好久没吃梅菜了,之前一直在找好吃的梅菜,有一次买了某一牌子的绍兴梅菜干,包装上写着香脆嫩,结果一吃发觉这菜比我姥姥还要老,简直是在吃草根啊!在这以后都不敢买了。有一次去德成行,发现了广东惠州来的梅菜干,就买了一包试试,真是好吃呢,虽然价钱贵一点(比肉贵呢 )但还是又去买了好几包。用来蒸肉饼小孩挺爱吃的。
elmonte
儿子这个星期放春假了,所以中午就得准备午餐,平常我中午一般都是随便吃吃,现在2个小孩在家,午餐就必须弄了。不过儿子很容易打发,他吃啥都香,今天这个意面他就吃得很开心。
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每天都为家人的三餐发愁呢,尤其是早餐,又要吃得好,又要吃得饱。幸好儿子和女儿都喜欢吃面条,我家的早餐很多时候都是面或米粉。炒面是他们的至爱,每次都可以吃掉一大碗。
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儿子最喜欢吃肉段,有时间我和老公就给他做。我爱看他吃饭的样子,让我特有成就感。
太阳1968
酸菜:最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份,富含维生素C,胺基酸,膳食纤维等营养物质,由于酸菜采用的是乳酸菌优势菌群的储存方法,所以含有大量的乳酸菌,有资料表明乳酸菌是人体肠道内的正常菌群,有保持胃肠道正常生理功能之功效。
太阳1968
1选用小里脊肉,切成色子块。小里脊肉炸出来的肉段会很嫩。 淀粉提前一天用水泡成水淀粉。水淀粉中加入少许泡打粉,把肉和淀粉抓均。2炒锅放油,下入肉块,炸至微黄捞出。3肉段都炸完以后,把炒锅内的油从新烧热,把所有的肉段再复炸,炸至金黄色捞出。4青椒用刀切成和肉段大小一样的小块。5菠萝去皮,洗干净,用刀切成和肉段大小一样的小块。6做调味汁:盐、白砂糖、料酒、生抽、菠萝汁、鸡精、自制番茄酱、淀粉7炒锅放少许油,下入青椒、菠萝,炒出香味。下入肉段、和调料汁翻炒均匀。即可出锅。
太阳1968
早餐一定要吃,而且要吃好,春天到处都是野菜,尤其是芥菜味道好,营养多,一定要吃,【芥菜鲜肉馄饨】就是不错的吃食,作为早餐实在是不错,可以晚上包好,放在冰箱,早上起来取出来,一煮就可以开饭了。我的馄饨很大,煮了十个弄了两碗,一人足够了,油条买一根都没有吃,剩下的和韭菜一起做馅吧!
绿色天使
其实在我小时候妈妈就经常用西瓜皮给我和弟弟做菜吃。炒着吃、 拌着吃、包饺子、做汤,不管是那种做法吃起来都是非常的爽口。
紫色心情
1青椒切丝,小里脊肉切丝,葱姜蒜切末2下油先煸香肉31分钟后放入海鲜酱油4再次下油炒辣椒51分钟后放入提前超好的肉丝,炒均匀,放调料出锅6美味上桌啦
敏妞厨房
年夜饭之--酸甜肉片,其色泽艳丽,酸甜可口,寓意红红火火,祝愿大家在新的一年里家庭幸福,生活红红火火!平时做这道菜都是凭感觉来下调料,为了亲们能够更好的学习这道菜,我把所有材料都称量了一下。
美乐猪
糖醋里脊色泽红亮,酸甜味美,外酥里嫩的口感深受广大女性朋友的喜欢,所以,特地做了这道菜,供大家参考。
董老太厨房
娃娃菜富含维生素C、维生素B族、多种矿物质和膳食纤维,有促进胃肠蠕动预防便秘的作用。南瓜可以说是super food(超级食物),有超高的纤维,又超级抗氧化,可以有效解决宝宝添加辅食后的排便问题。而且南瓜蒸一蒸就软了,口感非常软糯;它的味道甜甜的,是宝宝辅食的天然调味品,宝宝很容易接受它的味道,还能增强宝宝的食欲哟。小骨把南瓜蒸熟后打成泥状用来熬制娃娃菜,加上有嚼劲的肉沫,这道汤羹绝对让宝宝胃口大开~辅食分享V❤:472812817
小骨陪娃
清肝明目的汤水。
elmonte
1里脊肉洗净切成小方块或片。2加入生抽、老抽、盐、料酒、白胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、淀粉,抓拌均匀。3加入食用油继续抓拌几下,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制2小时以上。4牙签洗净,将腌制好的肉串到牙签上,放入铺好烧烤纸的空气炸锅中。5180度烤10分钟。6翻到另一面,根据自己口味撒上孜然粉、辣椒粉,继续烤五六分钟。7捡出放入盘中。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅,刚好是个下雨天,很闲,于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单,用料也没什么讲究。
冰@儿
牛蒡:在日本、台湾、韩国作为高档食品十分盛行,作为强身健体的保健蔬菜(茶),牛蒡根同人参一起被卫生部列入可用于保健食品原料的名单。 在日本牛蒡被称为东洋参,原产中国,《本草纲目》称“牛蒡”(又称大力子)是两年生草本植物,其子、其根均可入药,也可食用,《本草经疏》称其为“散风除热解毒三要药“。《本草纲目》称其“通十二经脉,洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美誉,在日本可与人参媲美,它是一种营养价值极高的保健产品,它全身是宝,富含菊糖,纤维素,蛋白质,钙,磷,铁,等人体所需要的多种矿物质、氨基酸
家有桐宝
1新鲜基围虾。2土豆一个。3鲜玉米。4虾洗净去皮和虾线备用。5土豆去皮切成象眼块。6玉米切段。7香菇、木耳泡发后洗净待用。8纯牛奶。9锅中放高汤倒入土豆、玉米、香菇、木耳。10大火烧开煮至原料熟、放入虾仁、倒入牛奶、盐、味精调味。11再次烧开后即可出锅。
江南偏北
1香菇10个,江瑶柱10颗,用热水泡开备用。2用少许蒜头起锅,放入莴笋条,加1/8茶匙盐调味,再加入萝卜略为炒匀。3在锅里炒金针菇,炒至微软即可。4用培根卷起莴笋条、红萝卜和去尾金针菇。5在培根的连接处穿进牙签固定。6将培根卷用平底锅及少许油煎透,不时转动位置,使其煎得均匀。煎至表面均匀出现焦黄时即可起锅放在碟中。7用蒜头起锅,将冬菇榨干水后下锅爆。8爆至闻到冬菇香味后,倒入50ml的水,煮10分钟,若水干可适量加水。9用50ml水溶解1/2汤匙耗油,1/2汤匙生抽,1/2茶匙鸡粉,1/2茶匙糖/,1/2
小妖蒙蒙
1将素鸭脖子改刀,切块。2玉米笋也切成段待用。3锅中放清水烧开,放素鸭脖子、葱姜米、料酒,稍煮一会儿。4继续放玉米笋和白糖、盐、生抽煮至汤汁浓稠。5出锅前放少许橄榄油,收干汤汁即可。盛盘放点香菜做点缀,香菜也可以给菜添加香味。
小妖蒙蒙