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喜欢吃那种可以用手一层一层撕着吃的花卷，这次用水煎的方法做了几个花卷，底部焦脆金黄，花卷暄软，可以用手慢慢撕着吃的小米面花卷。
冬季心情
生活中的乐趣很多，做饭不只是为了填饱肚子，同时也会带给我们乐趣，面对家人越来越挑剔的嘴，我也得想着法儿变换方式做主食。不仅好看、还好吃、更是营养噢，咱们换着花样吃粗粮。
冬季心情
1将白面，小米面，玉米面混合搅拌均匀。2来加入水，白糖，鸡蛋，金瓜泥，色拉油，酵母粉混合搅拌均匀成面糊。3倒入盛器铺平，撒上葡萄干，蔓越莓干，封上保鲜膜醒发30分钟，至体积膨胀3倍大。4醒发好的面糊上锅蒸30分钟。5出锅切块即可食用，剩余可放冰箱冷藏。小窍门面糊醒发由于温度不一样，时间会有不同，主要看膨胀大小，时间长短可调解。
西贝大厨来了
儿子喜欢吃千层发面饼，今天用白面、玉米面、小米面做个杂粮千层发面饼，适合减肥的人吃。
烟火厨房
最近因为减肥一直在研究杂粮主食，今天用新收割点茼蒿做窝头吧，又有粗粮又有蔬菜。
烟火厨房
煎饼果子是我们天津的特色吃食，出门在外，用不了多长时间就想吃煎饼果子了。传统的天津煎饼果子是不放生菜火腿的，至于现在在天津卖煎饼果子的有些添加生菜，火腿，孜然，都不是传统的，只要爱吃都无所谓。至于添加辽参的那就是有些哗众取宠了。我做的是家庭版的，只符合我家的口味。七份绿豆面，两份小米面，一份白面。我家喜欢吃小香葱，所以没用大葱。
绿野薄荷
1大米适量。2放入破壁机打成粉。3打好的大米面。4根据自己的口味，我又加了少许小米面和糯米面，混合在一起。5葡萄干用水洗一洗。6面粉中分次倒入适量清水，搅拌成絮状。7倒入葡萄干，活成光滑面团。8分成若干份。9取一碗清水，用手蘸水好操作，取一个面团，捏成窝头状。10依次做好所有的窝头，放入蒸锅内。11大火上汽后蒸十五分钟（根据窝头的大小掌握时间）。12出锅。13黏黏糯糯，但没有粘糕那么糯，还有一点点甜度，增加口感。14成品图！
筠旸JY
1把豆面和玉米面装在一个盆里 。2把两种面混合均匀，缓缓倒入开水烫面。3搅拌至无干粉状，放凉备用。4晾凉后加入小米面和中筋面粉、酵母和米酒。米酒可增加发糕的香甜风味，如果没有可换等量的水。如果喜欢甜味的，可以在这一步加适量白糖。5再加80ml左右的水，和成的面团比较粘手，不要太稀 也不要太干。6和好的面团盖上保鲜膜饧发 。 7大概一个小时后，饧发好的面团明显增大。8模具中抹油。 9面团倒入模具中抹平。 10表面按上几枚红枣，就可以上锅蒸了。 11凉水上锅，水开后蒸30分钟，关火闷两分钟出锅。12稍凉脱模。
稍瘦点的胖子
1四种面混合在一起，比例随意，糯米大米多一些。2箬竹叶剪开，红枣洗净。3杂粮面中倒入适量清水。4搅拌成絮状，软硬适中。5放入红枣。6取适量面粉，搓圆。7捏成窝头状。8蒸锅里放入箬竹叶铺底，把窝头放在上面。9依次做好所有的粘糕，冷水入锅，上汽后蒸二十分钟即可关火。10粘糯香甜，营养丰富。11成品图！12成品图！
筠旸JY
1三种面备好，两个鸡蛋。2鸡蛋打散。3准备了香葱末和油条。4三种面混合在一起。5加入适量清水。6调成糊状，加少许盐调味，与鸡蛋继续调匀，不要太浓稠。7最好是平底锅，我用的是不粘锅，锅内放少许油烧热然后放入面糊，晃动锅，使其受热均匀。8一面变色翻过来。9撒少许香葱末。10放入果子，喜欢的还可以抹辣酱面酱之类的。11卷起来即可。12配点小菜，增加口感。13成品图！小窍门这次摊的有点厚了，面糊稀一点就好了。
筠旸JY
1面粉、小米面、小苏打、盐加水混合静置30分钟（夏天天热的话送冰箱）。2锅热倒油（少一些，最好用油刷刷）。3倒入适量面糊。4用刮刀刮。5尽量刮薄刮匀。6面糊变干加一个鸡蛋。7用刮刀刮匀。8撒黑芝麻。9翻面加蒜蓉辣酱（就是老牌子，小时候吃的天津蒜蓉辣酱）。10刷匀。11撒葱花。12半根油条。13从一边卷起。14尽量卷紧实。15一起吃煎饼果子吧！
大蜜呀v
1小米面中加入少许糯米粉，为了增加口感，粘糯些。2加入适量清水活成软硬适中的面团。3分割成若干份。4取一个面团，捏成窝头状，依次做好所有的窝窝头。5入蒸笼，大火上汽后蒸十八分钟。6成品图！
筠旸JY
1大米面，小米面，黑米面，糯米粉混合均匀。2倒入适量清水活成光滑面团。3红枣用清水洗一下。4取适量面团，揉匀，加入红枣，捏成窝头状（我这双手操作，实在是不好拍照片????）。5做好所有的窝头。6大火上汽后蒸二十分钟即可。7香甜粘糯。8成品图！
筠旸JY
1鸡蛋+糖+玉米面+小米面+白面+玉米粒+适量的水，拌成糊状。2锅热刷油，盛一勺面糊摊平。3翻面。4切成喜欢的形状，装盘。5一起吃杂粮玉米饼吧！
大蜜呀v
1面粉、小米面、鸡蛋、牛奶、酵母混合。2拌匀后静置发酵20分钟。3发酵至两倍大。4搅拌排气。5模具铺油纸。6倒入面糊。7表面整理平整静置二十分钟。8撒上枸杞上锅中火蒸15分钟。9脱模。10一起吃发糕吧！
大蜜呀v
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
