又到了端午佳节,前些时候,趁妈妈在家,和妈妈一起做了绍兴端午必做的巧果,这是我第一次做巧果,在妈妈的指导下,成功做出了香脆可口的巧果,说起这巧果啊,是绍兴端午必做的食物,和老北京的排叉是异曲同工,可以说是同一种食物,只是不知道到了绍兴这里为什么要叫巧果,我说,为什么端午要做巧果,是要请菩萨吗?妈妈说,不是,就是自己吃呗,以前的时候,每到农历五月,是小麦丰收的季节,所以就流传下做巧果的习俗啦,香甜可口,咬一口,嘎吱嘎吱脆,闻着是小麦和芝麻的清香,嘿嘿,这滋味,就要大家自个做才能体会喽,好了,不多说了,赶快上
韩小夕
鲜美,好吃的饺子
巧克力DD
新购了一个华夫饼模,给我家伯伯做好吃的~~想想做什么呢,我家伯伯这小体格~~~~又不好给他吃什么添加剂太多的东东!啊,有了!来个补肾的宝贝,黑小米。黑小米一定要事先研磨成粉,制作时一定要过筛哦~~~~
健康主张
相当简单方便的小吃,不想吃米饭的话可做为主食,当然最适合的就是早餐~
石太太
这个玫瑰花馒头是我和女儿一起做的,现在她就是我们的小情人,七夕节马上来了。我们一起动手做给爸爸吃了。开始刚出炉后实在是太好吃,女儿一下子吃了3个玫瑰花,我也吃了4个,然后就没给爸爸剩了几个。
香菇炖鸡面
1材料:玉米面、小麦粉2鸡蛋、香芹3植物油4将香芹摘去叶子去根洗净、捞出。5用剪刀剪碎,待用。6随后,将鸡蛋打入玉米面和小麦粉中。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9加入适量的植物油。10搁入剪碎的香芹。11接着,逐步加入清水和成香芹玉米面面团。12然后,取香芹玉米面面团放在硅胶垫上,用擀面杖擀开。13用杯子压出面饼生坯。14最后,将面饼的生坯放入倒入油的平底锅中,用中小火煎至两面金黄,即成。15出锅、装盘,就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
只需几分钟,健康美味早餐自己做。大家快动手吧
巧克力DD
好久就很想做荞麦馒头了!今天终于做了!荞麦对身体很好!所以大家应该多吃点!
爱美的下午茶
1所有原料和面粉混合均匀,揉成面团,分成两半,用保鲜膜包好放入冰箱冷冻20分钟。2鸡胸肉放入锅内,加水和鸡汤煮15分钟直到熟透。保存鸡汤,将鸡肉捞出切丝。3往另一个锅里放入洋葱、大蒜和橄榄油,再加入鸡丝和番茄酱,半杯之前煮好的鸡汤、香菜、盐和胡椒翻炒几分钟,做成肉馅。4面粉加到奶里溶解,再一点点加入肉馅煮至奶油状。5从冰箱里取出面团,其中一个用擀面杖摊开铺在耐热容器中并放到飞利浦Airfryer底部。6整个表面铺上鸡肉馅和奶油奶酪。7用擀面杖摊开另一个面团,铺在第一个面饼上形成“三明治”样。注意两饼边缘要
飞利浦健康厨房
民谚有云“秋风起蟹脚痒”,现在正是食蟹的好时节,青蟹学名锯缘青蟹,多产于中国东南沿海,肉质鲜美、营养丰富,有滋补强身之功效。酱炒属于山东菜常见的做法,此菜酱味浓郁、鲜香可口、色泽红亮,特推荐给大家!
不精独乐
突然好想念家乡小吃“麦果”,刚好家里有小麦粉。心血来潮,就买材料做了,只是买错了火腿,饼煎厚了点,不过效果还不错!
小美家
1备好用料2面粉加入黑芝麻,加入适量盐,加水。搅成均匀的面糊。呈线状往下流的状态就行。3面糊静置十分钟左右,再次搅匀。锅里涂一层薄薄的油。开始加热,舀一勺面糊,放入。转动一下,使面糊均匀分布。4表面快凝固时,打入鸡蛋。将蛋液涂匀。蛋液凝固后翻面,片刻即可取出5有鸡蛋的一面朝下,涂上甜面酱,放上葱花。放生菜叶和油条6在菜和油条涂上辣椒酱。7卷起来。直接或者切段儿食用8切断
小美家
简简单单,搞定早餐。
诚信598
1将面粉加入温水和自发粉揉成光滑的面团醒发至两倍大2洒上适量的小苏打 进行排气揉匀3用擀面杖将其擀成厚度适中的薄皮4在薄皮上面撒上适量的植物油5从一边卷至另一边6用刀切成若干个段7在用刀横向切成两半8将中间的部分朝上两手捏着两头拧劲 两头的收口朝下9花卷生呸就做好了 在室温下醒发15分钟 入蒸锅大火烧开 十五分钟后关火10闷五分钟后 出锅喽!!小窍门又香又热腾腾的大花卷 出锅喽!!
GG爱美食
1将南瓜洗净切成小块入锅蒸熟2将蒸熟的南瓜去皮用小勺子碾成泥3将面粉 自发粉 弄好的南瓜泥和水放在一起4揉成面团进行发酵5发酵至原来的两倍大6揉匀排气后切成小段7用手把每个小段揉成圆团馒头生呸就做好了 在室温下再次醒发十五分钟8待蒸锅上汽把馒头生呸用大火入锅蒸二十分钟即可小窍门愿意吃别的口味 还可以加一些牛奶 和糖
GG爱美食
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿