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1冷面凉水入锅煮制自己喜好的软硬程度投凉控水备用2黄瓜切丝，香菜切末3碗中加入芝麻，醋，香油，蒜末，生抽，糖，冷面调料包，鱼露，辣椒油，冰水调匀4碗中加入冷面加入料汁，放入辣白菜，黄瓜，香菜即可5成品图
薰衣草_eZyqNi
虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，有平喘止咳，提高免疫力，调节内分泌等功效。炖成汤，汤鲜味美，汤色金黄不腻。
一溪月
1虾皮用清水清洗2小火干焙虾皮呈微黄色3洋葱切丝4鸡蛋打散，加料酒，一点点清水搅匀5锅中放油，先把洋葱煸炒断生，盛出备用6锅中放油，四成热，下入鸡蛋液，在蛋液未凝固时，加一些干焙的虾皮，用筷子搅散，摊成片7下入煸好的洋葱，剩余的干焙的虾皮，加盐，鸡精，料酒翻炒几下即可8出锅前淋香油，出锅装盘
冬天的泥鳅
酸辣鲜香，开胃暖身。
food999
1鳕鱼打理好洗净，切成小段，有足够大的锅不用切段，整条蒸就可以啦；2上蒸锅，开锅后蒸8-10分钟后关火焖着；3洋葱、葱、姜、蒜切末；4再调一碗酱料：粗辣椒面➕细辣椒粉➕花椒粉➕白糖➕盐；5继续➕生抽2勺➕料酒2勺➕少量水搅拌均匀；6热锅倒油烧热油后，葱和洋葱炒香；7放入蒜末煸炒；8倒入酱料，调成中小火煸炒；9加一小杯水咕嘟咕嘟；10把蒸锅里的雪鱼放盘子里；11把酱料均匀浇在鳕鱼上；12味道好极了????????
菊子厨房
1黄瓜洗净用刀拍碎2拍开的黄瓜切块3大蒜去皮放入蒜臼捣碎4捣碎的大蒜5将大蒜盛入碗中放入味极鲜，醋，蚝油，盐，香油拌均6将调好的蒜泥倒入黄瓜即可
水蔓夕雨
猪头——冬日御寒美食，常选莫过于炖汤类。 小时候每逢杀完过年猪后，才能吃到爷爷奶奶炖的猪头骨萝卜汤，现在仍然记忆犹新，猪头肉有相对于排骨肉而言有个好处，就是久炖不柴，炖汤后的猪头瘦肉很有弹性且易撕咬，不会难啃。但平时市场猪头一般是稀缺类食材，我们这边要买一般要提前在屠夫那儿预订。 猪头其实是重庆这边常用作卤味的一道食材，重庆这边的卤味除卤鹅作为主要卤食，还有就是卤猪头皮，卤猪头瘦肉卤好后，拆下肉卖的，重庆这边口音叫的核桃肉
辰氡
西洋参性凉味甘，具有益肺阴，清虚火，生津止渴的功效。最大的优点的补气养阴，润养五脏，绝无温燥上火之弊端，故称为“无火参”。枸杞子性味甘平，有滋补肝肾，益精明目，治肝肾亏虚，阳虚遗精，精少不育，血虚，头晕目眩，视物不明，两目干涩，消渴等功用。鸡蛋性味甘平，归脾胃经，可养血，滋阴，润燥，用于气血不足引起的诸多症状，是扶助正气的常用食品。中老年人气血渐衰，基本都会有肝肾精气亏损的情况，用西洋参枸杞子蒸蛋羹可以滋补肝肾，补益气血，明目黑方。
食·色
鲜虾肉丸汤，营养丰富，汤汁鲜美！
诗韵墨香
1香菜切段，洋葱切块，香菇抹刀一破二2将切成粒，蒜一破二3鸭边腿去骨，切成小块4锅中放凉水，加料酒葱姜，下入鸭肉，焯制，水开后，撇去浮沫，炖煮30分钟使其成熟，因为以后的烹饪是快速短时间的5锅中少许油，加姜蒜，洋葱小火煸炒出香味6下入香菇继续煸炒7下入鸭肉大火翻炒8加2勺料酒，两勺生抽，两勺香油，一勺白糖，一勺醋，一勺蚝油，鸡精2克翻炒均匀9加盖焖制，2分钟充分入味10出锅前加香菜段，翻炒均匀11出锅装盘
冬天的泥鳅
喜欢吃海带，更喜欢吃凉拌海带丝，酸辣口味儿。
一溪月
豆腐是植物蛋白最好的来源。豆腐里不仅含有优质丰富的蛋白质，而且富含钙、镁、磷、胛等人体必须的微量元素。豆腐是冬季餐桌的主要食材，做法很多，挂上糊红烧，豆腐口感软嫩，汁浓入味，是很下饭的一道菜，家人都爱吃。
等的心跳
冬日里，一碗热气腾腾的面，是最好的御寒美食。
绿野薄荷
1取两个鸡蛋打散2加入跟鸡蛋同等量的温水，搅拌均匀，然后用勺子撇出浮沫3锅里加水烧开，放入鸡蛋羹，为了防止水蒸气倒流进鸡蛋羹里，上面扣一个盘子，用中小火蒸7分钟就可以出锅了4看，像豆腐一样的鸡蛋羹，加入少许香油，生抽，美美的享用吧
胡杨521
1西红柿一个用开水烫五分钟去皮切小丁2备香菜，紫菜各少许鸡蛋一个3鸡蛋打入碗中兑入少许料酒打匀4水淀粉少许5锅中放少许底油放两片姜炒香6倒入西红柿丁翻炒7然后兑入开水，调入适量的盐，胡椒粉，鸡粉1勺，魔厨高汤粉1/3勺煮沸8淋入水淀粉9均匀淋入蛋液10最后放入香菜和紫菜也可放入少许葱花淋入少许香油出锅11成品图12成品图
美食小飞鱼
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热，同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净，过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎，放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条，切成每个50克的剂子，按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来，即成包子。11放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭，出去走一圈，接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视，一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的，LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃， 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
