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毛抓豆，季节性非常强的菜，最近正是吃新鲜毛豆的时候，老家的亲戚送了一大盆儿。正好做一般新鲜的猫抓豆炒着吃。味道特别香甜而且做的时候我调料也只放生抽这一样。能保持他本来有的香气。
雨欣欣欣
好久没包包子了、天气热、煮了一锅粥、想到把咸菜包在包子里、下稀饭非常不错！
沙儿飞飞❉
肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称布拉肠、拉粉、卷粉 ，因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为“抢粉”。出品时以“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”著称。肠粉起源于广东。在广东，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少咸宜，妇孺皆知，从不起眼的食肆茶市，到五星级的高级酒店，几乎都有供应。现在肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品，款式调味也多元化，今天就来做一款鸡蛋肠粉。
飘零星
早晨一碗朴实的鸡蛋羹，开始了简单幸福的一天。
雨落倾城love
1原材料2大米洗干净，拌上香油3葱和皮蛋切碎4皮蛋放入米中，加入盐5加入水开始，大约煮半个小时，粘稠即可。6煮城这样子7加入小葱，拌匀即可。8成品。
琴声祖玛
银耳川鸭是一道福建省的汉族传统名菜，属于闽菜系。俗话说“煮烂鸭肉吃，功效过参芪”，可见其补虚清热，定惊养血实非虚名。 此菜中的另一位主角——银耳，也是来头不小。据传, 在刘邦称帝后封张良为侯，但其眼见一些开国功臣被害, 便辞宫隐居别处，并常以银耳清炖为食, 以表＂清白＂。“名节”在外的银耳本身也是一款益气清肠、滋阴润肺的食疗佳品。 两相结合，“蒸”可谓是玉液琼浆，红白鲜香。
烘焙有方～蒸烤教学服务
家常小炒，临时加了一点香菜
新手待进
1搅拌好的芹菜肉馅2拿一个完整的豆腐切开把里面的豆腐白取出后把搅拌好的肉馅放进去3烧好油把豆腐放下去煎至带黄倒入小半碗水，盖上锅盖至水干后，再加入小半碗水，待水煮干，豆腐就熟了4成品小窍门烧红锅放少许油，然后把豆腐放进锅大概一两分钟就到小半碗水盖上盖中火焖，等水干了后再到一次小半碗的水继续焖水干了就熟了，然后出锅，如吃辣椒的就等出锅拿念豆装碗里备用，用锅炒点辣椒放点水煮开后加点生粉加点盐熟后浇在豆腐上，放上点葱花就好了
李欣欣纯手工食品
1准备2切成小块3炒锅 ：添油，将肉煸变色加入土豆丁，稍加点温水炒至土豆近熟，加葱、盐、酱油、虾皮4煮锅：面煮好过冷水，盛盘5熟鸡蛋对切、拼盘????小窍门虾皮可不添，如果使用，盐少量就行。
明天妮好
11把茄子洗净，切成断，用盐和料酒腌半小时2在腌制茄子的这半小时，可以把辣椒种老蒜，和瘦肉切好，瘦肉要切成肉末，肉末一定要用生粉拌一下不然肉会硬，然后放一面备用3烧锅倒入油，油和平时做菜一样放油量就好了，油烧至八成热，倒入茄子这时不能离开锅，把茄子炒至八成熟的时候把茄子放锅的一边再加入蒜末和辣椒，肉末，让肉末这些热了再全部搅拌在一起，倒入少许生抽和十三香倒入小葱就可以出锅了小窍门切好的茄子一定不能再碰水哟
李欣欣纯手工食品
荷兰都是最近比较流行的一种素食食材。配以大蒜的清香再加木耳。自己吃和招待客人都是非常高大上的。这道菜的重点就在于味道淡。不要用太多的调料，淹没住。荷兰豆本身的清香
雨欣欣欣
在广东，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少咸宜，妇孺皆知，从不起眼的食肆茶市，到五星级的高级酒店，几乎都有供应。粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!目前肠粉已经是广东著名的传统特色小吃之一，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。
悠哈厨房
最近肠粉吃上瘾了，刚好炖了一锅卤肉，切成小丁洒在肠粉上，北方人爱吃的卤肉搭配南方人爱吃的肠粉，不要太好吃啊，不要太好吃，因为太好吃了，我就抢不上哇，做肠粉的速度赶不上吃的速度。。。
悠哈厨房
不想做菜，那来个内容丰富，味道鲜美的蛋炒饭也是个不错的选择。
Wyatt702
1准备好的食材。2基围虾去头开背取虾线，加入盐料酒姜末葱段。3用手抓匀入味放冰箱冷藏10分钟左右。4神龙架的干土豆片。5锅里油烧热抓一把土豆片入锅炸。6捞出沥油用厨房纸吸去多余的油。710分钟后挑出生姜葱段，加入一小勺孜然粉辣椒粉和2大勺玉米淀粉。8用手抓匀入味（介意的可以用筷子啊）9锅里油烧热炸基围虾（也可以复炸一次）10外壳酥脆虾肉熟嫩捞出沥油。11锅底留油炒香辣椒葱姜蒜。12倒入脆皮虾土豆片。13小火翻炒均匀即可。14起锅装盘。15把孜然辣椒粉换成椒盐就是椒盐虾了。
@那时花开@
1海鳗洗净，切段，加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油，先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段，翻炒至变色。5加入葱姜，糖，豆瓣酱，酱油，醋，水，炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟，出锅前收下汁，出锅即可。
爱吃de胖子
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开，稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油，放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜，盐，糖，香醋，胡椒粉，淀粉，香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒，蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水，煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
1先把鸡翅切两段 用清水洗净2把锅烧热，放入40g油，凉油下入2两豆豉，中火炒香，再放一次放入1两蚝油，葱姜蒜末，干红辣椒末，1勺料酒，1勺酱油，2勺糖，最后再加入两大炒勺清水3调一些水淀粉（稀），开大火，把芡汁倒入锅中，煮粘稠，关火4把洗净的鸡翅倒入锅中，裹上豉汁，然后连豉汁一起盛出装盘5另起蒸锅，把盘子放在蒸锅里，水开后大火蒸20分钟。最后也可以撒一点小香葱段在表面，提味又点缀。
怡少堡主
1将红薯洗净、蒸熟30粉，连皮切成小块。2将鸡胸先切片，姜末和鸡精，与大米一起，加水放入锅里煮成粥。锅里放入蒸好的红薯，以后放盐和枸杞。
Abao
