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1食材：小白菜（已洗净切开）、咸肉（已切片）、千张2将千张放在案板上切开。3搁入碗中、用开水泡一下，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉翻炒翻炒。5接着，合入切好的小白菜和泡好的千张翻炒一下。6然后，加适量的清水翻动一下煮开至熟。7最后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀，即成。
花鱼儿
小白菜是十字花科大白菜的变种。叶坚挺而亮，椭圆或长圆形，长约30厘米，色泽青绿；叶基部渐狭成叶柄，叶柄窄。小白菜原产我国，各地均有栽培，以南方栽种最广，一年四季供应，春夏两季最多。小白菜含有丰富的钙、磷、铁，质地柔嫩，味道清香，为大众化疏菜。小白菜以无黄叶、无烂叶，外形整齐者最好。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高，所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。小白菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B
marieanne
1大米淘洗干净，浸泡半小时左右2准备好瘦肉、青菜、香菇、洋葱、土豆、姜3土豆削皮切块，洋葱切成丁状，瘦肉切小块，姜切成丁状，香菇切片，青菜切段4油烧热下入姜丁大火炒香5下入瘦肉炒香6加入洋葱继续翻炒7下入香菇、土豆，继续翻炒8料酒少许，酱油一勺、蚝油一勺、生抽一勺、凉水少许、盐、鸡精。9炒香后，放入电饭煲10等饭焖好快要出锅时下入青菜，一定不要过早下入。11下入青菜稍微再焖一小会儿就出锅啦！
大篮子啊哈
1食材：螃蟹（已收拾好的）、小白菜（已洗净切开）2烧锅倒油烧热，下入已收拾好的螃蟹，加适量的料酒。3翻炒翻炒。4接着，合入切好的小白菜翻炒一下。5然后，加适量的清水煮开至熟。6最后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀，即可。
花鱼儿
这道主食跟电视学的，自己改良了一下，全家都喜欢吃，每次做都会吃撑，连挑食的小弟自己都能吃三四个
楠楠327
1食材：小白菜、花蛤（已吐完泥沙洗净）2将小白菜洗净。3放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入已洗净的花蛤，加适量的料酒。5翻炒翻炒。6接着，合入切好的小白菜翻炒翻炒至花蛤开口。7然后，加适量的竹盐。8加适量的味精。9调味炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：咸肉（已切片）、小白菜（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）2在鸡蛋中加适量的料酒。3打成蛋液。4烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。5随后，利用炒鸡蛋的油下入切好的咸肉翻炒翻炒。6接着，合入切好的小白菜翻炒翻炒。7然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。8最后，加适量的竹盐。9调味炒匀，即成。
花鱼儿
1一颗洋葱，一个彩色灯笼椒，两个青椒。洗净切成两寸左右长短的细条备用2番茄热水烫掉皮，切成小块，备用3培根室温解冻后切成细条，备用4马苏里拉奶酪室温解冻，大块的可以切成细条备用5披萨饼皮放在烤盘里，均匀的涂上披萨酱，撒上披萨草。剩下的酱和草可以在罗宋汤里用，不怕浪费6切好的培根条铺满饼皮，上面铺一层奶酪，奶酪多点口感比较好。7之前切好的洋葱，灯笼椒，青椒，铺在奶酪上，在蔬菜上面再铺一层奶酪，依次铺完。堆成一个小山包的样子8芝士粉均匀的撒在上面。个人比较喜欢卡夫芝士粉，奶酪味道比较纯正9微波炉烤肉档既可，或
yyd781225
深圳一夜之间进入夏天。天气热起来，小朋友胃口一般都不怎么好，但是处于正在生长发育阶段，营养上肯定要跟上，今天这道蔬菜粥，不但营养，小朋友还特别喜欢吃营养蔬菜粥
橙子妈妈Eva
谁说自己在家不能吃麻辣香锅？谁说一个人做饭的尺度很难把握？这道菜基本是快速便捷的菜，新手必备，0失误。
宣大爷是胖妞
1食材：腊鸡腿（已剁开）、土豆（已清洗去皮切开）、小白菜（已洗净切开）2烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸡腿和切好的土豆翻炒翻炒。3接着，加适量的清水煮开煮至土豆熟软。4然后，合入切好的小白菜翻动一下煮开。5最后，加适量的竹盐。6加适量的味精。7调味翻匀，即成。
花鱼儿
小白菜是一种原产东亚的蔬菜，俗称青菜，又称胶菜、瓢儿菜、瓢儿白、油菜（中国东北某些地区）、油白菜等，原产于我国，南北各地均有分布，在我国栽培十分广泛。小白菜叶色淡绿至墨绿，是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。这道清炒小白菜，加入黑木耳，营养丰富，咸香清爽，适合夏日食用
阿晨清诚
虽说方便面常吃对身体不好，但是它独有的味道却惹人垂涎。记得以前上大学的时候，一进寝室如果闻到方便面的味道，即使刚吃过饭也有再来一袋的冲动呢。现在虽然很少吃了，但是因为它方便快捷、味道又美，还是偶尔会买两袋解解馋，嘿嘿。现在更注重营养了，所以总是自己搭配些青菜啊，鸡蛋啥的，煮一起吃。老公说我放假带孩子回娘家时，他自己经常吃方便面，把方便面当成火锅吃，里面放好多青菜、牛羊肉片、鸡蛋一起煮熟后，按涮火锅调制调料，他说简直是方便又美味。受他启发，这次我就做了一把方便面火锅，因为没买牛羊肉片，用火腿肠代替吧。色香味
一碗小迷糊
清淡的又加点鲜
太子妃74110
1开水将猪膀用冷水煮开，至变色，捞起，锅內放食用油烧热，将猪膀放入锅內炸至金黄色捞起。2锅内剩下的油放入白糖调制变色，放入高汤或清水，在放入（葱用整根） 姜 蒜 桂皮 香叶 八角 盐 酱油 猪膀煮开，放至高压锅压1小时。（压至时间较长，水要充足哦！）熟后为了入味先不要急着开锅，需放几小时。3后面将猪肘取出放入蒸锅蒸至熟烂，口感会更好。小白菜用水烫熟，摆盘放入猪肘，最后用高压锅内剩余的汤汁（去除杂物）放入炒锅烧开调好味道浇在美味的猪肘上即可。小窍门炸猪肘会有油到处乱跳，可用锅盖盖住，一会再打开
随食随客
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
用芋头来烧五花肉，芋儿软糯，肉儿酥香，非常搭的一道美味
A苹果小厨
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
chinahl_hlp
1萝卜洗净。2萝卜切块。3排骨清水里浸泡。4浸泡后的排骨焯水备用。5锅内倒少量油。6倒入排骨煸炒，加大蒜子、八角一同煸炒。7加入生抽、老抽、冰糖、黄酒，翻炒2分钟。8一次性加足水烧开。9砂锅内放入切好的萝卜。10将煮开的排骨汤倒入砂锅内，搁上一根筷子。11盖上锅盖，大火煮开，转小火30分钟。12最后加点盐跟青菜，青菜熟了即可关火。
鱼家小厨
