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1鸡爪清洗。2冷水入锅，放入花椒生姜，煮10-12分钟即可。3捞出清洗干净沥干水。4对半切开。5调料清洗备用。6切好放入一个大碗中。7加入陈醋生抽冰糖盐芝麻油。8再挤点柠檬汁。9拌均匀，放一小时左右入味。10装盘。
甜甜mimi
牛柳滑嫩，黑椒味儿浓郁。
一溪月
如何才能挑选味美新鲜的黄瓜呢？表皮的刺小而密，鲜黄瓜表皮带刺，如果无刺说明黄瓜老了，以哪种轻轻一摸就会碎断的刺为好。刺小而密的黄瓜较好吃，那些刺大且稀疏的黄瓜没有黄瓜味。体型细长均匀，那些大肚子的黄瓜子比较多，看上去细长均匀且把短的黄瓜口感较好。表皮竖纹突出，好吃的黄瓜一般表皮的竖纹比较突出，用手摸及用眼看都能觉察到。而那些表面平滑，没有什么竖纹的黄瓜不好吃。颜色发绿、发黑，黄瓜的颜色颜发绿、发黑的比较好吃，那些浅绿色的黄瓜不好吃。个头不要太大，太大的黄瓜并不好吃，相对来说个头小的黄瓜比较好吃。自编了一个
我有你呀
1鸡爪洗净切开备用。2鸡爪冷水下锅加生姜开大火烧开。3锅开加葱和黄酒烧开调中小火煮10分钟左右。4捞出过冷水沥干水分。5准备香菜，姜，蒜，小米椒，柠檬切好。6加入所有调味料混合搅拌均匀。7拌匀放冰箱冷藏腌制两小时以上。8成品好吃????。小窍门喜欢吃辣可以多放点剁椒。
点点～美食
1蒜、葱、小米椒切碎。2葱、蒜，小米椒碎放在碗中，加入生抽，盐、香油，搅拌均匀。3黄瓜洗净，从中间切开，用刮皮刀，刮成薄片。4黄瓜片从一头卷起，卷成卷，摆在盘中。5撒上料汁。
幻翼灵儿
1在鸡腿上划两刀，下锅，放入葱姜盐煮一会。2煮熟后鸡腿捞出放入冰水。3碗里放入蒜末、生抽、白糖、香菜、小米椒、柠檬块、香油。4过冰水的鸡腿撕成小块，倒上酱汁抓拌均匀。5最后撒上白芝麻就可以吃啦！
妖妖60
粉条除了可以炖肉，还可以做成这样的，只需要肉馅和红薯粉就可以做一份超级下饭的蚂蚁上树呦～
朱子Abby
1海带冷水浸泡一夜洗干净切细丝。2开水下锅倒入海带丝，锅边缘再次冒小泡的时候捞起来。3煮好的海带丝过凉水。4少量食用油小火炸一下小米椒。5少量凉白开加入适量白糖、海天生抽、醋、大蒜、盐、倒入炸好的小米椒。6倒入海带丝撒一些小葱搅拌均匀就可以吃了，冷藏一下味道更佳！
青_RyaHxq
肉末酸豆角是一道湖南益阳的传统名菜，属于湘菜系，制作简单。主材料为泡豆角（豇豆）、猪五花肉、辣椒。此菜品健脾开胃，制作简单。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1蒜、姜、小米椒切好备用。2醋、糖、酱油、盐、耗油调和一起。3热锅下油。4炒香姜蒜放入包菜，变软放入调好的酱汁。5出锅前放点芝麻油。
香辣鸡翅根
干锅菜说白了就是没有汤的火锅，滋味浓郁醇厚，香辣可口，荤素皆宜，食材广泛，普及率非常之高，深受百姓喜爱。
小洞天
最方便快捷美味的一道家常菜，食材易得，便于储存，制作简便，是佐餐下酒的极佳搭档。
小洞天
因为吃不到羊肉串，所以就做了个替代品。
香辣鸡翅根
干锅菜是由四川绵阳流行开来的一种菜式。相对于火锅而得名。火锅汤汁很多，以适应涮烫各种原料；而干锅菜汤汁相对较少，一般作为菜品直接上桌食用。简而言之，干锅菜就是没有汤汤的火锅。
小洞天
听名字是不是很奇怪，但味道很好吃。做菜不用中规中矩，怎么喜欢就怎么做
及时行樂
夏至来临，标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重，适当吃一些苦味的食物，能清泄暑热，以燥其湿，可以健脾，增进食欲。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求，以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值，有多种养生作用。清热解毒，清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿，止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点，就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些，我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片，姜、蒜、切丝 ，葱切段（忘了放了）。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清（蛋黄做了番茄蛋汤）拌匀。3坐锅、点火、倒油，油烧4成热，滑散肉丝，盛起备用。4锅中倒油，爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗，炒匀。6倒入红薯粉丝，加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝，点几滴酱油，炒匀。9加入醋泡青红椒，翻炒均匀即可。
籣草児
适合一个人赶时间的快手汤
狗窝
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。 黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。 黑木耳烹调菜肴，不仅菜式多样，具有香嫩爽滑、引人食欲之特点，而且有益于人体健康，是一种理想保健食品。中老年人经常食用黑木耳，或用黑木耳煮粥
籣草児
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝
籣草児
