搜索
1黄油室温回软加盐稍打发2加入细糖打发至颜色变浅，体积变大3分次加入鸡蛋液打匀4加入香草精打匀5加入过筛两次的所有粉类6将面团切拌成团7将面团包上保鲜膜，冰箱冷藏一小时以上8面团擀成1cm左右薄片，用印模压出图形9烤盘垫纸，烤箱中层170度，25分左右小窍门面团较稀，所以擀面的时候可以在面板上撒些手粉后放上面团用擀面杖擀，也可以夹在塑料膜中间擀
杭妞儿
经常吃一些粗粮对身体好，粗粮中最常见的是玉米面，这东西在老一辈那代是主食，现在人们的生活好过了，主食越吃越粗细年轻一代都很少有人把玉米面当主食的。但是玉米面的营养和功效却不小，玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。偶是吃米饭的南方人基本不会做面食，这馒头做的实在太丑，看在玉米面的功效上请忽略馒头的形状。
清欢的烟火生活
突然想吃芝士通心粉，可惜家中没有通心粉，做个披萨曲线救国吧！
Xumeng2426
1饺子皮2把之前折五角星的皮翻过来3反过来放入肉馅4几个角捏到一起5把饺子皮叠成五角星形状6垫上布7大火蒸8十五分钟后小窍门有那个菜汁调出不同颜色的面团
心☆枷☆锁
1将山奈，八角，蒜，花椒面，和匀，放碗里准备好。锅里放油，加热至九层热，把油倒入准备好的调料碗里。等待冷却。（蒜拍碎，切粒）2鸡翅背面切两刀，（生鸡翅，不用水焯过起锅，摆盘）或者戳小眼。以便入味。把剩下的调料放碗里（小麦粉，米粉，花椒面，孜然粉，盐，味精，少许菜油，花椒油）。和鸡翅一起和匀。油辣椒面冷却后，倒入。腌制1天左右（我腌制了以后就忘了，结果腌制了两天。）3锅里放油，加热至6成热，倒入腌制好的鸡翅，炸至金黄色，熟透。4起锅，先尝尝味道了再放盐，因为腌制了的，再放盐害怕会咸。然后摆盘。小窍门1，因为
文囝堇
想家时就特别想念家乡的味道。买也买不到。只能动手自己做。
吃客球球
首次学做核桃酥
美女天天
1按1：1的比例用水兑小麦粉，搅拌均匀，然后放俩到三调羹到平底的碟子上摊平，放到开水上蒸两分钟2蒸好了取出放冷水上冷却，冷却后把凉皮慢慢取出3取出的凉皮放冰箱急冻几分钟取出切条，放入盐，凉拌醋，香精，酱油，辣椒油，香菜，葱。搅拌均匀，即可
小谢love
最爱炸猪排搭配咖喱饭了。本人超级爱吃炸猪排，不过自己动手还是第一次哦。
xx-yy
1和面。取小麦粉适量，水适量。活成表面光滑的面团。醒半小时。2洗面。盛半盆水，多点少点无所谓。把面团放水里，慢慢搓洗吧。这是个很好玩的活。我跟女儿洗的不亦乐乎。等把面洗得只剩黄色的筋，就o了。3把筋压一压去掉水分。放蒸锅蒸半小时。面筋就OK了。4洗面粉的水静置沉淀。沉淀的白色淀粉水留下，上面的清水倒掉。5另起一锅水，烧开。拿一个铝盆或者不锈钢盆，底部倒入薄薄一层淀粉液，放入开水锅。稍微转动一下，使淀粉液均匀一些。等淀粉液变透明，舀一点热水浇在上面，再加热半分钟。OK。把面皮放入冷水里揭掉。6面筋切块，凉皮
琪琪格妈咪屋
老家过年做的一种美食，颜色诱人 口感软甜 ，太想吃了 第一次尝试
萌芽芽
Bon appetit ~~ 听到这句话，有多少小伙伴想起了julia Child呢？ 那个胖胖的、可爱的、总是笑眯眯的阿姨，是不是也曾经给你带来过许多欢乐呢？ 如果没有看过《Julie & Julia》的tx，那么在这里蓝要强烈建议您去看一下哦 。 这一道“红酒炖牛肉”，在电影里出现了3次。 为了招待心中期待已久的客人，主角Julie前后共制作了两次这道菜。另一次则是由无意中得到Julia书稿的女编辑制作的。 而也正是这位女编辑，使得Julia的《如何掌握法国料理的艺
暖调蓝0429
烘焙类
2662123630
鲜嫩多汁的牛肉馅饼，非常好吃
栗子姐姐吖
烘烤类糕点
2662123630
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
