1葱洗净切末。2虾皮洗净沥水。3肉末放入碗中,加葱末、虾皮、鸡蛋。4加几滴麻油先拌匀,再加适量盐、生抽、五香粉搅拌均匀,饺子馅就做好了。5面粉加水搅拌成絮状。6和成较光滑的面团,醒10分钟。7面团放面板上分成小剂子。8擀成饺子皮。9包饺子。10锅里加水烧开,放入饺子大火煮开,然后加小碗凉水盖上锅盖煮开,再加两次凉水煮开即可。11成品。小窍门我的肉馅是一次性的将五花肉绞好,然后分装成小袋,需要的时候拿一小袋解冻即可。做饺子、包子都很方便。
田田_hz13
1百叶切丝,放入开水中煮一下去豆腥味。2火腿肠切丝。3虾皮洗净。4锅热倒入油加入葱花 姜末炒香,放入虾皮。5加入适量高汤(清水也可以)烧开。6加入盐 鸡精 胡椒粉 干丝烧开后煮几分钟。7加入火腿丝烧开。8放入青菜断生后关火。9装盘即可食用。
欣欣向荣2388
1备食材。2面粉加水和成软硬适中的面团加盖静置。3葱姜水倒入肉馅中。4放1料酒、生抽。5放盐、胡椒粉。6芝麻入锅炒熟(小火)。7备香菜、蒜苗、熟芝麻。8莲菜洗净去皮切片、切丝。9莲菜丝切成粒再剁碎。10莲菜碎中倒香油,拌匀。11肉馅和莲菜碎共置一盆中。12拌匀制成饺子馅。13取适量的面团搓成长条,切成剂子。14压扁,擀成饺子皮。15擀好的饺子皮。16左手托皮,右手用小勺舀上饺子馅。17双手合拢,左手大拇指挑起双手捏皮成中间鼓起边薄的饺子生胚。18包好的饺子合影。19饺子入沸水中煮熟,期间点三次清水。20
英英菜谱
1冒着热气的馄饨。2猪肉洗净切成肉末,姜末切好。3剁成肉泥。4放入耗油.酱油。5拌匀。6香菇洗净。7切好的香菇.大葱。8香菇.大葱.鸡蛋.盐.香油.橄榄油一起放入肉馅中。9拌匀备用。10买的馄饨皮。11开始包馄饨。12馄饨包好了。13锅内加水烧开,放入馄饨。14馄饨飘起来就熟了。15碗里放入,虾皮.紫菜.香菜。16碗里到入煮馄饨的汤。17放入馄饨。18还调了一个酸辣汤的馄饨。
雨中漫步_kRsJPX
1南瓜擦成细丝备用。2大葱切葱花,虾皮过油备用。3南瓜丝放盆里,放面粉,五香粉,盐味精,葱花,虾皮。4放香油,搅拌均匀备用。5电饼铛放油,将拌好的南瓜,做成小饼。放电饼铛煎制。6将南瓜小饼煎熟即可。7葱香南瓜饼。
绿野薄荷
前几天分享过一篇素包的做法,不知道大家吃着怎么样呢?我们家人都特别喜欢吃包子,但是年龄大一些或者是孩子总吃肉不利于消化,所以平时都会做一些素包,其实素包食材搭配好了,比肉包还营养美味哦!多种食材组合,提供多种营养元素,早上拌一盘自制小菜,一小盘现成的坚果,煮两个鸡蛋,再冲两包浓香的健脾养胃调虚胖的五珍粉粥,这样的早餐搭配是不是既简单又营养呢?一起来看看这款素包的做法吧~~~
纯纯的早餐
1这是所需的食材。2鸡蛋磕碗里打散,油菜切碎,葱切碎。3粉条放锅里开火煮熟。4油锅烧热,放葱花爆香,把鸡蛋液倒进去。5把鸡蛋滑散,放入少许虾皮,翻炒均匀。6粉条煮好切碎。7鸡蛋,粉条,油菜碎,葱花,姜末都倒入盆中,加生抽,盐调味。8馅儿拌好后备用。9这是半碗面粉。10加水活成软硬适中的面团。11搓成长条,切成小面剂。12分别擀成圆片,填馅,包成菜盒子。13包好的菜盒子。14锅里放少许油,加至五六层热,把菜盒子摆入锅中,盖盖,小火慢煎。15煎的一面金黄色,翻面再煎。16另一面也煎好了,倒入锅里少许冷水,盖盖
指间旋律
#豆腐#,一碗炖菜,一份米饭,一个寒冷冬天的温暖。
乐:在吃
1成品。今晚跟小宝的主食。2提前准备好所需要的材料。3豌豆需要提前用锅煮熟,然后用冷水冲洗一遍。(这样的豌豆会永远保持绿色)。4两个西红柿洗干净去蒂,切丁备用。5油锅烧热,倒入猪油,放入西红柿煸炒至糊状。6将西红柿糊倒入碗中。7将油锅洗干净,烧热倒入猪油,将姜末和葱末煸炒,再倒入瘦肉炒至5成,在倒入豌豆煸炒片刻。最后加入紫菜。8将西红柿一起倒入,炒片刻。9将米饭倒入锅中,再将瘦肉豌豆倒在米饭上面。小火焖一会。10出锅入盘。11出锅入碗中。对于炒饭,我是认真的。
逝去的爱情
豆腐营养价值高,虾皮含钙高。都是好食材搭配在一起拌个菜简单有快手,好吃又营养。不用放盐撒虾皮咸味就够了。味道很鲜美。
暮色影子
虾皮不仅含有大量的钙质,同时还含有丰富的蛋白质和各种微量元素,是很多营养学家所倡导的食材。营养学角度讲,每100克虾皮含有39.9克蛋白质,而钙的含量比牛奶还要高。之前在补钙专题里,说过虾皮,虾皮的钙含量为 991 mg/100 g,位居补钙食物的榜首,但由于虾皮难以在胃中磨碎,含有的钙也不太好吸收。所以想给孩子补钙,虾皮并不是主力军,只能起到辅助作用。但如果我们将虾皮磨碎成粉,会好吸收很多。而且可以把虾皮粉当作调料添加在任何辅食泥,提鲜调味都不再话下,还可以为宝宝每顿辅食增加钙质的含量。特别是宝宝在周岁
一日五餐辅食
1青菜洗净切段。2豆腐切块。3虾皮洗净,姜切丝。4锅中放入适量清水加入姜丝 虾皮烧开后煮3分钟。5加入豆腐烧开后再煮3--5分钟。6加入青菜断生后加入盐和芝麻油调味即可。7装盘即可食用。
欣欣向荣2388
1糯米一斤。2洗净后,放高出米面0.5厘米的水。3电饭锅标准煮饭时间。蒸好的糯米饭。4准备配菜:香菜、蒜白、泡发好的香菇。5水焯熟的麦豆、烤香的花生、虾皮微波炉叮一分半钟、腊肉。6将蒜白、香菇、腊肉切粒。7烤花生用刀按一下,不用太碎,每粒分离即可。8锅中放油烧热,将腊肉、香茹炒香。9接着放麦豆、花生。再入调料:鱼露、盐、酱油、胡椒粉、鸡精炒香。10再加入蒜白炒香。11放入米饭、撒上熟虾皮。12最后放入香菜拌匀。13完成。
宸·羽
“冬吃萝卜夏吃姜”,进入冬季要多吃萝卜。萝卜有通气理气、平喘去咳的功效,而且萝卜的品种很多,生吃、炒菜、炖汤都可以。今天我就用大白萝卜煎一锅烫面饺子,没放一点肉,却比肉都香,非常适合想瘦身减肥的人。用烫面团做煎饺,即使饺子凉了吃也不会觉得硬;如果是凉水揉的面,热吃没问题,凉吃可就要考验牙齿和腮帮子的功能了。煎饺子想省事直接煎就好了,想漂亮些可以做成冰花煎饺,我想让这锅煎饺有阳光般的温暖和色彩,于是就打了一个鸡蛋淋进去。锅好大,想让鸡蛋液均匀而听话地布满整个锅底,有个小窍门你可一定要学会。好了,直接端饺子上
Meggy跳舞的苹果
1成品。2准备好鸡蛋.虾皮。3大葱切好。4虾皮清洗干净。5所有食材放入一个碗内,加入盐.13香。6拌匀。7锅内放油烧热。8到入鸡蛋液。9中火慢慢炒。10一面炒至金黄,用铲子反面。11鸡蛋完全炒熟就可以。12装盘开吃。小窍门虾皮如果买的有盐的,可以不用放盐了,我这是买的无盐虾皮,就放了一点盐。
雨中漫步_kRsJPX
血豆腐主要是由猪、鸭、鹅等动物的血为原料加工而成的,一般为块状、暗红色。血豆腐向来以营养丰富、口感鲜嫩深得大众青睐,涮火锅、麻辣烫、做汤都少不了它。动物血中含铁量较高,而且以血红素铁的开式存在,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血。同时,由于动物血中含有微量元素钴,故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。动物血具有利肠通便作用,可以清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。
西马栀子
朋友寄了些熏笋过来,那味道,我喜欢,炒我喜欢的腊肉,非常好吃。
琴心剑胆
1把酵母粉用温水溶解,倒入面粉中。2揉成面团。3盖上湿笼布,盖盖。4放在阳光下自然醒发。5猪肉切成小粒。6葱姜切末。7一起放入盆中,加酱油,美极鲜,花生油,五香粉,盐一起搅拌均匀。8冬瓜去皮洗净切小粒。9切好的冬瓜放入盆子中加少许盐拌匀,腌制10分钟。10挤一下水分放入肉馅中搅拌均匀。11发好的面揉透。12下剂子,擀成皮。13包成包子,盖上毛巾醒20分钟。14放入蒸锅冷水上汽大火蒸20分钟再挂火须蒸5分钟出锅即可。15蒸好的大包子。
爱吃de胖子
慈菇,一般冬天我们这就多起来,粉粉的,挺好吃的。据说这玩意能够清热解毒,抗癌防癌,是个好东东,今天拿来炖排骨,效果相当好,不过,小MM不怎么喜欢吃这玩意,不知啥回事,呵呵
琴心剑胆
1把调料放入碗中拌匀。2墨鱼头洗净一切为二,把调好的调料倒在墨鱼头上。3拌匀,腌制30分钟入味。4腌好的墨鱼头用竹签穿起来,放在烤架上。5放入微波炉中,选烧烤档,高火烤10分钟即可。
爱吃de胖子