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在冰箱里放了一夜，第二天端上饭桌，酸，甜，辣，脆，凉，把夏天的胃口找回来！
小禾厨娘
夏天真是个好季节，各种冰品都出现在我们的生活里，自然每天餐桌上少不了凉拌菜，凉拌菜做法简单省事，口感开胃爽口，是我们夏天不可不吃的美味佳肴今天分享的一道凉拌菜是香辣海带丝，口感咸香麻辣，特别适合夏天吃，非常开胃的一道菜
美女天天
下班了，好累，想吃点酸辣口的，酸辣粉正好，做一碗吧
小堂堂妈妈
1五花肉2辅料3主料预处理4一起煸炒5加入开水6干锅炖四十分钟7收汁8出品9特写小窍门五花肉和笋尖搭配，即解馋又减肥
chinesewine
1牛肉适量，片去筋膜，将牛肉切成牛肉片（不要太厚），装入碗中，再加入适量的盐和水，用手抓粘，再加入半个蛋清和适量的生粉和水，再次抓粘，最后加入适量的油抓均，防止下锅粘连。2莴笋半根，切去外皮后，切成莴笋丝备用。洋葱丁和香菇丁各适量。芹菜丁和西红柿丁各适量。小青椒和小米椒分别切薄圈备用。3锅烧热，去适量的油，下入蒜蓉、姜末、洋葱丁和香菇丁，芹菜丁和西红柿丁，大火一起煸炒。淋入少量的水，将所有的蔬菜一起炒融，炒出蔬菜汁。炒融后，加入适量的水、盐和胡椒粉，盖上锅盖，大火烧开后转小火煮30分钟。30分钟后，将蔬菜
舍得的美食诱惑
1草鱼一条用刀敲晕后，用刀背刮去鱼鳞，扣去鱼鳃，破开鱼腹，掏去内脏，小心不要弄破鱼胆，鱼鳍后部去刀，切下鱼头，片下鱼肉，不要片断，将鱼翻面，同样片下鱼肉，也不要片断，斩断鱼大骨，刮去黑膜，剃下鱼大刺，将鱼大骨和鱼大刺斩块，装入盘中备用。鱼尾用刀整形。2鱼肉用斜刀45度角，打一字连刀至尾部，翻面，与上次打的刀口成九十度角，斜刀45度打一字连刀，打好后捞出。3用毛巾沾干水分，撒上适量的盐，腌制15分钟。掰下鱼下巴，扣去鱼的牙齿，洗净后撒上适量的盐抹均，腌制15分钟。4锅烧热去油，锅底撒适量的盐，下入鱼骨、鱼刺
舍得的美食诱惑
1鸭腿切块装，魔芋切片。2热锅少油，放入鸭腿翻炒变色。3下葱姜蒜、小米椒。4混合均匀炒香。下蚝油、生抽直至炒香。5加入热水煮1个小时。6放入少盐和魔芋。7收汁到合适即可。
旦夕夕
鲜、香、辣
晚风8899
年休时做的菜！
@那时花开@
夏天到了我就喜欢做凉拌菜，简单方便还能下饭。这道菜有人跟我说可以叫刀拍前男友，哈哈，做起来真的蛮解恨的呦！
安宝的虎妈
1小米椒适量，切成小米椒圈备用。大蒜子适量，拍碎后剁成蒜蓉备用。香菜适量，切碎后备用。2取一碗，加入适量的盐、白糖、鸡精、香醋、生抽、小磨香油，再倒入冷开水，稀释成味水。3海蜇头适量，用80度开水稍泡1分钟后，捞出入冷开水中，海蜇头冷凉后，滤水捞出，装入碗中。4海蜇头碗中加入适量的蒜蓉、小米椒圈和香菜碎，倒入味水，搅拌均匀。另取一碗，加入冰块，将海蜇头倒在冰块上，美味即成。5成品图
舍得的美食诱惑
1成品鸡蛋干两袋，取出后切成丝入碗备用（鸡蛋干本身有盐味，制作时盐要少放）。2香菜适量，摘去菜叶，将梗切成合适长短的段。大葱适量，切成葱丝后，和香菜一起装入蛋香干碗中。3另取一碗，加入辣椒粉、花椒粉、蒜蓉和小米椒圈，拌均，泼入适量的滚油，用勺子搅拌均匀，避免辣椒烧糊。4再取一碗，加入适量的盐、白糖、鸡精、生抽和香醋，再加入1勺小磨香油，并用适量冷开水稀释成味水。将味水倒入香干碗中，浇入拌好的辣椒油，搅拌均匀，美味即成。5成品图
舍得的美食诱惑
这道菜比较适合夏天口味不是很好的时候吃
勾引兔子的胡萝卜
1锅中倒入适量有，一次放入干土豆片炸至微黄色，捞出备用2将鸡蛋、淀粉混合大三挂浆后，蘸面包备用3锅中倒适量油，虾炸至微黄，盛盘备用4油热后，放入葱姜蒜，小米椒爆香5一次放入炸好的虾，盐，料酒，生抽煸炒6放入炸好的土豆片，彩椒煸炒片刻即可7出锅小窍门炸土豆片的时候，要用筷子扒拉几下，避免土豆片粘在一起
美食垦丁日记
1海带头切丝，姜，蒜，小米椒切粒混在一起备用2将海带丝过水煮一下捞出3将所有调料混在一起搅拌即可
newtrans
1简单材料：西芹，鸡蛋。2先把鸡蛋打碎。3加适量鸡精粉搅匀。4西芹洗干净,切成段。将西芹倒入蛋液里搅拌均匀。5热锅加上油，油要稍微的多一些，将鸡蛋西芹混合体倒将锅里。火减小到中火左右。6看到快要凝结的时候翻面，鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候，可以关火出锅啦。7趁热吃哦。
meimei.lam
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
