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1葱、姜切末备用。2香菜切末备用。3海米提前泡好备用。4海米切末，连同泡海米的水一起加入到现成的肉馅里，加入葱末、姜末、花椒粉。5加入味达美酱油、生抽、耗油、盐，搅拌均匀肉馅就做好了。6开始包馄饨了，拿面皮在手里，在面皮上加入肉馅。7把馄饨皮慢慢卷起。8用手向中间合拢，捏紧后完成。9、包好后的馄饨。10碗中加入胡椒粉、虾皮、紫菜。11加入热的排骨汤，把胡椒粉、虾皮、紫菜冲开备用。12馄饨下锅煮熟。13捞出放入兑好汤的碗中，最后加入香菜即可。小窍门1、海米最好是小海米，味道格外鲜美。2、肉馅加入海米水后，要
董老太厨房
鸡蛋韭菜包子，做起来简单又好吃。
无心1123
1煮开适量水，放入适量紫菜；2放入虾皮；3汤碗里放少量葱花+生抽+少量盐+香油；4打散鸡蛋，慢慢倒入锅中，同时用筷子顺着一个方向打圈；5开锅鸡蛋熟了，倒入汤碗里；6做得了。
菊子厨房
御寒之物，莫过于一碗又香又辣的酸汤水饺！
米拉Miira
1西葫芦切片2虾皮用清水清洗一下3小火干焙虾皮，微黄即可4锅中放油，小火煸香葱花5下入西葫芦片，大火翻炒，至微微塌软6下入虾皮，翻炒均匀，下入料酒，去除虾皮的腥味7西葫芦塌软，加鸡精，盐。翻炒均匀，一定是出锅前，加盐，防止杀水过多，汤汤水水。勾芡关火，淋香油即可8出锅装盘
冬天的泥鳅
小时候感冒了没胃口，妈妈常给我做酸汤龙须面，山西人爱吃醋嘛。现在嫁给了四川人，无意间发现四川中江挂面不错，在妈妈远程辅导下，做碗酸酸的面条，权当回忆童年。顺便记录一下，免得下次又忘记了。
柴火妞1983
今年种的红苋菜收成非常好，一株红苋菜当它成熟可收割后，它会短期内继续生长，而且它是多株型的，所以说种红苋菜真的非常合算，因为收割一次又一次再一次，我这已经是第五次收割了。同时，红苋菜营养价值也非常高。平常我都是简单地用它来煮个汤粉或汤面之类，我很喜欢煮好之后汤里的那种艳丽的紫红色，真漂亮！这次我用它来煮面疙瘩汤，加上虾皮营养价值更高更美味。
蓝色南半球
1肉馅馅放料酒、盐、十三香、酱油葱姜末腌制一会2萝卜洗净去皮3用擦子擦成丝再剁碎4双手挤干水分5萝卜放香油拌匀再和肉馅拌匀制成大肉萝卜馅6面粉加适量的水和成软硬适中的面团，加盖饧10分钟7搓条，切剂子8擀皮9放入馅料包成饺子10全部包好11饺子入开水锅煮制，期间点三次清水12碗中调入盐、胡椒粉、味精、酱油、醋，用饺子汤沏开13盛入煮熟的饺子，撒蒜苗、虾皮、芝麻，调入辣椒油小窍门也可放入香菜
英英菜谱
1虾皮用清水清洗2小火干焙虾皮呈微黄色3洋葱切丝4鸡蛋打散，加料酒，一点点清水搅匀5锅中放油，先把洋葱煸炒断生，盛出备用6锅中放油，四成热，下入鸡蛋液，在蛋液未凝固时，加一些干焙的虾皮，用筷子搅散，摊成片7下入煸好的洋葱，剩余的干焙的虾皮，加盐，鸡精，料酒翻炒几下即可8出锅前淋香油，出锅装盘
冬天的泥鳅
虾皮炒卷心菜是一道口味独特的家常菜，主要材料为虾皮、卷心菜。其制作简单、美味可口、营养丰富、老少皆宜。
碗里姜膳
1南瓜切片2葱蒜小火煸香3下入南瓜，大火翻炒2分钟4下入煸好的虾皮翻炒均匀，加料酒，盐，鸡精翻炒均匀即可5加一点清水，加盖焖半分钟6关火淋香油即可7虾皮泡洗干净8小火将虾皮煸干出香味，微黄色即可
冬天的泥鳅
韭菜炒鸡蛋，很家常的菜，能吃出小时候妈妈的味道????
乐：在吃
皮薄馅足，鲜香味美，芥菜有一股特殊的香味，很受欢迎哦
清水淡竹
五香卷是用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉、葱等，包成如春饼的一条条，再放下油锅炸成焦黄，切成几段，蘸佐料进食，香、酥、脆、鲜，妙不可言。五香卷在福建各地都有，但最为出名的，要属漳州龙海的石码五香。
小食光姑娘
1先用温水活，盖上个盖子醒着2锅倒入油（我用的猪油）要多放些，烧热后把打散的鸡蛋放入，用筷子搅鸡蛋（油要热，鸡蛋用筷子一搅就碎）3韭菜洗净切碎（我刀工渣渣），和鸡蛋，虾皮调料活成馅（不喜欢大酱可以不加）4醒好的面分成小剂子5赶成面片，要薄一些6放上馅（我喜欢多放馅的）7包成这样就行8电饼铛抹油烙熟就行了????????
蕊蕊加油
1材料：红薯焖子、菠菜、猪瘦肉、美人指椒调味：盐、鸡粉、葱片2将焖子改刀切片，瘦肉切片，菠菜洗净切段。3将菠菜段下入沸水中焯烫一下。4锅置火上加少许油烧热，下入葱片、肉片煸炒，加少许酱油。5锅内加少许清水，焖子倒入锅中，至焖子变至透亮放入菠菜段、调入盐、鸡粉翻炒几下即可。
kiss战女
今天买了一根猪大骨，想想用来炖汤吧，可是我忘记拍过程图了，给成品拍了很多，呵呵。
沈姐儿
竹荪可是非常好的菌类，对身体啊皮肤啊都非常好，女生适合常常吃哦～
BoA
《荠菜鲜肉黄金条》又名《荠菜鲜肉蛋皮卷》（11月16日创意命名） 加工制作方法简介：将鸡蛋液入煎锅加工成蛋皮，包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’，然后码放在蒸锅内，用大火蒸煮10分钟，即可食用。 食用方法：可早餐夹馍、卷饼、下酒等直接食用，也可改刀后作为冷盆、拼盘点缀、煲汤等，色香味形俱全，色泽金黄，形如金条，鲜香扑鼻，口感丰富而微妙，营养极其丰富。特点： 1、低碳无油烟操作，食材普通，馅料配置合理，营养均衡，烹饪简单，色香味形俱全，菜名贴切、顺口、祥和，年夜
奇海生态
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净，在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好，翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水，刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里，炖一会儿。17关火后，往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲
