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大连的特色美食海菜包子，因为我不是大连的本地人，说实话第一次包，不过还真是挺鲜的！
小堂堂妈妈
1将2个鸡蛋打碗里打散。2锅放点油加热，倒鸡蛋液煎炒熟。3放虾皮进去，加点酱油炒一会就可以。
听雨轩931590198
韭菜盒子是一款最受大众欢迎的小吃，但做法多种多样，我们这个做法是用煎饼做皮，韭菜盒子皮更佳软和，鸡蛋直接打入，馅料用油更少，更加符合现在健康的理念。易做，好吃，清淡，鲜香，具有独到的口感。
乡厨锅锅
1备食材:虾皮，胡萝卜丝，葱花，肉丁，米汤没米汤可换成水地瓜粉。2取个大盆，将葱花、虾皮、肉、胡萝卜、水汤放入，加点盐、鸡精拌下调味。3倒入地瓜粉。4拌均就可以开炸了。5锅倒入油加热。6用小勺子打一小勺放入炸。7炸好喽。8香又软又Q，超好吃。小窍门1、加入米汤口感比较软Q米汤可换水。2、火不能太大，葱容易焦变苦。3、加地瓜粉调，不易太浓稠。
听雨轩931590198
1面粉加水和成光滑的面团醒30分钟。2韭菜切成末加上炒好的鸡蛋碎、盐、虾皮、油调匀。3醒好的面切成小剂子。4擀成四周薄的圆饼。5加入调好的馅对折包成大的饺子形状。6放锅里加少许油中小火烙至两面金黄即可。7出锅。
流沙橙子
首先说，包子捏的不咋地，口感好的不要不要的！！！！下列所有材料适量即可，因为我很随性！酵母粉放少了就多发酵一会啊；虾皮喜欢吃就多放，不喜欢可以不放，虾皮可以换成海米、虾仁；1、因为添加玉米面，做出来的包子比较黑，但是口感很好。能接受玉米面的就多放点，不接受的就不放或少放；2、同样，木耳和香菇，可以喜欢的多放，不喜欢的少放，香菇可以比木耳量多一些。3、同样重量的混合面粉发酵的大小不如单纯面粉发酵的大，所以只要发酵好的是蜂窝状就可以了。
王一MM
1揉面。2胡萝卜鸡蛋馅儿。3包好油煎。4吃♥
猫不见了
对于不爱蔬菜的宝宝来讲，这款菜品是实践验证出来的！皮薄酥脆，口感丰富！
湖鲜王牌大闸蟹
前几天和朋友去昆山玩的时候吃过萝卜丝二饼 特别香 那天就琢磨着回来自己也得做做 只不过他是炸的，我今天是煎的 下次再做做那样的 ，这一段时间都在做烘焙的东西，和面粉打交道哈哈 以后除了家常菜烘培类的也会更新哈
美姐姐的小资生活
清明早上给家人炒一盘韭菜鸡蛋，就着小米粥，在四月飘雪的北京感受春天的气息。
joo110
东北的春天来得迟，清明时节还是灰灰一片，清明节吃韭菜鸡蛋盒子适宜，用菠菜汁和面，让春天早来到，春的绿意与气息。
金凤栖梧
烫面煎包，这个烫面本想用来做韭菜盒子的，但是因为馅料比较多做韭菜盒子用不完那么多的馅料，就改成做煎包了。开水烫面很实用，做韭菜盒子，葱油饼，煎包都很好。
海的那边_
#便当#，携带方便，凉食热吃都行，油炸饺子，面皮酥香，内馅丰富营养，是#便当#的首选，再简单搭配一盒酸奶、果汁，即保证了口感，也保证了营养。
乐：在吃
注意：韭菜馅是用来做春卷版和普通版两份韭菜盒子的馅料。然后皮是用春饼来做的，也不再重复，直接略过过程。
不做妖精好多年
咸鲜微辣，那叫一个好吃
冬天的泥鳅
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
