芹菜有平肝降压,安神消躁,抑菌防癌,增强食欲之效,是一种非常好的保健食品。但芹菜的特殊香味并不是所有人都能接受,而碱面正好可以中和这种香味,与粗粮搭配再好不过,因此这款三合面芹菜团子便应运而生。
一笑嫣然
1准备好原料:面粉、玉米面、小米面、蜜红豆、酵母、白糖(白糖没有拍照)2、面粉、玉米面、小米面、酵母粉、白糖放入盆中混合均匀,一点点加入温水。3一点点加入温水,用筷子搅拌成湿面团,如上图那样就可以。4放入蜜红豆。5加入蜜红豆后用筷子搅拌均匀。6、搅拌好的湿面团直接倒入摸了油的蛋糕模中,放温暖处醒发。(没有蛋糕模可以直接放入小的不锈钢盆中)7湿面团醒发到一倍大时,连蛋糕模一起放入蒸锅。8大火上汽,转中火蒸30分钟关火,不要急于揭盖,焖上三五分钟,再取出脱模9蒸好的蜜豆杂粮发糕直接切成块即可。小窍门面粉、玉米
泽瑞妈妈
献上活泼有爱的【蒸发糕】,预示着生活蒸蒸日上,年年发大财。【蒸发糕】甜美的外表以及甜蜜的内在,可以是很多儿童的上品;存放时间较久,也不容易产生浪费,保持勤俭节约的好习惯。
膳道kitchendao
豆沫、油条,是我们河南的特色美味早餐之一。如果你来到河南,经常会在路边的早餐摊上看到胡辣汤、豆沫、油条、包子,这是出镜率最高的几种。以前我不会做的时候,也常常光顾那些小摊,来一碗豆沫、两根油条,呼噜呼噜吃地美美~~~再上班去!现在会做了,更加方便了,自己做早餐,干净卫生、美味健康!看着家人美美滴吃着,我的内心,绽开了花。【豆沫】这个东东很多人都不了解。豆沫起源于安阳,是一种广泛流传于河南和河北南部的特色小吃,其起源据传与商代的伯夷和叔齐有关。《史记·伯夷列传》记载:“武王已平殷乱,天下宗周,而伯夷、叔齐耻
小厨飘香
以前经常出去加工蛋糕,都是在大的长方形的烤盘里,烤出的蛋糕切开一方一方的,感觉吃起来特过隐,由于没买方形模具就一直没有烤,烤盘只能烤蛋糕卷,不过最后想了个笨办法,在烤盘里铺上油纸,油纸边大出烤盘,这样也可以把蛋糕支撑起来,反正蛋糕糊也不外溢,尽管试了一下,还真烤出来了。这次我用了一部分小米面,吃起来也没什么特殊的味道,还是以往的蛋糕味,不过小米的营养还是跑不了的。
秋雁红枫
今天这款杂粮窝头只用了三种杂粮面,可以根据个人喜好,搭配自己喜欢的各种杂粮面,来制作杂粮窝头,又营养又健康。
一笑嫣然
处在九河下梢的天津人爱吃是出了名的,于是便有了“卫嘴子”的称号。天津的饮食的确有着与其他城市诸多的不同之处,就拿一日之初的早点来说,都有着与众不同的风味。煎饼馃子,历史悠久,是天津最出名,最经典美味的的市民小吃。 煎饼馃子是天津人早点必不可少的一部分,它是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为佐料,口感咸香,作为早餐既解饱,又能提供充足的营养。如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面,黑豆面等等多种选择。今日早餐便准备了一款煎饼馃子(油条
一笑嫣然
秋天是丰收的季节,各种蔬菜瓜果、五谷杂粮马上就要新新鲜鲜地来到我们面前。都说米面最养人,尤其是中国人的体质,更适合各种米面粥饭。贴秋膘,没有比五谷杂粮更滋养的了。这款窝窝头,那真是太棒了——除了各种粗粮,我还特别添加的红小豆,为了增加口感,更使用了纯黑糖,不仅滋养身体,而且补血补气,更胜在口感扎实而不失暄腾,香甜适口又不甜腻,当做主食甚是当做零食都很适合。尤其适合女性朋友!绝对不可错过!
芹意
1肉馅放盐 酱油 味极鲜 拌匀腌2小时 (我是提前一天腌上的)2玉米面 小米面 面粉 豆面(我用的是黑豆黄豆面各一半)等量混合。根据个人口味加上适量 孜然 胡椒面 辣椒面混匀3胡萝卜小切丁 加入葱末 姜粉盐 一点点味极鲜 和一点点糖拌匀4把腌好的肉馅加入胡萝卜中拌匀。拌匀后再用手揉捏混合5加入酵母。揉成面团。盖上盖醒1小时6做成窝头 蒸20分钟
战士担子
我们这里的咸汤,也就是俗称的黏住(我们的方言),大米粥有时候也叫大米黏住,黏住就是类似于面糊的粥,多是面粉,或者玉米面,小米面等熬成,会加点盐调味,快速营养方便。加上葱花炝锅,再加点蔬菜之类的,营养又好喝。如果你再加点粉条,花生,红豆之类的,调味料加上五香粉之类就类似于老济南的甜沫啦今天晚上我去山上吃的饭,山上温度真低,好冷呀,回来的路上因为今天是什么汉墨青州书画展的,博物馆的市领导什么的画家的都要去宋城参观音乐喷泉和古建筑,一到市府和宋城那地,交警到处都是,指挥道路,不让从那边走,所以我们干脆停了车,去
倾城韩妆园
对于一个上班族,吃好早餐可以说是个非常奢侈的事情,对于一个带孩子的上班族,早餐时间再怎么紧,也得做的既要顾及营养搭配,又要考虑时间问题。真是一个极大的挑战!我时常就会做些能百搭的食物,卷饼、煎饼、面条、面包、吐司、包子、馅饼等等••••••煎饼就是其中之一,可以各种面混搭着来做,小米面、各种豆面,还可以添加各种蔬菜,卷各种蔬菜、肉类,艾玛,它的食用方法真可谓是花样百出,就看你想的到不!我觉得这个煎饼真的是好土豪哦!乡土的小米面搭配高大上的三文鱼,哈哈!土豪我们做朋友吧••••••,吃的时候也可以挤上点千岛
厨恋恋私房菜
甜蜜蜜的杂粮发糕,好吃还吃不胖!
ペ莫、小北
玫瑰酱/雀巢炼奶/阿克苏魅枣/牛奶加上一些粗粮,就成了一款精致的小窝头.
兰齐儿霁
春天万物复苏,各种植物生机勃发。这个季节也正是野菜采挖的好时候,经过一个冬天的蓄势,刚刚生发出来的小野菜苗,鲜嫩可口,营养价值也高。所以最近是常常让老公陪着去挖野菜。今天又挖到了艾草苗,也就是药食同源的茵陈。这是补肝消炎的野菜,春天补肝,吃它是再好不过的啦。
万山红
1准备好原料2把除果脯类的所有原料和在一起,发酵一个小时左右3发酵至原来的两倍大左右就可以了4把发好的面团分成3份5擀成与模具差不多大的面片6模具里刷油,将面片放进去,随意撒些葡萄干和蔓越莓7以此类推,每层都这样撒上,再盖上保鲜膜继续发酵至膨胀8以此类推,每层都这样撒上,再盖上保鲜膜继续发酵至膨胀9发好后放进蒸锅里大火蒸25分钟10蒸好后取出切块即可食用
风再起时~
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜,取出来煎之前把盐洗去擦干净水分,然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意,按个人口味,我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱,少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜,淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟,不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草,古时是强身健体的良药,与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时,最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法,做很多的甜品和西点。可有时事与愿违,也许太贪了,毕竟时间和体力有限,看着群里同学都在折腾月饼,用一个“热火朝天”不为过,那个诱惑啊,可是动不了的自己只能老老实实看着大家做,在电脑面前“唏嘘”一下,流着哈喇子,使劲的咽着唾沫,明年再做月饼了,今年中秋是吃不到自己做的月饼喽,那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望(悄悄的说声:月饼味道其次,重在自己做的过程)
小小计划
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处:少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房
1材料:A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙,盐0.5茶匙,胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙,生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄,滤油盛起。4将材料B放在小碗,搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁,盖锅盖一小会儿,加1茶匙白兰地、收汁,可上碟。
rosejyy2000