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猪油渣，顾名思义，就是猪肉被提炼油脂之后剩下的渣渣。 尽管从外表来看，猪油渣是个让人看不上眼的破落户。 但酥脆的口感和香浓油润的满足感，使得它的美味程度，毫不逊色于“肋排”、“五花”、“里 脊”这些家族精英们。 前几日，炼了些猪油，自然也就有了猪油渣这个副产物。 原是没有想好怎么吃的，刚巧看到了博友做的“油渣葱花千层饼”，感觉馋虫一下子被勾上来了，所以就果断做了这个饼。 博友的饼皮用的是死面饼。相对于死面饼而言，我更喜欢发面饼。 我个人觉得，发面饼的口感和味道都更棒，而且也
暖调蓝0429
前面介绍了粥和菜，没有主食怎么能行。今天介绍一款核桃仁糖包的做法：味美香甜甜。
Qiuyue0815
小麦面用开水烫一烫，活成烫面，很软糯
乐：在吃
1小麦粉2所有材料倒入盆中加入温水揉滋润3室温饧发至2倍4揉揉排气5切成小面剂6揉揉整形，二次饧发7放入蒸锅，上汽后20分钟再虚蒸3分钟8口感很Q
尖角小荷
1西葫芦洗净后擦丝，放入一个大碗里。2放入小麦粉拌匀，至所有菜丝都均匀裹上面粉，碗底还有一点点干粉的状态。3蒸屉里铺上蒸布，把拌好的菜丝放入，大火烧开后转中火蒸10分钟。4用生抽，米醋，素蚝油和芝麻油调一个蘸汁，最后撒点白芝麻点缀。
面具佳人
保定的北斗星餐厅据说是上了《舌尖》而异常出名~所以作为一个馋老呸~去到保定必须走上那么一回~结果~丝毫没有惊艳的赶脚~和这家店本身的性质一样~就是一快餐店而已~可能是自己的期望值过于高了吧~ 不过在他们家~倒是吃上用小茴香做的馅饼~当然这个是用新鲜小茴香做的~而不是我们现在用的大料~口感出奇的清新~昨日回娘家~居然在菜场看到了它~尽管不便宜~但是朕还是毫不犹豫的拿下~一心想着回来做馅饼~可以说魔都~甚至于江南地区的孩纸们大部分都木吃过这种馅料的馅饼~
啊呜咖啡
1食材准备好2红糖倒入玉米油里3打均匀主要要把红糖的硬块打细腻4加入鸡蛋~5打均匀6然后加入低粉~小麦粉~泡打粉~7搅拌均匀8加入燕麦片~9搅拌均匀10后揉捏成团~11整形~压成1厘米左右的厚度~用模具做出饼干造型~12烤箱预热~180度20分钟即可
啊呜咖啡
抓住草莓季的尾巴。草莓是个好菇凉~来来回回用过很多华夫饼的方子，目前为止这是我最喜欢的一款，外脆里软，口感也不会发干，不含酵母，直接用的泡打粉，其实优质的泡打粉平时吃是不会有问题的，这样，10分钟就可以吃上香喷喷的华夫饼了。快捷方便。水果根据自己的喜欢调换。
漪弈
1称量准备好所需材料2面粉，盐，紫薯粉混合拌匀，加适量温水。用手揉成一个光滑的面团。3擀面杖擀成一个长形的薄面饼。用刀切出长条。4多用切菜器切出花边5中间用筷子一夹，就成蝴蝶结了6成品欣赏～7可以一次多做些，晾干保存。或者放冰箱冷冻，随吃随取很方便。
冰凌♀燕♀
南瓜也可以炸了蘸番茄酱吃，是南瓜的一种新吃法吧，反正只要是沾了面包糠再炸的东西，孩子们都喜欢吃。
金凤栖梧
1准备所有材料，面粉300克，糖5克，水80克（温水），酵母3克，红枣碎70克（11粒大枣）21将红枣切碎，我用了11粒大枣2将酵母用温水搅拌，放置五分钟3将酵母水加面粉揉半光，加入红枣碎和糖（红糖白糖都可以）我加的白糖，起劲道的作用4放温暖的地方加保鲜膜发酵揉好的面团，大约60~90分钟5发酵好的面团是这个样子滴，6把发酵了的面团揉长条，用菜刀切成均匀大小的济子团，均匀摆放的蒸笼里，7冷水入锅蒸，大火煮开水，转中火蒸15分钟即可完成了。是不是很香呢，满屋的红枣味，小窍门加糖是起劲道的作用，如果喜欢甜的朋
lxping2006z
麦虾汤～有朋友会问为啥麦虾汤里没虾呢？其实这个是我们当地的一种叫法，可能是做的有点像虾的样子，所以叫麦虾汤了。每个地方的叫法都不一样，最普遍的叫法就是面疙瘩，这样一说大伙应该明白了吧！闲话不多说，开做～
多芸转晴
前天的龙利鱼大家都超爱吃，昨天孩子想吃樱桃肉，不过我不喜欢吃猪肉，想到买回来的龙利鱼柳，无骨无皮，觉得切成片做这道菜很适合。于是乎，做到茄汁龙利鱼肉吧。
蒜泥哥
老妈说要吃肉包子叫我做纯肉包，以前做的包子要么梅干菜要么榨菜要么糖包。这次点名说纯肉包，好吧，只能满足她了。忙乎了一天做了好多个！
pugongying2012
1生蔬菜加凉开水打成汁2同样量杯，小麦粉和蔬菜汁比例为，4：13然后开始和面，和面好揉成圆形，用保鲜膜盖住静置一个小时。4静置发好的面团用筷子或者擀面杖擀面，越薄越好，记住一定是越薄越好5擀面好用模子压形状，酒瓶盖，杯盖都可以当模子6一个手的食指放面中间，另一个手拿着筷子从对称两端往中间夹7蝴蝶面做好啦，8放太阳底下晒干或者风干都行，一定要彻底干，不然会有细菌的。干后放冰箱保存，可保存三个月
施优雅77
1准备食材：嫩豆腐一块，郫县豆瓣酱两勺，干红椒少许，葱姜蒜适量。2豆腐切块绰水，葱姜蒜切好备用。3热锅入油。4葱姜蒜爆锅。5放豆瓣酱煸炒。6放绰好的豆腐，轻轻翻动。7加少许盐（也可以不加，豆瓣酱是咸的）、鸡精出锅。8装盘上桌了。
贝壳0703
1准备二个茄子去皮待用。2切块待用。3将大料放入锅中爆香。4放入甜面酱。5放入茄子。6放入老抽。7把蒜拍好，香菜切段。8最后倒入蒜末，香菜、盐、味精出锅。
lovereba20
萝卜清汤萝卜清汤是将萝卜切成方块儿，放入淘米水中用酱油, 盐等调料调味熬煮的美食。萝卜清汤是日常生活中经常吃的汤，因其易于消化而对老人和小孩儿的健康有益。根据韩医医理，萝卜是能够生津止咳, 利于消化的食品，同时，和鱼贝类一起吃的话，能够去除其腥味和毒性；和猪肉, 牛肉一起吃的话，能够保养精神，因此熬煮鱼类或肉类料理的时候，多放入萝卜一起烹饪。
韩国料理王
吃了一星期的食堂，想换个口味，做一次酸菜鱼，每次做的时候都是去超市买来现成的酸菜鱼调料，今天要自己做。实践证明很不错哦。
Lc三步踩
1白菜洗净，切好备用。2超市买的肉丸备用。3白菜倒入热油锅翻炒。4加入少量酱油翻炒，放入适量水，小火焖。5放入肉丸翻炒，盖上锅盖焖熟，起锅前加入适量盐即可。
sinojoey
