采茶季到了,父母都忙的不得了,干着急帮不上忙,小时候学校里都会安排一周时间勤工俭学采茶,那是最快乐的日子了。茶山上常常能采到蕨菜,毛笋,水竹笋,什笋,带回家就是一碗好菜。这次回家,有满载而归了,晚上赶紧炖上,全家都爱吃。
小菜一碟的家
家常菜~~~~~~咸肉蟹味菇炒牛心菜
花鱼儿
时令菜,一道不错的下酒菜。
午后time
家常菜~~~~~~咸肉西葫芦煮粉丝
花鱼儿
蘑菇,还是蘑菇,好象真的爱上它了,有时买了食材,不知怎么做才时好,去油管子找吧,特别喜欢阿基师、吴秉承、郭主羲和詹姆士的视频,特别是阿基师的,手法细腻、态度亲切,很接地气,经常跟着他的视频做菜,收获不少。甜豆是自己种的,蒜苗也是自己栽的,收获不多,作为配菜增色吧。
rosejyy2000
菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。而红福鱼富含多种脂肪酸,维生素A和D,甘油醚,类固醇及鱼蛋白隆解物等,还含有丰富的硒元素。
疯自王
猪油菜饭是外婆的拿手绝活,是家中所有孩子最爱吃的饭,没有之一。碎碎的菜叶软而不烂,香气十足,和咸肉丁一起咬下去,碰撞炸裂出鲜香至极的体验。煨熟的油脂裹住每一粒米,挖一大口放入嘴中,浓烈的香气在口中迅速散开,脑中除了孩童时期满足的欢愉,其余什么都想不起了。
心煮艺的厨房
我的简单午餐~~~~~~咸肉包心菜汤面
花鱼儿
1食材切配好备用2排骨焯水3冬笋焯水4砂锅加水烧热倒入(排骨,咸肉)小火慢炖四十分钟5加入(冬笋,厚百叶,木耳)大火炖二十分钟既可出锅,尝尝味道咸淡,看个人口味加盐。6健康又美味的腌笃鲜完成????
荣的王国
今年的梅雨季连着下了20多天的雨,天气倒是凉爽宜人,可这一放晴,直接进入高温天气,食欲也受到影响。好在夏天正值蔬菜瓜果大量上市,就用蒲瓜搭配虾皮做了这道菜,清淡可口又清新美观,改善食欲还真是不错呢
清水淡竹
营养又美味的焖饭,荤素搭配,全家都爱吃。
英子草23
简单的家常菜。。。
花鱼儿
冬瓜一直是我很喜欢的食材,做法非常多,我最喜欢的一种是红烧,另一种是这样清炖。冬瓜具有清热解毒,解暑利尿,降脂减肥的功效,特别适合炎热的夏日和干燥的秋季食用。今天这道冬瓜,是与咸肉一起制作的,咸肉是猪肉用盐腌制后所得,我买的是上海咸肉(南肉),有一种独特的咸香味。咸肉食用前最好用水浸泡几次去除多余的盐分,以免过于咸。咸肉煮汤时非常的鲜美,很开胃呢
阿晨清诚
苋菜可分为两种:白米苋和红苋菜,原本是一种野菜,由于营养丰富,越来越多地出现在人们的餐桌上,有些地方还把它叫做"长寿菜"。。。
花鱼儿
上次做了一道蒿子杆炒风肉,风肉事先煮过捞出。煮出来的汤非常鲜美,加入黑木耳,娃娃菜同煮,就成了今天这道娃娃菜咸肉汤。汤汁鲜美,娃娃菜吸收汤汁,咸鲜中带着甘甜,黑木耳滑嫩嫩,还加了一把干豆腐皮,丰富又营养,下雨降温了,先喝碗汤暖暖身吧
阿晨清诚
1准备好食材。2准备好辅料。3麦仁和香米放入锅中;洗净,加入适量冷水;大火煮开,中火煮20分钟。4加入冰糖,煮化。5倒入枸杞子。6加入黑芝麻,煮开即可盛起食用。
籣草児
1除黄油和葡萄干外,所有材料加入。2揉成团后加黄油继续揉成拉膜状态。3盖保鲜膜发酵90分钟。4揉入葡萄干。5滚圆松弛10分钟。6将面团整形成长柱体。7卷曲后放入模具发酵60分钟。8发酵至八分满。9表面撒酥粒,烤制20分钟,175度。
海蓝澜
黄瓜是很多朋友都喜欢的凉拌菜 简单 美味
陌上0_0
1材料洗净备好2鸡蛋打入碗中 搅匀 韭菜切寸断3锅里放适量油 先炒鸡蛋4鸡蛋炒成型后放入韭菜5炒到韭菜断生 放入盐 即可出锅
陌上0_0
美味早餐。
爱吃de胖子