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苦荞是男女老少皆宜的营养保健食品，在世界各国都被看得很宝贵，其食用价值和功效都很高，苦荞粉以苦荞为原料精制而成，富含苦荞黄酮、油酸、亚油酸、膳食纤维等。
轻食日记
买了无头虾剥虾仁，与倭瓜搭配作馅，包了水饺。虽然费时费力，品尝了美味，倒也乐得其所。
尔东叶
雁门黑苦荞富含苦荞黄酮、膳食纤维、硒元素，能促进细胞的恢复，改善糖耐量，对抗肾上腺素，激活糖尿病患者体内胰岛功能，促使正常产生胰岛素，具有延缓衰老和调节血糖作用。雁门清高的有机纯苦荞粉更是我们糖尿病人不可缺少的主食，为了让糖尿病人不再和美食绝缘，小荞研发了一道叫做沙拉荞麦烧的美食。
轻食日记
1玉米粉用开水烫后搅开，成粒状。2搅开，稍凉后打入两个鸡蛋，5克酵母粉。3加入小麦粉拌匀。4加温热牛奶。5搅成粘稠状。6切少许紫薯粒。7加入紫薯粒和少许白砂糖，再次搅匀。8倒入模具里，我这个是不沾的，不用抹油。9封上保鲜膜，等待发酵，大约30分钟，这个可以根据自己当地的天气而定。10发酵好了拿出用筷子搅搅，排排气，再放10分钟就可以上锅蒸制了，记得先中小火5分钟，再大火20分钟，关火再焖3分钟即可。11这是蒸好的，成品。12切块，食用。玉米粉和紫薯都是杂粮，多吃杂粮有益身体健康。小窍门记住，第一，面要干一
柠檬小厨～～
150g玉米面，加65g开水烫面。晾凉后，加入150g白面，酵母2g，温水42g和成光滑面团，盖保鲜膜省发。2发至2倍大小，内部充满气孔。3准备功夫茶小杯，表面涂点油就行。我第一次用时怕难脱模，还洒了面粉，后来发现根本不需要这么麻烦。4揉光面团排气，擀成厚约0.6厘米的面片，用模具小碗、口杯、面杯之类拓压。5把压出的圆面片扣在杯子上，略微整形后省发20分钟室温25度，室温若低，要延长发酵时间。6开水上锅，上气后蒸10分钟，焖3分钟7轻轻一碰就掉，很容易就脱模了。8第一次蒸时用的玉米面偏多玉米面100g，小
线线3896
1南瓜上锅蒸熟2蒸熟的南瓜压成泥3放凉后加入4克酵母，20克白糖4加入小麦粉，搅成絮状，我一滴水没加，就是南瓜蒸好的和面。5揉成光滑面团，等待发酵6发酵，有蜂窝状就好了，时间根据自己当地温度而定7揉一揉排气，先搓成长条，再分成小段8一个一个擀开9卷起来10从中间切开11像花朵状12都做好放入蒸锅，点缀紫薯粒，二次发酵，大约20分钟，依温度定。13上锅蒸制，先小火，等水开再大火，25分钟，焖3分钟就好了。14这是蒸好的，记住，一定是冷水上锅蒸。15漂亮美味的南瓜花式馒头就做好了，特别松软可口。
柠檬小厨～～
1准备食材，南瓜泥，小麦粉，汤圆，记住不要冻汤圆。南瓜泥加糖加酵母加小麦粉和面。发面步骤省略。2面发好，一个一个擀成圈片包入汤圆。3包好，搓园，二次醒发，约15分钟。4入锅小火5分钟，再大火15分钟，关火焖3分钟即好。5成品，软糯香甜的麻薯馒头就好了，大家不妨试试。
柠檬小厨～～
费了一些时间，将红枣逐一去核，再切碎，卷在面包里，烘培时，满屋子的香甜味儿。吃的时候，没有了吐枣核的麻烦，让既爱吃红枣，又懒得吐核的家人对这款面包喜爱有加。
尔东叶
1小麦粉加酵母，糖和成团，另一个加蒸熟的紫薯，酵母，糖和成团，等待发酵备用。2发酵好后分别擀成大园片，叠在一起。3搓成长条，切成小段，如同刀切馒头。4入蒸锅等待二次发酵。5先小火，水开后再大火蒸制15分钟，关火焖3分钟，即可。6成熟。7成品，松软美味的双色馒头就好了。
柠檬小厨～～
1准备用料，去皮铁棍山药，鸡蛋，小麦粉。2蒸熟的山药加入牛奶，白糖，鸡蛋入搅拌机搅匀。3小麦粉里放入酵母，用筷子拌匀。4缓缓的倒入山药鸡蛋糊。5搅匀，无颗粒状。6盖上保鲜膜等待发酵，这个时间根据自已当地的温度而定。7红枣洗净切碎。8把红枣倒入发酵好的面糊里。9搅匀，排气，倒入不沾模具里，等待二次发酵。10发酵好上锅蒸，先小火，水开后再大火15分钟，关火焖3分钟。11松软可口，香甜绵长的山药红枣发糕就好了。12凉了后切块食用。山药开胃健食，补肺润躁，降血糖之功效。
柠檬小厨～～
现在天气慢慢热了，孩子们起床的时间明显早了许多。而我也一样有更多的时间来给孩子们准备早餐。最近这几天的早餐都很是丰富，虽然丰富吧但是用时还是很短的呢。朋友们看看今天这款饼，要是喜欢可以一起多用锅用起来哦。
牛妈厨房
今天这个菜谱的用量红豆我是多蒸一些，然后冷冻保存，所以用量只以做为一个参考，朋友们按需调整用量。
牛妈厨房
这段时间的早餐都是杂蔬饼，时甜时咸。今天就是咸口的，这款饼配入了蛤肉，肉末，豆芽还有胡葱，然后再配上金龙鱼糕点用小麦粉一起煎制，饼的口味又甜又脆。朋友们喜欢可以试一下。
牛妈厨房
又到胡葱上市的季节，我家大爷超爱这款食材。这几天的早餐也就是小粥配胡葱蛋饼，为了让饼的口感更为丰富我在饼里加入了豆腐及肉末，朋友们可以小试一下哦。”
牛妈厨房
方便快捷的快手早餐饼，适合赶时间的伙伴们。
朋小姐姐
1芦笋洗干净切成小段。2西兰花也切成小块。3洋葱切丝。4烧热锅倒入蔬菜油先爆香大蒜。5倒入西兰花边炒边加少许水。6西兰花炒至软加入芦笋继续翻炒。7放入洋葱炒片刻加少许生抽、白糖、鸡精然后勾个生粉芡即可。
蓝色南半球
生日快乐美食家~~~~来美食天下一个月了，让我最大的改变就是以前一个月也懒得下厨的我变得爱做菜了，勤快了，自己的拿手菜也丰富了不少咯！以前只要说到做饭菜都觉得是一种麻烦，累，现在慢慢觉得是一种享受，每天打开电脑第一个打开的网站就是美食天下，一天都要上来报几次道咯。看看有哪些好吃的。。。学着做，如果自己的日志评了分，感觉特高兴，从内心放谢谢您的鼓励和欣赏。如果看到没有评到分的日志，我就会用心的去分析，菜还要如何做，日志哪里没有编辑好。每天的生活因美食天下变得更多彩了，希望美食天下越办越红火。。
水的清新
进入深秋了，准备将注意力转投给烤箱，开始更加慵懒的生活。便当还是隔三差五上，继续保持队形。 上今天的爱心便当——干豇豆芋儿烧排骨+青椒土豆丝+红薯米饭
佳妮寶貝
近来我这里时常都下雨进出都很不方便呢尤其是上下班的时候真的很无奈...^^就算你张伞也会淋湿....哎可是话说回来虽然我们这里下雨可是比起一些省区，国外好多了起码没有垮大风，什么台风，没有倒塌建筑物有时候我们应该自足常乐啊昨晚又是连绵雨~~~!!!!~~`不出门啦在家做蛋糕吧给LG带去上班馋嘴的时候可以吃些
meimei.lam
1鸡蛋打入碗里，放适量白糖这次偷懒，蛋黄和蛋白没分开。2用打蛋器把鸡蛋打匀 （比手打省事多了 ）。3面粉，泡打粉筛入蛋液里。4加入牛奶。5彻底拌匀无颗粒状。6电压力锅抹油，档位扭到煮饭位置。7把面糊倒入，不要用压力锅盖，用一个盘子盖住即可，大概20分钟，如果不确定熟，拿一牙签插一下，牙签上没有面糊就可以了。小窍门锅里抹点油倒出来很完整！自我感觉还不错！呵呵 不像外面买的蛋糕吃了败胃口的感觉，打健康牌无油无香精
狗窝
