核桃酥用玉米油做,热量比其他用黄油的饼干要低很多,一口咬下去,香酥掉渣。
龙宝宝陈诺
好吃的窝窝头,记录一下方子,方子参照堂妈小厨,感谢分享。
给宝贝做的饭
1把材料都称取好,多准备一些耐高温巧克力豆,用于装饰。2黄油放入打蛋盆中,隔水加热至融化。3加入细砂糖、红糖、盐,搅拌均匀。4等黄油混合液冷却后加入鸡蛋液,搅拌均匀。5将可可粉、低筋面粉、小苏打混合过筛加入黄油中,用刮刀搅拌均匀。6在拌好的面糊中加入耐高温巧克力豆,搅拌均匀。7把做好的面糊盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1个小时,过夜也是可以的。8时间到以后取出面团,稍微回温后平均分成12份,稍微搓圆放入烤盘中。9每个面团表面放上几个耐高温巧克力豆装饰。10把烤盘放入预热好180度的烤箱中,烤10分钟即可。
格子07
这款饼干看起来不起眼,但确是最好吃的,直掉渣渣,非常的酥酥
楊尐妮
这款核桃酥中加入了全麦粉,桃酥吃起来更健康,咬一口酥酥的,非常美味
楊尐妮
蒜苔,杀菌,通便,防癌。牛肉,益气养胃,延缓衰老。
凤记美食
1提前做好的枣泥。2鸡蛋打入容器中加入白糖。3用打蛋器搅打。4打制如图形状即可。5放入枣泥。6继续用打蛋器打制起大泡。7筛入低粉,小苏打,泡打粉翻拌均匀。8倒入玉米油拌匀。9倒入烤盘撒上一层白芝麻。10烤箱提前预热上下火160°烤45分钟。11出锅了。12脱模了。13切块装盘。
最初的最美❤
1准备全蛋液,糖粉,低筋粉,油,核桃。2取一半低筋粉,65克,放入预热上下火180度烤箱中烤10-15分钟,放凉待用。3将糖粉、小苏打、泡打粉以及烤过和没烤过的低筋粉用筛子过滤到盆中。4放入盐和油,用手揉成均匀的松散状。5加入低筋粉用手抓成面团,包上保鲜膜醒30分钟以上。6将面团取25克做成小球放托盘上。用手轻压面团表面成凹凸状。7刷上均匀的全蛋液,再放上半个核桃仁。8烤箱预热后,上火180度,下火160度烘烤20-25分钟,熄火后继续用余温焖10分钟左右。
冷水浮萍
这款桃酥的配方我是从别处学来的,成品非常非常酥,入口即化,但成品有碱味,我吃起来有些不适应,我家先生倒是挺爱吃,说有小时候吃桃酥的感觉
烟雨心灵
司康(scone)是英国人爱吃的一种点心,口感介于湿润的派和无蛋蛋糕之间。传统的司康是三角形,以燕麦为主要原料,在浅锅中煎烤而成。流行到如今,很多咖啡馆和甜品店里都有它的身影。现在一般以烤箱烘烤而成,形状除了三角形,也有圆形、菱形等。口味也有甜、咸之分,除了做早餐,也常作为下午茶。此配方来源于爱尔兰都柏林Merrion Hotel的Paul Kelly的 Irish Cream Scones。稍有改动,将葡萄干改为蔓越莓干。一般大家做司康用的是黄油,而不是鲜奶油,而此配方用口感轻盈的淡奶油代替厚重的黄油,
寻找桃花岛
豌豆,下饭下酒的好帮手,入口就不想停,跟吃花生米一样。
凤记美食
1准备好面粉,用开水烫面,烫面的时候水要一点一点放,不要所有的面粉都烫了,那样面会比较粘,烫成如图这样。2小苏打。3之后用温水将面和成面团,和成面团后放点小苏打,图中白色的那点就是小苏打,这样的烙的时候会比较蓬松,放凉了面也不会发硬发死。不要把小苏打和面粉一起烫,会使小苏打失去活性的。4这是和好的面团,醒面十分钟。5醒面时,将葱花切碎,最好切碎点,与五香粉混合。6把油烧热,趁热把油浇到准备好的葱花和五香粉上,这样葱油就做好了。7面醒好了揪成大小均匀的面剂子。8将面剂子擀成片,薄厚自己把握,都没事,然后放上
我找不到解药。。
1我们先来做一份枣泥,取出80g去了核的红枣加入没过面的清水,开小火煮10分钟。2红枣煮到稍微软烂的状态就用刮刀把它碾碎,这时候水分还是比较多的,所以多煮一会儿把水分煮干,到这种能够成团的状态,然后盛出来放凉。3剩余的80g红枣直接切碎,跟做好的枣泥混合在一起,倒入65g牛奶、25g朗姆酒一起搅拌均匀,然后静置10分钟左右,让红枣能够更充分的吸收牛奶。4接着再加入坚果碎,这样后面做出来的口感会更香,也会更有营养,然后把70g玉米油也加进去搅拌均匀。5最后加入50g蜂蜜来拌匀,你们也可以加入等量的砂糖,我这
马卡龙小魔女
1筛入低粉混合小苏打盐。2加入融化后的黄油,酵母粉(温水50克)。3加入葱花和成面团醒二十分钟。4擀成薄片切小块。5放入预热烤箱中层15度15分钟左右即可。6成品。
甜甜mimi
1鸡蛋两枚,加油50g糖,糖30g,搅拌均匀。2搅拌好的蛋糊。3加入面粉,酵母要用温水化开啦,小苏打。4和成面团。5发酵2倍大。6排气。7擀成长片。8用刀切条。9搓成长条,上劲。10对折。自动拧在一起。11在拧一次,把头伸到圆的头里。12拧好的麻花。13锅中加油,中火。14放入麻花迅速浮起就可以。15两面炸金黄。16捞出控油。17撕成小块,放椰蓉和蜂蜜,搅拌一下。18成品。
柳絮1982
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝