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夏天全家都喜欢吃的一道菜，没有烧成汤，而是半干半湿，加了百叶更加有营养了，特别喜欢吃里面的厚百叶，QQ有弹性。
英子草23
土豆被称为营养最高，热量最低的蔬菜，营养价值得到了人们的一致认同。它的蛋白质甚至比大豆还好，最接近动物蛋白，土豆还有抗衰老的功效哦。营养学家指出，吃薯类不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1％的脂肪，是所有充饥食物中最少的，每天多吃薯类，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉。。。
花鱼儿
菇类对人身体有特别多好处，含有丰富维生素，特别是维生素D！膳食纤维也多，以后我要经常吃蘑菇。。。
花鱼儿
简单美味易做
霖食记
油麦菜的营养价值高于生菜，而远远优于莴笋（ps：叶子有点像莴笋，其实不是不同的），油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分。。。
花鱼儿
* 菜谱用量供参考，主要看自己喜好，喜欢吃什么就多放什么。* 河蚌过水后会缩很多，不要买的太少，也不要切的太小，否则烧出来就捞不到了。 我个人偏爱嫩豆腐，不喜欢老的和盐卤的。* 河蚌一定要敲边。* 咸肉要切小块提前至少2小时浸在水里出咸味，期间换几次水。
小玉儿HiJade
江南小镇风味，妈妈手做的咸肉菜饭。
觉察入微
1切好食材！2热锅凉油！把咸肉炒一下放点料酒！把葱姜蒜辣椒一起炒一下！放点五香粉3出锅之前加点五香粉即可
夨憶、猪猪5678
螃蟹不但味美，且营养丰富，清蒸直接吃或用来搭其他的菜都很不错，这道咸肉蒸螃蟹做法非常简单，但味道真的会让你吃了还想再吃，螃蟹吸收咸肉蒸出的油变得更香，咸肉染上螃蟹的鲜味，既显档次又好吃。
乐食记
* 用量主要看自己喜好，喜欢吃什么就多放什么，河蚌过水后会缩很多，不要买的太少，也不要切的太小，否则烧出来就看不见了。????我偏爱嫩豆腐，不喜欢老的和盐卤的，嫩豆腐嫩豆腐。* 河蚌要敲边。* 咸肉要切小块提前至少2小时浸在水里出咸味，期间换几次水。
小玉儿HiJade
1首先把咸肉泡上半天！2把青菜、咸肉切粒，热锅凉油，咸肉炒一下放点料酒！青菜炒一下！放入米饭炒！3出锅之前散点小葱
夨憶、猪猪5678
Quiche 是法国的一道非常普通的家常菜人人都会做每家的做法都不一样，通常这个菜夏天的时候我很少做热量太高天气又热，配上当季的大葱冬天来一份满满的热量非常暖和。
吾爱返寻味
广东人煲弱千变万化，食材随个人喜好与口味而定。最近我买了好几公斤海参，一次性多发泡放入冰箱，随时可以取出适量来烹饪。皮蛋是因为正好剩下了两枚就全部用上了，感觉量有点多。
蓝色南半球
1白芹洗干净，摘成段，辣椒切成丝2油锅烧热，放入肥肉丝稍许煎一会3再放入咸肉丝，炒上半分钟盛出备用4油锅烧热放入准备好的白芹，炒上一分半钟放入少许盐，和一小勺糖搅拌均匀，放入刚刚炒好的咸肉，加适量的清水煮一下便可起锅5白芹炒咸肉就做好了小窍门有的芹菜会有一点苦，所以适当的放点糖，可以起到调味的效果
用心烧饭的姑娘
豆腐吸收了咸肉特有的咸香味，真的很好吃呢！
泽瑞妈妈
木耳口感细腻，风味独特，是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体，是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口，开胃健脾，一年四季，老少皆宜。怪不得诗人感叹：食之黄瓜，而后知天下无食矣！黄瓜与木耳搭配，真可谓锦上添花，为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景！
麦香之狐
这是和老公结婚后自己动手包的第一次饺子，虽然晚饭最后变成了夜宵，但是真的完全是自己动手的，吃起来格外的香，不过看看这些料想不香也难呀。
喂饱懒猫的小鱼
喜欢面食，尤其是那种宽而厚的手工面。天冷了，大早上擀面条好冷，于是乎，诞生了这碗油泼面······
籣草児
从腊月二十六开始,丰盛的年夜饭就要陆续“出锅”了。炖大肉,香香喷喷、实实在在,是一道朴实无华的年夜饭,是过年的“开局菜”,是一家人团圆幸福的“寓意菜”。 过去，普通老百姓的日子都比较穷苦，好不容易盼 到快过年了，就到集市上去割一块肉回家。因此，腊月二十六炖大肉也被称为“腊月二十六，杀猪割年肉”。往往在年节中人们才能吃到肉，故此称为“年肉”。 吃“年肉”讲究要吃红烧肉，因为肉本身就代表着富裕的意思，而红烧肉则更能表示来年的日子红红火火的富裕十足，因此，一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是多少人在腊月二十六这
籣草児
在新年大餐上不但有大鱼有肉，素菜也不能少的。今天的鸡蛋炒莴笋味道鲜香还很清爽，色彩鲜艳，非常养眼。莴笋日感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，具有独特的营养价值。有利五脏 通经脉 清胃热 清热利尿的作用 。
西马栀子
