方子是从小德那儿看来的,我减半做的,没放香草精,最后还加了点儿巧克力豆,以下配方做6个中型玛芬
爱做饭的疯子
关于油条,有很多说法。有地方称油炸鬼,是闽南福建等地的方言直译。 又称油炸果,是潮汕地区等地的方言直译;安徽地区有称油条为油果子;浙江地区有称油条为天罗筋的称法,天津地区一带称呼油条的方言,由“油炸果”演化而来。天罗即丝瓜,老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋,其形状与油条极像,遂称油条为天罗筋,此为浙江方言。油条的吃法是夹烧饼配以豆浆,若以蛋白质的品质而言,豆浆中含有丰富的离胺酸(Iysine),但缺乏钾硫胺酸(Methionine),而油条,烧饼正好相反,两者能互补,是绝佳的组合。味道也是甚美,但是常吃会引
简单做快乐做
1水半碗加盐、鸡蛋,打散。2将鸡蛋水加入面粉中,和面。3如果鸡蛋水不够可以加冷水。4在水中可以加一点小苏打,不要太多,一点就行。5和成团。6用一块湿布把面盖上,醒15分钟。7把面团在中间穿个洞。8刷一点油。9找个盘子,在盘子上也刷个油。10把圆环弄断后搓成长条,并刷点油。11盖上保鲜膜,醒面,大约30分钟。12然后分次数把粗的长条搓细。13煮面。14因为是生日面所以加了两个鸡蛋。
爽儿
1牛奶巧克力去衣2放入大碗3放入电炖锅隔水炖至融化,也可以用微波炉完成这一步4准备面糊料5将低筋粉,泡打粉,小苏打混合过筛,备用6将牛奶,白砂糖,植物油倒入融化后的巧克力中7搅拌至巧克力完全溶化在液体中8加入打散的蛋液9充分搅打至乳化10倒入过筛后的面粉11搅拌,有点面粉颗粒也无所谓12倒入模具,排入烤盘13放入预热190度的烤箱,中层,上下火,烤约15-20分钟,至完全膨胀定型即可
食·色
馒头是一种把面粉加水、食用碱等调匀,发酵后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长条。味道可口松软,营养丰富,中华民族最亲切的食物之一。馒头做法简单,但是要想蒸出又白又软的馒头是需要技巧的,碱放多了,蒸出来的馒头就发黄,所以,不要小瞧蒸馒头哦
淇家的小厨房
好几天没做发面的包包了,比起那些煎的烙的死面的或是烫面的,还是最喜欢这发面的了。软软的,喧呼呼的,就营养来说比那些大饼强多了
淇家的小厨房
春天是吃蒜薹最好的季节,冬天过去后,大蒜中抽出来了鲜嫩的蒜薹,这时候的蒜薹最嫩,配上肉炒着吃最香了
风再起时~
减肥的时候也想吃饼干?那就吃这款葱香苏打饼干吧,绝对没负担。方子来自“tony小屋”新浪博客。材料:低筋面粉150克(没低筋粉可以用普通面粉120克+玉米淀粉30克)、牛奶60克、玉米油30克、糖5克、盐3克、干酵母4克、苏打粉1/4小勺、葱30克、熟白芝麻7克
augenblick
注册有段日子了,一直看大家的菜品,之中也做过几样,但都忘了拍照,哈哈,今天终于记得照相了,真的不习惯呢。
王者风范221
一种美味小吃。
美食一起来
1准备原料2将除面粉外的所有材料倒在一起3混合均匀4加入面粉5用橡皮刮刀翻拌均匀6装入裱花袋,剪一个小口7挤在烤盘上,花型无所谓,最后都是会摊开的8放入预热160度的烤箱,中层,烤约15-20分钟,边缘略呈金黄色即可
食·色
1把核桃用烤箱180度预先考几分种,冷却后切碎2准备材料,软化黄油3黄油室温软化后,加入红糖,细砂糖,盐,用打蛋器打发4打成顺滑的状态5分次加入打散的鸡蛋6第一次鸡蛋加进后,用打蛋器打到充分混合,再加下一次的鸡蛋,随后加入香草精,用打蛋器搅打均匀7低筋面粉和小苏打混合过筛,倒入打发好的黄油里8用橡皮刮刀拌匀9加入巧克力豆和核桃10搅拌均匀11用手抓起一小块面糊,拍在烤盘上,我的烤盘是不沾的,所以没有垫油纸。不用刻意整形,随意就可以。烤箱预热190度,上下火,中层,约15分钟,表面金黄即可。要注意观察
grace的柔软时光
1准备好各种原料2核桃先用烤箱150度烤15分钟3取出放凉,掰碎,备用4将糖,蛋液和色拉油导入盆中充分搅拌均匀5筛入混合好的面粉、泡打粉和小苏打6拌成均匀的面团.7倒入烤熟掰碎的核桃仁,再拌和均匀.8将面团分成八等份,揪一块揉圆后稍拍扁,放入铺垫好的烤盘上9再在每个饼坯上按上半个核桃瓣10烤箱180度预热好,中层,上下火。烤约20--25分钟。烤好后取出,彻底放凉后,放入密封盒保存.
曝沙之鸟
了做馒头剩的豆,又打成汁做的窝头.步骤又详细地说一遍。
水煮饺
严格的说,这不是真正意义上的辣子鸡,因为我没有用花生米,没有用干红椒,所有食材都是就地取材信手拈来,好吧!家常菜这种东西就是把复杂简单化的,尤其是我们这种上班族,每天像大狼狗一样疲于奔命,回家还要烧饭煮菜,那个幸苦啊!还好,对于美食烹饪,我一直乐在其中,尤其看到家人津津有味的品鉴时,满足感油然而生,付出总有回报的。好了,侃了这么多,开始做菜吧!
长乐未央0922
1材料:新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火,开始熬制45分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时,加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟,调味,吃的时候撒上葱花。即可。(记得咸鸡肉已经是很咸的,调味要根据自己的口味)8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料:菜心,腊肠,葱。2热锅加上油,爆香葱和腊肠 。(加入腊肠没拍到照片)3加入洗净的菜心,快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均,即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色,衣服饰物很多也是紫色,看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了,它没有白萝卜的辣味,比白萝卜爽脆而且多汁,很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球