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凉皮在我们西北地区是最普通不过的面食，大大小小的凉皮店布满大街小巷，但是每一个地方的凉皮都有着不同的特色，相同的是调料和油泼辣子都很有讲究，我一个开过汉中凉皮店的好友说；调料水要十几种配料才能煮出绝味来，辣椒油如此，油泼后焖一夜，第二天才能用的。汉中有热米皮和凉米皮，当然热米皮当属老黄家堪称一绝。秦镇的凉米皮我喜欢吃古镇老李家的，再有就是歧山的擀面皮，那只要敢出摊的家家都不错，再着就是西安回民街的盛家凉皮，满满的芝麻酱香每次去吃连汤汁我都会蘸饼吃完，话说我要做的这凉皮一种是免洗面版的，另一种是洗面版的，望
小妞_hebycE
水晶饼是广东早茶点心之一。有着晶莹剔透的饼皮，隐约可见里面馅料的颜色，所以深得不少人的喜爱。这个配方我研究了几次，最后做出来这个配比，孩子喜欢吃就是最好的答案。饼皮还添加了奶粉，吃起来有点奶香味呢。下面分量可以做19个水晶饼。
海之韵美食记
1材料2材料3肉松、蛋黄、沙拉酱放进碗里4拌匀5分成12份6糯米粉、淀粉、艾草汁和成面团7分成12份，擀平，放在手心8包入蛋黄肉松馅9上锅蒸25分钟10蒸好11成品✌️✌️12如图13如图
好久不见了……
在微博看到的做法，是自制的波仔粉，很健康哟。我第一次做放的粉太少失败了，而且放红枣也不太好吃，第二次做的还不错，做了葡萄干和桂花的，葡萄干的比较好吃，桂花的很苦，所以喜欢的朋友就尝试葡萄干的吧｡･ω･｡ﾉ♡钵仔糕是广东特产，很可爱的小吃，做法很简单，一起动手试试吧✪▽✪
海底月就是海底月
蒸月饼，一改传统的烘烤做法，变一种花样来做，用隔水蒸熟的月饼，Q糯清香。月饼～对你的爱，我是来“蒸”的
梦桃缘
1.将三种面粉加入碗中，导入牛奶和蜂蜜搅拌均匀，上锅蒸30分钟，制作成冰皮2.五仁馅，将面粉用炒锅炒熟，加熟的食用油和蜂蜜及果仁活成可以捏成团的湿度3.豆沙馅是之前制作的4.豆沙和五仁分别分成大小相同的团子，5冰皮分成大小相同的提子6.将冰皮用手捏薄，将馅料裹进去，然后沾上熟的糯米粉（可以使用蒸锅蒸20分钟）7.月饼模子压成喜欢的形状
米舒的南北生活
今天用牛奶代替了清水，真的很香甜很好吃哦´-ω-`软软糯糯的，好吃的停不下来呢～简简单单的食材，就可以制作营养美味的糕点，快来动手试试吧????
开心肥羊
同事点名要吃香蕉班戟????????再忙都要整啦！这次加了椰子粉跟椰丝，好味道????????
开心肥羊
1取一条新鲜猪里脊2切大小适中的片3放入搅拌碗，裹上辅料，搅拌均匀4小奶锅到60%满花生油，小到中火热油5金黄色时捞出，装盘，撒研磨好的花椒粒。
Qianeye
1准备食材，花生买的是去皮的2鸡胸肉切丁放入碗中，加入适量的盐，料酒，胡椒粉抓匀，生粉和小麦淀粉混合加一点水，做成水淀粉，抓一些放入鸡肉里面抓匀，放一点食用油抓匀，腌15分钟3花生用水冲洗一下，用纸巾吸干水分，冷油倒入花生，小火炸至表面黄色就可以了，不要炸的颜色太深，花生会变苦的4把黄瓜和胡萝卜切丁，其他切碎5锅内多倒一点油把鸡肉滑炒一下，颜色变白就控油起锅6锅里剩下的油倒入葱、姜、蒜末，辣椒爆香7先倒入胡萝卜丁翻炒片刻，再倒入黄瓜丁翻炒片刻，加入一汤匙的豆瓣酱翻炒均匀8再倒入鸡肉翻炒一分钟左右，加入二汤
涛妈私厨
萌萌哒大象包，简单易做，小朋友会喜欢的。
梦桃缘
水晶饺，其实就是把面粉换成小麦淀粉，做出来的饺子精灵剔透，透过皮能看到馅，哈哈饺子的另类吃法。
Doctor_mtNXLM
青团是清明节的一道极具特色的美食，青团在各地有不同的叫法，上海、宁波叫青团，苏州叫青团子，杭州叫青团子或清明团子，那么你们知道清明节的由来吗？ 传说有一年清明节，太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，将陈太平化装成农民模样，与自己一起耕地。没有抓到陈太平，清兵并未善罢甘休，于是在村里添兵设岗，每一个出村人都要接受检查，防止他们给陈太平带吃的东西。 回家后，那位农民在思索带什么东西给陈太平吃时，走出门，一脚踩在一丛艾草上，滑了一跤，爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的
丫丫嘛嘛
早春二月，军垦湖畔。天鹅溪水，翩翩起舞，婀娜多姿。
丫丫嘛嘛
想做很久了，一直没买到澄粉。朋友在网上买到了给了我两袋这回终于可以做了，期待作品成功！
悠悠艾草香A
一直听他们嚷嚷想吃可乐鸡翅，刚好是个下雨天，很闲，于是到市场买了材料自己做可乐鸡翅。其实很简单，用料也没什么讲究。
冰@儿
牛蒡：在日本、台湾、韩国作为高档食品十分盛行，作为强身健体的保健蔬菜（茶），牛蒡根同人参一起被卫生部列入可用于保健食品原料的名单。 在日本牛蒡被称为东洋参，原产中国，《本草纲目》称“牛蒡”（又称大力子）是两年生草本植物，其子、其根均可入药，也可食用，《本草经疏》称其为“散风除热解毒三要药“。《本草纲目》称其“通十二经脉，洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美誉，在日本可与人参媲美，它是一种营养价值极高的保健产品，它全身是宝，富含菊糖，纤维素，蛋白质，钙，磷，铁，等人体所需要的多种矿物质、氨基酸
家有桐宝
制作原理如同刀切法馒头，只不过一张大面皮内还裹着一条条有颜色的面条利用地瓜的天然色泽，做出黄澄澄的细丝即以“金丝卷”命名。为了表现颜色分明的视觉效果，市售产品多以色素制作；但家庭DIY，均以自然、健康为原则，因此，应尽量利用周围的天然食材，同样也能完成
芷菲
1将花生在清水里洗净。2加适量水浸泡一天。3枸杞子、香叶、八角。4话梅。5将浸泡好的花生放锅里，倒入适量水，约没过花生6厘米。6加入香叶、话梅、八角，开火煮（花生量不一样，水量得适当调整）。7煮开后，尝下味道，感觉淡了，再往里加话梅，感觉偏酸咸了，往里加水（中间不加任何调料了，就靠话梅来调味）。8转中火煮至花生9成熟时，加入枸杞子，转小火煮10分钟。9将煮好的花生晾凉，连汤汁一起倒入保鲜盒内，冷藏1天后，风味更佳。小窍门1、干花生一定得水浸泡后煮，这样容易煮熟2、带壳花生照样也可以照这样的方法煮3、这么煮
鱼家小厨
宫保鸡丁是四川的传统名菜，传说是清末时由太子少保丁宝桢的家厨创制而成。据说丁宝桢一直保持简朴的生活习惯。有时他忙于公务回府晚，家厨摸准了大人的脾气，便在厨房内随手抓些现成的鸡丁、辣子及花生米之类，热锅快炒后送上，甚得丁大人欢心。待他入川做官后，家厨也从山东随行而来，见天府花生不次于山东大花生，经与四川嗜辣的习俗相结合，并加以改进，稍加白糖，又增新鲜滋味。丁大人对此举大加称赞。来丁府赴宴的官员及亲朋，也无不夸赞鸡丁别有风味。因丁宝桢曾被封为太子少保（尊称宫保），从此戏称此菜为“宫保鸡丁”，后风靡全国直至今日
kiss战女
