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不夸张的说，这个馄饨是我儿子的最爱，如果还有别的那就是包成饺子啦，哈哈。新鲜基围虾去除虾线，剥壳，剁碎，混合荠菜拌成馅料，用耗油，一点点味极鲜和盐调味，拌的馅非常鲜，包成馄饨和饺子都非常鲜美~而且不是味精和鸡精调出的那种鲜，给小孩吃最好了。
小董妞@厨房
1夹心肉剁成肉末，香菇用水泡发，其余食材洗净。2萝卜用擦子擦成丝。3加盐搓软，挤去水分。4香菇、姜切成末。5全部食材放到大碗中，加盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉拌匀。6做成丸子。7放到蒸架上，蒸约15分钟。8撒上葱花，出锅啦。
清水淡竹
1食材：面条、青萝卜（已清洗去皮擦成丝）、虾皮。2烧锅倒油烧热，下入擦好的青萝卜翻炒翻炒。3接着，合入面条和虾皮，加适量的清水。4翻动一下煮开煮上2分钟。5然后，加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀即成。
花鱼儿
适合宝宝的天然调味料，虾皮粉。很多宝妈觉得虾皮很咸，不适合宝宝吃。其实很多买来的虾皮是经过加工的，是盐水煮过的，含盐量很高，通常是作为烹饪调料使用。给宝宝做辅食，一定要选用无盐或淡盐虾皮，属于天然晾晒，买回来再多次浸泡，仅保留虾皮自身的钠含量，通常和鳕鱼，大虾没有太大差别，而且每次只使用一点点，不用担心盐过量的问题。虾皮含钙量丰富，但是不能单纯靠虾皮来补钙，只是日常饮食的选择之一，因为宝宝吸收量有限，无法和奶制品和钙剂相比，对于小宝宝，间隔一段时间加一点就好，不要过量添加，辅食还是以清淡口味为主。
满妈·厨房
此菜白绿相映，清爽可口，可作过年宴客下酒之用。
金凤栖梧
“黄瓜丝软饼”是以黄瓜为主，加适量的面粉搅拌成黏糊糊的面糊烙制而成的软饼。特别适合早餐和粥搭配食之。举一反三，里面还可以加自己喜欢的其它食材。
馋嘴乐
韭菜和鸡蛋的搭配是首选之一。二者可以炒、煎、烙等都可以，特别是制作“素三鲜”的水饺，更离不开鸡蛋和韭菜。今天就煎制一道老少皆宜的简单快手菜“韭菜鸡蛋饼”。
馋嘴乐
1高筋面粉分次加入清水，活成软硬适中的面团，静置饧40分钟。2饧过的面团用清水浸泡，注意水要没过面团。3面团在清水里泡1小时后，就可以开始挤压面团，一开始会有大量的白色淀粉析出，清水变白变稠后，再换一盆清水继续挤压面团，待只有很少的淀粉析出后，清水仅刚浑浊为止。洗出的面筋可以做糊辣汤、炸面筋泡，几次洗出的淀粉液静置沉淀后，就是澄粉了。4小麦淀粉液静置沉淀24小时后，上层是透明清液，下层是白色澄粉。把上层透明清液倒出，不要倒掉，用来煮汤很顺滑嘀。5下层澄粉糊放入炒锅里，开小火炒出水份。6需要不停翻动，防止糊
乐：在吃
1食材：饺子皮。2鸡蛋、韭菜。3虾皮、香葱。4将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。5打成蛋液，待用。6将韭菜洗净捞出。7放在案板上切碎，待用。8烧锅倒油烧热，下入蛋液用筷子划散。9随后，合入韭菜和虾皮翻炒翻炒。10接着，加适量的盐、鸡精。11调味炒匀，盛出。12晾凉。13然后，取饺子皮放上馅料。14包好。15放入平底锅中，加点色拉油开火，用中火煎4——5分钟。16加适量的水焖煮至水分收干。17开盖撒上香葱，即开。
花鱼儿
1准备好的食材。2准备好的食材。豆腐切块，裙带菜切小块。3锅中加油加葱姜。4加水。5水开加豆腐放入虾皮 五香粉 酱油 盐。6当如裙带菜。7撒香菜出锅。
柳絮1982
1红辣椒洗净切成碎末。2虾皮葱末。3炒锅内放油，六成热放入葱末虾皮炝锅。4放入红辣椒末翻炒片刻。5放入蚝油，生抽，淋入少许清水，适当放盐，也可不放。6出锅！
筠旸JY
1白菜叶洗净切成细丝。2虾皮，葱姜末。3热锅凉油放入葱姜末炝锅。4放入白菜叶翻炒片刻。5炒出水份，白菜稍软。6移至砂锅内。7大火烧开。8大火烧开。9放入米饭（我这是剩的，直接铲入锅中，偷懒了，不过味道很好吃????）。10适当加入少许盐，生抽，鸡精调味，非常好吃，盛到碗里竟然忘了拍成品图，哈哈????。11改中火慢慢熬煮，汤变浓稠。
筠旸JY
芹菜的传统吃法是吃芹菜梗，扔芹菜叶。但是现在营养保健的宣传是芹菜叶的营养成分要高于芹菜梗，宁可信其有，反正芹菜叶也可以食用，并且芹菜叶的做法简单快捷，还是很清爽的一款小菜。
馋嘴乐
1鸡蛋打入碗里。2生姜切丝。3准备好紫菜，虾皮。4热锅放食用油，用生姜炝锅。5倒入水，大火煮开。6放入紫菜，开两开。7倒入鸡蛋液，用筷子快速搅散，撒上虾皮，葱花翻匀即可。8成品
红米乐呵
1炸面筋泡，高筋面粉活成硬面块，饧几小时后开始洗面，洗出的面糊水沉淀成澄粉，洗出的面筋炸制面筋泡。2蒸豆腐，为方便保存，买回的豆腐都是上锅蒸制后存放，随吃随用。3香菇、木耳、黄花菜提前12小时先浸泡。4木耳、黄花菜、香菇分别焯水，用凉水泡起来，随吃随用。5平菇、草菇清洗干净备用。6鸡蛋滑炒成碎粒，盛出备用。7胡罗卜、木耳、香菇、黄花菜、平菇、草菇、面筋泡、豆腐、葱切碎。热锅凉油，爆香葱碎，先放入干菜、再放入青菜，最后放入炒好的鸡蛋、虾皮，加盐、蚝油调味，制成馅料。8面粉添加紫薯泥活成的面，饧发好备用。9紫
乐：在吃
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法，丰富的内容，可以饭菜兼得。
林舒
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲，制作简单，口味浓厚，营养丰富，男女皆宜。
鱼香葫芦丝
1准备材料。2将苔条拣去杂质，剪成小段，松散开。3热锅冷油，中火将腰果放入锅中翻炒。4至颜色变深后控油捞出。5倒出油，小火将苔条放入锅中翻炒。6再倒入控过油的腰果翻炒。7至苔条变松碎关火。8然后加入少许白糖和神奇牌蔬菜调料粉炒匀即可。
香橙可米露
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
