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1将燕麦米清洗干净，浸泡一会。2羊肉切丁，冷水下锅汆水打沫，捞出备用。3锅内加水，水开后下入淘好的燕麦米，和羊肉丁，水再次开后，打去浮沫，加入姜末，小火慢熬30分钟。4出锅后，加入葱花即可出锅。
西贝大厨来了
丝瓜炒鸡蛋，具有利尿解毒，活血化瘀的功效，尤其是夏天比较炎热，容易上火可以多食用，可以缓解上火的症状。而且丝瓜里含有多种维生素和蛋白质，可以补充人体所需要的营养，增强体质，提高人体的免疫力，对咳嗽，咽炎，哮喘等症状，也有很好的辅助作用。还含有蛋黄素以及钙，磷，铁等。可以增进神经系统功能，两者互补，所以营养功效也比较高。
红•宏
今天做个松茸炒饭。
烟火厨房
好吃的疙瘩汤比挂面更有面味，做法简单，滑溜溜香喷喷，我家隔几天就吃一次。
琴韵优雅
1食材洗净切好备用。2热锅冷油放入肉片炒至变色。3放入葱姜炒出香味。4放入一勺老抽2勺生抽翻炒均匀。5倒入适量水把肉片煮2分钟。6放入佛手瓜翻炒均匀。7放入适量盐翻炒均匀。8最后放入一勺蚝油翻炒均匀关火。9成品。
云朵里的那只猫
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
红•宏
苦瓜甜椒煎鹅蛋，营养好吃。苦瓜是夏季必吃的蔬菜之一，大暑前后天气炎热，容易上火，适当的吃些苦味的食物可以很好的去除身体中的火气，苦瓜不但含有丰富的维生素和微量元素，还能增进食欲、清热消暑。
寻梦一ZbDu
白切鸡，这道菜看似简单，它却是粤菜之中的首席代表，能将粤菜中的鲜味体现得淋漓尽致，皮黄肉白，皮爽肉滑，搭配调好的酱汁，鲜吃起来嫩多汁，清爽可口，特别适合炎热的夏天。
捷赛心菜馆
1辅料切沫备用。2面粉里加入除香油之外的所有调料。3凉水先放一半，活成这样。4加入辅料，再添剩下的水，滴上香油。5搅拌成这样的面糊，没有颗粒。6打两个鸡蛋备用。7平底锅烧油，不用太热，中火。8两勺面糊，烙至一面定型，倒入适量蛋液。9翻面，再倒入适量蛋液。10烙至两面金黄就可以出锅了。11配上一碗小米粥，加点小咸菜，美美哒早餐做好了٩♡㉨♡ ۶ 。
£` :-(完颜:-)
1一块鸡胸肉洗净。2下锅煮熟。3煮到完全熟了捞出晾凉。4用刀背给它松弛一下，让后用手撕成丝。5将所有食材切丝，然后跟鸡肉丝放在同一个盆里，加入所有调料。6烧一些热油浇在调料上搅拌一下。7搅拌均匀即可（放入冰箱里冷藏半小时口感更嘉）。
£` :-(完颜:-)
7月刚刚入伏，气温还是挺高的，一时还是有点不适应，在饮食上一定要调节好，吃些清淡开胃的，适量的肉类也不能少，要给身体补充足够的营养，就如今天的这道干烧鲫鱼。这条干烧鲫鱼是我做直播时分享的，一边直播一边随手拍下了几个主要过程。中途还有小伙伴支招，说我的油放得太少了。嘿嘿，确实放得不多。但还成，鱼整体造型和颜色都很不错，虽然只是业余家常做法，但那味道真是没得说。
Meggy跳舞的苹果
1准备食材。2猪肉用绞肉机绞碎。3葱姜用榨汁杯加水打成葱姜汁。4虾仁去虾线用刀背压扁成泥状。5将猪肉馅、虾仁放入盆中，加入盐、黑胡椒粉，分次倒入葱姜水，顺一个方向搅拌至上劲发粘，最后加入橄榄油搅拌均匀。6松茸洗净切碎，放橄榄油煸香，和入馅中。7准备好馄饨皮包成元宝馄饨，留出八个做为早餐，其余放入冰箱冷冻。8锅内放水烧开，下入紫菜、小虾皮、盐调味。9馄饨入锅煮五分钟。10捞出盛入碗中，洒上青蒜末点缀。11成品图。
烟火厨房
1老豆腐切块，下平底锅小火慢慢煎制。2煎制表面金黄捞出。3准备蒜蓉，葱花和小米椒圈。4起锅烧油。5炒香蒜蓉。6倒入黄豆酱翻炒。7倒入豆腐块翻炒。8加入适量清水后倒入生抽。9倒入老抽。10豆腐快出锅时撒入葱花和小米椒圈翻炒均匀。11成品图。
小家有女初长成
#酸爽开胃美食#
小乙美食
1准备好食材备用。2锅中油预热，鲫鱼煎至两边金黄。3砂锅中放入煎好的鲫鱼倒入清水。4放入豆腐。5放入煎好的鸡蛋，葱段，大火煮开，小火焖煮20分钟。6倒入一勺盐，焖煮10分钟即可。7撒上葱花即可。
小乙美食
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
嘻嘻，第一次发表日志，有点点紧张啊，大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉，哇~那个美味~所以呢 想自己在家尝试下，今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~
小娴乖乖哟
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
