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天气热，就想做些简单开胃的早餐，酸辣荷包蛋，爽口开胃，简单方便。
一溪月
酸辣爽口。
一溪月
1食材:金针菇、广式香肠、粉丝用温水泡软、蒜蓉、小米椒碎。2金针菇撕成小份铺在盘子里。3放入泡好的粉丝。4周围摆上香肠。5锅中放油，放入蒜蓉。6放入小米椒炒岀香味。7放入一勺蚝油。8放入一勺生抽。9放入盐调味。10放入半勺白糖。11翻炒均匀盛岀。12把炒好的蒜蓉淋在香肠粉丝上。13上锅蒸十分钟即可。14成品图。
笑笑昵
1食材:五花肉煮熟切片、香菜、小米椒、蒜末。2五花肉放入锅中小火煸岀适量的油。3放入蒜末和小米椒。4放入生抽和少许的老抽。5翻炒几下。6放入香菜翻炒均匀即可。7成品图。
笑笑昵
儿子说换种口味儿吃虾，就做了水煮虾片。麻辣，鲜香。虾片Q弹滑润，很下饭哦。
一溪月
麻辣咸香。
一溪月
凉拌长豆角，鲜美爽口又下饭，适合这个夏天。
吴妈厨房
酸辣爽口。
一溪月
买的豆腐脑含水量太大，自己做的豆腐脑光滑细腻，咸口甜口，味道都很赞????。
一溪月
外酥里嫩，咸香好吃。
一溪月
开胃小菜，简单易学。
沐祠姐姐
汤色金黄，鲜香不油腻。
一溪月
江西特色小吃，腌粉别名拌粉，来过我们南昌吗？你们都有吃过吗？
沐祠姐姐
1准备食材，把燕子盏清洗干净沥干水分备用。2鸡蛋加入适量的盐打散。3鸡蛋液中加入适量的凉开水继续搅打。4过滤鸡蛋液，把鸡蛋液表面的气泡去掉。5盆中放入一部分燕子盏，留少许燕子盏。6倒入鸡蛋液。7盖上保鲜膜，再用牙签或者叉子在保鲜膜上搓几个小孔，上锅水开后蒸6分钟。8，至盆中蛋液略微凝固状,在凝固的蛋液上面放入剩余的燕子盏,继续上锅蒸3分钟9蒸熟后取出，上面撒上葱花，撒上切碎的小米椒点缀，淋入适量的蒸鱼豉油。10开吃。11来一口。小窍门燕子盏也小鲍鱼，是一种贝壳类海鲜，味道非常鲜美。
小小计划
酸辣爽口，超级下饭。
一溪月
1材料：带鱼、油炸去皮花生米、青椒、红彩椒调味：米醋、白糖、水淀粉、生粉、白胡椒粉、花椒、干辣椒、辣椒面、葱姜蒜各适量。2将带鱼洗净、斜刀倚着主刺片下鱼肉。3鱼肉改刀横刀45°斜切不断，再立刀竖切不断，最后切5公分长短的段；葱姜蒜切片。4将鱼肉均匀沾满生粉（家里没有生粉了，直接用的淀粉，后果是炸出来的质感不好）5锅置火上油烧至六成热下入带鱼段炸至金黄色捞出控油。6味汁：3勺米醋、3勺白糖、1小勺胡椒粉、3小勺水淀粉、少许香油混合均匀。7锅置火上油烧热，下入干辣椒段、花椒、葱姜蒜片煸香。8倒入辣椒面炒出红油
kiss战女
1新鲜的蒜苗切成粒。2猪肉用生抽胡椒粉生粉腌好。3炒好蒜苗、肉丝、绿豆芽。4把炒好的材料配上煎饼就可以开吃啦。
蓝色南半球
1把黄瓜红萝卜腌萝卜切条。2寿司米饭煮好，加入寿司醋。3把紫菜铺好放上米饭、以及其它材料。4然后将它对卷起来。5最好用那种有齿的刀，把做好的寿司切成段配上日本芥辣与酱油即可食用。
蓝色南半球
1土豆切丝葱切粒。2调面疙瘩。3锅里倒入橄榄油开始炒土豆丝。4炒得差不多就倒入瑶柱汤底煮沸，然后调入面疙瘩继续煮约两分钟后就可以加入葱花熄火。
蓝色南半球
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
