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1小河虾半斤，洗净放盐腌制30分钟。2葱切段，姜蒜末混一起了。3将姜蒜末爆香至金黄色。4放小河虾煸炒。5炒至转红色放入椒盐。6再加入酱油继续翻炒。7最后河虾炒香脆后，加入葱段后起锅。8成品。9成品。
宸·羽
1椒盐油爆虾。2小河虾冲洗干净控干水分备用。3起油锅倒入底油烧至七成热下小河虾炒至变色捞出备用。4带油温再次烧至七成热下小河虾炒至酥脆捞出控油备用。5锅里留少许底油下蒜末，姜末，辣椒段爆香。6倒入虾子翻炒均匀。7撒上葱花，椒盐翻炒均匀即可。8成品。9成品。
厨娘宋宋
1作料提前切好待用。2小河虾清洗干净。3锅里油烧热把作料炒出味。4倒入小河虾。5翻炒变色。6加入盐点少许水翻炒入味。7起锅前淋几滴生抽即可。8很鲜美，下次买点炸着吃补钙。9成品欣赏。
@那时花开@
针对上次做的虾鲊，从视觉和口感上进行了改良，操作也更简单了。
给宝贝的菜谱
1西葫芦洗净切片。2蒜切片。3小河虾清洗干净。4锅中放油烧热，放入蒜片煸香。5放入小河虾翻炒几下。6放入西葫芦翻炒几下。7放入半勺味极鲜翻炒。8沿锅中淋入四小勺水煮一分钟。9放入盐调味。10放入鸡精翻炒均匀，关火。11成品。
笑笑昵
1葱姜蒜。2河虾洗好沥好水。撒点面粉。3锅里加油烧热。4大火，虾下锅炸酥出锅。5炸好的虾。6锅里加油烧热放姜蒜辣椒炒香。7放虾小葱盐翻炒均匀，出锅。8成品图。9成品图。
蔡肴
1小河虾，洗净后控水。2姜，切丝。洋葱，切丝。3小火煸炒姜丝出香味。4放入控水后的小河虾翻炒，放入适量料酒继续煸炒。5放入洋葱丝，蒜片，适量生抽，盐翻炒入味。6鲜香可口的小河虾出锅了????
food999
我家宝宝九个月，宝宝一直不爱吃钙粉，于是就买一些新鲜的小河虾，给宝宝做虾皮粉吃，这样也可以补钙
做个吃货就好
河虾是我们江浙一带最多见的淡水虾类，它肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，深受人们的喜爱，最家常的一种做法就是油爆河虾，做法非常简单。
乐食记
新鲜小河虾，味鲜甜，油炸后加点椒盐，保持了鲜味，增加了香味。
凤记美食
干炸小河虾香脆掉渣的一道菜，连虾头虾皮都吃了。
简单是快乐的
炸年货，用淀粉还是用面粉，1分钟学会，酥脆好吃，小时候的味道！春节，是每个游子期盼回家的日子，全家团聚，其乐融融，这样的日子美好而珍贵。过年父母都会早早的备年货，在我们老家叫做“办年”，从过了腊八就开始准备过年，扫房子，炸年货，蒸馒头，卤肉等等，印象最深的就是和老妈做炸年货，各种各样的年货炸制一遍，炸虾，炸鱼，炸肉，炸丸子，炸翻叶，忙忙乎乎的炸上两天，过年的气氛也会浓郁而喜庆。
雪峰儿
1小河虾洗净备用。2姜，蒜，小米辣，葱切好备用。3起油锅倒入底油烧制七成热下虾炸至变色捞出备用。4带油锅再次烧至七成热下虾炸至酥脆捞出控油备用。5锅里留底油下花椒，蒜末，姜末，小米辣炒香。6倒入虾翻炒均匀。7加入半茶匙盐和葱花。8翻炒均匀即可。9成品。10成品。
厨娘宋宋
小河虾别看长的小，价格不便宜，18元一斤，还不是经常有卖的，或炸或炒口感脆嫩，味道特鲜，碰上再贵也要买，钙含量是牛奶的3倍还多，补钙首选，常吃老人孩子补钙，还有健脑益智的功效。
大海微澜
小河虾真的很鲜很鲜，跟辣椒真的很配！
从前生活慢。
两个人吃饭最头疼的就是把握那个量剩饭剩菜那是家常便饭于是就有了我们家餐桌上各式各样的炒饭、拌饭今天这个用的全部材料都是剩菜剩饭呢烧土豆剩下的半碗土豆块黄瓜蛋花汤剩下的小半根黄瓜中午没吃了的半根烤肠还有一碗剩米饭于是乎——就成就了这份华丽丽的盐煎土豆拌饭不一般的好味道哦
胡小椒
1将鸡肉煮熟，取出晾凉后手撕成丝。2黄瓜、凉粉切丝。3将芝麻酱与醋，盐，糖（或蜂蜜），鸡精，老干妈辣酱（或辣椒油），水混合调匀。4取大碗，将凉粉、黄瓜和鸡丝放入，倒入芝麻酱汁拌匀即可。小窍门喜欢蒜味的可以放入一些蒜汁，我不吃蒜，所以就省略了
BoA
1紫甘蓝切块,红萝卜切片。2锅里烧水，水开后放点盐，将青豆用水烫一下去除豆腥气后捞起。3再将蝴蝶面煮熟后过凉。4锅里放油，下红萝卜片翻炒。5跟着放入青豆。6最后放入蝴蝶面，紫甘蓝略炒一下，放胡椒粉，盐调味即可。小窍门紫甘蓝不能炒的时间太长,太长口感不好.
家有桐宝
紫苏有股天然的香气，可以入药，可以和海鲜同煮，做成饼也满香的嘞
家有桐宝
时间很快就到了中午，老公居然打电话来说他不回来吃饭，我愕然！看来等他的饼是没有希望了，好在还有筒子骨汤！于是美美的喝了汤，甜甜的睡了一觉，等着手抓饼来！结果却等来的是老公的一句话：“我去买了，人家说没有卖了，要到下午5点才有！”晕！此时肚子开始叫了，从早到晚我可是没有吃过任何的主食，无奈只好自己动手吧！
dian_dian1980
