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猪油渣，顾名思义，就是猪肉被提炼油脂之后剩下的渣渣。 尽管从外表来看，猪油渣是个让人看不上眼的破落户。 但酥脆的口感和香浓油润的满足感，使得它的美味程度，毫不逊色于“肋排”、“五花”、“里 脊”这些家族精英们。 前几日，炼了些猪油，自然也就有了猪油渣这个副产物。 原是没有想好怎么吃的，刚巧看到了博友做的“油渣葱花千层饼”，感觉馋虫一下子被勾上来了，所以就果断做了这个饼。 博友的饼皮用的是死面饼。相对于死面饼而言，我更喜欢发面饼。 我个人觉得，发面饼的口感和味道都更棒，而且也
暖调蓝0429
前面介绍了粥和菜，没有主食怎么能行。今天介绍一款核桃仁糖包的做法：味美香甜甜。
Qiuyue0815
小麦面用开水烫一烫，活成烫面，很软糯
乐：在吃
1小麦粉2所有材料倒入盆中加入温水揉滋润3室温饧发至2倍4揉揉排气5切成小面剂6揉揉整形，二次饧发7放入蒸锅，上汽后20分钟再虚蒸3分钟8口感很Q
尖角小荷
1西葫芦洗净后擦丝，放入一个大碗里。2放入小麦粉拌匀，至所有菜丝都均匀裹上面粉，碗底还有一点点干粉的状态。3蒸屉里铺上蒸布，把拌好的菜丝放入，大火烧开后转中火蒸10分钟。4用生抽，米醋，素蚝油和芝麻油调一个蘸汁，最后撒点白芝麻点缀。
面具佳人
保定的北斗星餐厅据说是上了《舌尖》而异常出名~所以作为一个馋老呸~去到保定必须走上那么一回~结果~丝毫没有惊艳的赶脚~和这家店本身的性质一样~就是一快餐店而已~可能是自己的期望值过于高了吧~ 不过在他们家~倒是吃上用小茴香做的馅饼~当然这个是用新鲜小茴香做的~而不是我们现在用的大料~口感出奇的清新~昨日回娘家~居然在菜场看到了它~尽管不便宜~但是朕还是毫不犹豫的拿下~一心想着回来做馅饼~可以说魔都~甚至于江南地区的孩纸们大部分都木吃过这种馅料的馅饼~
啊呜咖啡
1食材准备好2红糖倒入玉米油里3打均匀主要要把红糖的硬块打细腻4加入鸡蛋~5打均匀6然后加入低粉~小麦粉~泡打粉~7搅拌均匀8加入燕麦片~9搅拌均匀10后揉捏成团~11整形~压成1厘米左右的厚度~用模具做出饼干造型~12烤箱预热~180度20分钟即可
啊呜咖啡
抓住草莓季的尾巴。草莓是个好菇凉~来来回回用过很多华夫饼的方子，目前为止这是我最喜欢的一款，外脆里软，口感也不会发干，不含酵母，直接用的泡打粉，其实优质的泡打粉平时吃是不会有问题的，这样，10分钟就可以吃上香喷喷的华夫饼了。快捷方便。水果根据自己的喜欢调换。
漪弈
1称量准备好所需材料2面粉，盐，紫薯粉混合拌匀，加适量温水。用手揉成一个光滑的面团。3擀面杖擀成一个长形的薄面饼。用刀切出长条。4多用切菜器切出花边5中间用筷子一夹，就成蝴蝶结了6成品欣赏～7可以一次多做些，晾干保存。或者放冰箱冷冻，随吃随取很方便。
冰凌♀燕♀
南瓜也可以炸了蘸番茄酱吃，是南瓜的一种新吃法吧，反正只要是沾了面包糠再炸的东西，孩子们都喜欢吃。
金凤栖梧
1准备所有材料，面粉300克，糖5克，水80克（温水），酵母3克，红枣碎70克（11粒大枣）21将红枣切碎，我用了11粒大枣2将酵母用温水搅拌，放置五分钟3将酵母水加面粉揉半光，加入红枣碎和糖（红糖白糖都可以）我加的白糖，起劲道的作用4放温暖的地方加保鲜膜发酵揉好的面团，大约60~90分钟5发酵好的面团是这个样子滴，6把发酵了的面团揉长条，用菜刀切成均匀大小的济子团，均匀摆放的蒸笼里，7冷水入锅蒸，大火煮开水，转中火蒸15分钟即可完成了。是不是很香呢，满屋的红枣味，小窍门加糖是起劲道的作用，如果喜欢甜的朋
lxping2006z
麦虾汤～有朋友会问为啥麦虾汤里没虾呢？其实这个是我们当地的一种叫法，可能是做的有点像虾的样子，所以叫麦虾汤了。每个地方的叫法都不一样，最普遍的叫法就是面疙瘩，这样一说大伙应该明白了吧！闲话不多说，开做～
多芸转晴
前天的龙利鱼大家都超爱吃，昨天孩子想吃樱桃肉，不过我不喜欢吃猪肉，想到买回来的龙利鱼柳，无骨无皮，觉得切成片做这道菜很适合。于是乎，做到茄汁龙利鱼肉吧。
蒜泥哥
老妈说要吃肉包子叫我做纯肉包，以前做的包子要么梅干菜要么榨菜要么糖包。这次点名说纯肉包，好吧，只能满足她了。忙乎了一天做了好多个！
pugongying2012
1生蔬菜加凉开水打成汁2同样量杯，小麦粉和蔬菜汁比例为，4：13然后开始和面，和面好揉成圆形，用保鲜膜盖住静置一个小时。4静置发好的面团用筷子或者擀面杖擀面，越薄越好，记住一定是越薄越好5擀面好用模子压形状，酒瓶盖，杯盖都可以当模子6一个手的食指放面中间，另一个手拿着筷子从对称两端往中间夹7蝴蝶面做好啦，8放太阳底下晒干或者风干都行，一定要彻底干，不然会有细菌的。干后放冰箱保存，可保存三个月
施优雅77
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
做法：1.雞洗淨，切成大件，然後與醃料拌勻備用。 2.洋蔥去皮，將1/4個洋蔥切成小粒，1/4切片。 3.胡蘿蔔和馬鈴薯去皮切角，用开水煮5分钟，沥干盛出備用。 4.將黃薑醬3汤匙，椰奶3/4瓶，鸡汤3/4瓶和鮮奶5汤匙拌勻備用。 5.雞蛋於碗內打散。 6.預熱鍋子，下牛油及洋蔥粒，炒至金黃後注入蛋液和白飯，當炒至米飯甘香，便盛起鋪放於焗盤。 7.下適量油爆香姜片，然後放入雞肉，煎至表面金黃後盛起備用。 8.然後下洋蔥片炒香，再放入馬鈴薯和胡蘿蔔，把所有材料略為炒香，便可放入葡國雞汁和雞肉。然後放入盐和茴
乐乐咩
自己第一次做的，请大家多指教哦。。。。呵呵。。
gao82
1翅膀洗净用厨房纸吸干水，倒入大盘里，放半块腐乳和两汤匙左右腐乳汁、少许胡椒面和辣椒粉，搅拌均匀。2打一只蛋，分开蛋白蛋黄，只用蛋白，将若干玉米淀粉加入蛋青里，搅拌均匀。3将鸡翅周身蘸满蛋浆，放在六七成热的油里炸至浅黄色，捞起，升油温高些，再翻炸至金黄色，捞起，大功告成。小窍门用蛋清炸鸡翅膀，主要是蛋清能有效地封住全身，而里面的汁不流出来，使肉更加嫩滑。
rosejyy2000
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
