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每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。南瓜能刺激胰岛B细胞，产生胰岛素，预防糖尿病。用小米熬成的粥偏稀，与南瓜熬刚刚好中和了南瓜久熬后的粘稠，熬出的粥色泽金黄，喝起来甘香清润。
含雪玫瑰
奶酪含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。话说这奶酪还是上次美食家比萨风潮时，我也跟风，看到超市里奶酪降价，也买了包回来，甚至都没想好做啥，做比萨吧，没烤箱，连平底锅都没有。干吃，儿子也接受不了那口味，所以虽然各种营养，还是一直搁置下来，幸好保质期挺长，想想搁粥里应该味道不错，所以做了这款粥，虽然有点埋没了奶酪的口感，但总体还是挺香醇的，也易于接受。
含雪玫瑰
1所有原料2小米和糯米淘洗干净3将红薯切成小块4将红薯和小米糯米放进豆浆机中，加水至刻度，摇匀5把豆浆机的滤网套上，连机头一起放人到杯体里，放平6插上电源线，按五谷豆浆7刚开始是先把水烧开8过了一会开始微微搅拌（搅拌时间较短）9搅拌停止，再次烧开，又再次搅拌（搅拌时间较长）10搅拌好后，不停的熬煮，直到蜂鸣声响就好了
风再起时~
春季阳气升发，人体之阳气亦随之而升发，为扶助阳气，在饮食上应该注意，可常食用葱、荽、豉、枣、芪等，还要多吃具有袪痰健脾、补肾养肺的食物，如枇杷、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等，有助于减轻老年人的支气管炎的症状。黄芪粥提气作用很强，最适宜早上喝，喝完之后，一整天都会精神十足。
舒舒的厨房
粉蒸肉估计大家都吃过，带皮的五花肉包裹着米粉蒸出来，吃到嘴里肥而不腻，味道非常的帮。这次胖子再米粉中加入了适量的小米，蒸出来的味道更胜一筹。 小米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效。
爱吃de胖子
家里常常用大米和小米煮粥，营养又健康，今天煮粥又加了点红豆，宝宝不爱吃，就掺在粥里，反正他稀里糊涂就吃下去了 老公这碗，给他用红豆摆了个小花，介个不懂浪漫的人大叫一声：“为啥我的碗里有个爪印啊！”
含雪玫瑰
1老南瓜去皮洗净切小块。2小米洗净。3砂锅中放入清水、南瓜、小米。4大火煮开转小火，中间用勺子搅拌。5煮至南瓜和小米都熟透即可，喜欢浓稠的多煮一下。
烟水迷离
鸡蛋饼很松软的哦而且淡淡的椰香味很是满意
任性野猫
喜欢金桔的清香，加入了小米的滋养；入口软糯，很好吃、很特别的一道甜点。
幽兰冷香
简单易做的小米粥，因为有了红枣和红薯的加入而变得更加营养，美味！
angela1024
这几天口感唇燥，嘴里好像有些长泡，像有些上火了。买了些荸荠煲粥清火润燥，再加入一些南瓜和小米，粥清甜好喝，也有清凉滋润的作用。荸荠肉质洁白，脆嫩多汁，清醇爽美，素有“地下雪梨“之称。具有清热化痰、开胃消食、生津润燥的功效。小米滋阴养血，健胃消食，对口角不良有很好的辅助食疗作用。
红豆厨房
这个周末是一点儿也不消停，连续发烧，体温升升降降，降降升升，周六一天水米未进，周日感觉有点饿了，但光那一堆药就够我吃的了，又是胶囊、又是口服液、又是冲剂、又是退烧药的，吃完味不胀得不行了，现在又38度多了，晚上老公花心思给做了这款香菇皮蛋小米粥。这两天为了我他心都操碎了，甩温度计甩得他俩胳膊都酸疼酸疼的，晚上睡觉还得一个劲地看着我，唉，心里真过意不去！
火舞的飘雪
这个属于绿豆豆浆类 ，天气热的时候，喝上一碗，清凉又爽口，可以健脾胃、清虚热、解毒。
含雪玫瑰
1小米1杯，枸杞少许，红枣适量，糖适量，水2红枣洗净去核，也可以不去3先放小米煮开，然后再放红枣和枸杞，煮五分钟，再放糖煮开4煮好啦5可以吃咯小窍门先用泡一下小米会快很多哦
山茶花~~
白果又叫银杏果，叶甘、苦、涩，性平，入肺、肾经。可敛肺平喘，常用于调养痰多喘咳。搭配有健脾养胃功能的小米，适合痰湿停肺和痰湿困脾者食用。白果有小毒，不宜多食。
含雪玫瑰
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭，来点几样喜欢的蔬菜，回锅炒炒，饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服，不信，你也尝尝？
籣草児
1大米半杯，黑米两把、小米加满杯，核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净，连同核桃放入豆浆机，加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源，按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音，关掉电源，倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
