的小厨
茄子的功效: 茄子是一种物美价廉的蔬菜,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,中医认为茄子性味古寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。古代曾将茄子列入皇帝的膳单。茄子的营养价值很高,其主要成分有葫芦巴碱、水苏碱、胆 碱、蛋白质、钙、磷、铁及VA、VB、VC,尤其是糖分含量较番茄高一倍,而茄子纤维还含一定量的皂草甙,在紫茄子含有较丰富的Vpp。
炫润丝巾
好吃不过饺子呀!鲜,韭菜做陷最棒了,素荤都好吃
小帅厨娘
包菜和粉丝搭配,用辣椒来炒,是相当的美味呢
晶致生活
白切鸡在粤语里头也叫白斩鸡,在广东人的家常宴客中,餐桌上必会有鸡的菜肴,正所谓无鸡不成宴,各种做法都有,白切鸡是最常见的一种烹调方法,今天食尚和大家分享一下最家常的白切鸡做法,简单、快捷。一只鸡分两种吃法,适合小家庭制作~~~
食尚煮易
家有小吃货,就得变着法子做各式各样的营养美食吸引小盆友的眼球,这款晶莹剔透的珍珠丸子不仅好看还非常美味,看似复杂,实则简单,动起手来,为家人分享自己的喜悦吧!
harriet1003
早餐、午餐、家庭聚餐都很受欢迎的一道美食,健康、低脂、简单又美味。亲们来一盆吧O∩_∩O~^o^/~
食尚煮易
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝