凉皮在我们西北地区是最普通不过的面食,大大小小的凉皮店布满大街小巷,但是每一个地方的凉皮都有着不同的特色,相同的是调料和油泼辣子都很有讲究,我一个开过汉中凉皮店的好友说;调料水要十几种配料才能煮出绝味来,辣椒油如此,油泼后焖一夜,第二天才能用的。汉中有热米皮和凉米皮,当然热米皮当属老黄家堪称一绝。秦镇的凉米皮我喜欢吃古镇老李家的,再有就是歧山的擀面皮,那只要敢出摊的家家都不错,再着就是西安回民街的盛家凉皮,满满的芝麻酱香每次去吃连汤汁我都会蘸饼吃完,话说我要做的这凉皮一种是免洗面版的,另一种是洗面版的,望
小妞_hebycE
水晶饼是广东早茶点心之一。有着晶莹剔透的饼皮,隐约可见里面馅料的颜色,所以深得不少人的喜爱。这个配方我研究了几次,最后做出来这个配比,孩子喜欢吃就是最好的答案。饼皮还添加了奶粉,吃起来有点奶香味呢。下面分量可以做19个水晶饼。
海之韵美食记
1材料2材料3肉松、蛋黄、沙拉酱放进碗里4拌匀5分成12份6糯米粉、淀粉、艾草汁和成面团7分成12份,擀平,放在手心8包入蛋黄肉松馅9上锅蒸25分钟10蒸好11成品✌️✌️12如图13如图
好久不见了……
在微博看到的做法,是自制的波仔粉,很健康哟。我第一次做放的粉太少失败了,而且放红枣也不太好吃,第二次做的还不错,做了葡萄干和桂花的,葡萄干的比较好吃,桂花的很苦,所以喜欢的朋友就尝试葡萄干的吧。・ω・。ノ♡钵仔糕是广东特产,很可爱的小吃,做法很简单,一起动手试试吧✪▽✪
海底月就是海底月
蒸月饼,一改传统的烘烤做法,变一种花样来做,用隔水蒸熟的月饼,Q糯清香。月饼~对你的爱,我是来“蒸”的
梦桃缘
1.将三种面粉加入碗中,导入牛奶和蜂蜜搅拌均匀,上锅蒸30分钟,制作成冰皮2.五仁馅,将面粉用炒锅炒熟,加熟的食用油和蜂蜜及果仁活成可以捏成团的湿度3.豆沙馅是之前制作的4.豆沙和五仁分别分成大小相同的团子,5冰皮分成大小相同的提子6.将冰皮用手捏薄,将馅料裹进去,然后沾上熟的糯米粉(可以使用蒸锅蒸20分钟)7.月饼模子压成喜欢的形状
米舒的南北生活
今天用牛奶代替了清水,真的很香甜很好吃哦´-ω-`软软糯糯的,好吃的停不下来呢~简简单单的食材,就可以制作营养美味的糕点,快来动手试试吧????
开心肥羊
同事点名要吃香蕉班戟????????再忙都要整啦!这次加了椰子粉跟椰丝,好味道????????
开心肥羊
1取一条新鲜猪里脊2切大小适中的片3放入搅拌碗,裹上辅料,搅拌均匀4小奶锅到60%满花生油,小到中火热油5金黄色时捞出,装盘,撒研磨好的花椒粒。
Qianeye
1准备食材,花生买的是去皮的2鸡胸肉切丁放入碗中,加入适量的盐,料酒,胡椒粉抓匀,生粉和小麦淀粉混合加一点水,做成水淀粉,抓一些放入鸡肉里面抓匀,放一点食用油抓匀,腌15分钟3花生用水冲洗一下,用纸巾吸干水分,冷油倒入花生,小火炸至表面黄色就可以了,不要炸的颜色太深,花生会变苦的4把黄瓜和胡萝卜切丁,其他切碎5锅内多倒一点油把鸡肉滑炒一下,颜色变白就控油起锅6锅里剩下的油倒入葱、姜、蒜末,辣椒爆香7先倒入胡萝卜丁翻炒片刻,再倒入黄瓜丁翻炒片刻,加入一汤匙的豆瓣酱翻炒均匀8再倒入鸡肉翻炒一分钟左右,加入二汤
涛妈私厨
萌萌哒大象包,简单易做,小朋友会喜欢的。
梦桃缘
水晶饺,其实就是把面粉换成小麦淀粉,做出来的饺子精灵剔透,透过皮能看到馅,哈哈饺子的另类吃法。
Doctor_mtNXLM
青团是清明节的一道极具特色的美食,青团在各地有不同的叫法,上海、宁波叫青团,苏州叫青团子,杭州叫青团子或清明团子,那么你们知道清明节的由来吗? 传说有一年清明节,太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕,附近耕田的一位农民上前帮忙,将陈太平化装成农民模样,与自己一起耕地。没有抓到陈太平,清兵并未善罢甘休,于是在村里添兵设岗,每一个出村人都要接受检查,防止他们给陈太平带吃的东西。 回家后,那位农民在思索带什么东西给陈太平吃时,走出门,一脚踩在一丛艾草上,滑了一跤,爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的
丫丫嘛嘛
早春二月,军垦湖畔。天鹅溪水,翩翩起舞,婀娜多姿。
丫丫嘛嘛
想做很久了,一直没买到澄粉。朋友在网上买到了给了我两袋这回终于可以做了,期待作品成功!
悠悠艾草香A
今天,做的这款为什么叫做“超级热狗”?呵呵!就因为它的个头儿大,本应一条热狗里面是放一条香肠的,我却放了两条,属超大的热狗,因此叫做“超级热狗”。我烤的面包,也比一般的热狗面包要大很多,更与众不同的是,我做的是起司面包,这还要得益于数年前去法国时受到的启发。
大炒勺
这道菜我第一次做 嘻嘻 不过蛮好吃的 把第一步的图片发到这了,哎呀还删不了晕。
安分的小女人
西瓜泡馍是我们民勤的特色美食,吃起来十分简单,而且相当有味道!夏天的时候是家家都在吃,既可以当做夏日的一顿正餐,又可以作为消暑的一道“下午茶”,哈哈,我基本是每天会吃掉一个西瓜,多的时候也会吃掉一个半。。。西瓜的香甜多汁加上晾干的馍馍,馍馍也变得十分绵软可口,真是不可多得的美食啊!我是喜欢的不得了啊。。。这么简单,你不想试试吗?呵呵,希望大家喜欢!!
慕茶
味道鲜美
Lucy学厨
秋天来了,天气凉热不定,有些人总觉得浑身不舒服:口干舌燥,喝水也不感到滋润。有时候鼻腔有干燥感,一不小心还出血。喉咙也痒痒的,频频干咳,有时有少量的痰,却总是咳而不爽。嘴唇干裂......这是怎么啦,呵呵,不要紧张,你被秋燥了,呵呵,在广东,这种感觉会特别明显,所以,我们除了少吃燥热伤津的食物外,还会煲一些适合这季节的汤水,给家人润润,解解秋燥。********************************************************这是一款非常适合秋天喝的汤水,苹果它具生津,润肺,
鱼尾巴