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适合冬天的萝卜来了
clairechun
韭菜盒子是北方家庭常吃的主食之一，一般选新鲜韭菜和鸡蛋为主要原料，可以添加些虾皮木耳之类的口感丰富更鲜美。韭菜盒子表皮金黄酥脆，馅心韭香脆嫩。素馅儿的韭菜盒子，清爽不腻，口感很好，而且很有营养，因为韭菜含有大量的膳食纤维，能改善肠道，老人孩子都爱吃。
笺短意长
1鸡蛋炒散，虾皮过油炒一下。西葫芦用擦板擦成丝，撒盐拌匀，把多余水分挤出来。2类似包饺子的步骤，从一边捏到另一边。3平底锅烧热，倒油，把锅贴摆在锅里，底部煎成金黄色后，倒面粉水至饺子一半高。盖锅盖，等到没有噼里啪啦的声音了，开锅盖，水犒干，准备出锅。4用盘子扣在平底锅上，反过来就可以了。开吃吧。
斌家私厨
喜欢吃盒饼，用不想费劲和面的朋友们快点看过来吧。
斌家私厨
夏天青菜虫太多，不太敢吃，入秋了，青菜也可以常上餐桌，变换做法也可以增加食欲，加点虾皮，蚝油提鲜，加点爱吃的油面筋，拿肉来也不换！
小耿妈妈
1准备食材。2豆腐切片，煎至两面金黄色。3木耳入沸水焯熟捞出，煎好的豆腐片切小块，白菜、小葱洗净切段。4热锅放油烧热下蒜末虾皮爆香，放入白菜，豆腐，木耳翻炒一下，加入30毫升开水翻炒至白菜断生关火，加入盐、鸡精、小葱拌炒均匀即可。5成品6成品7成品
夏家私享菜
虾皮的营养价值很高，蛋白质含量高于大黄鱼、黄鳝、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。另外矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，虾皮素有“钙库”之称。虾皮其实还有一种重要的营养物质——虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂，又叫超级维生素E [2]（以上资料来源手百度）虾皮是我们国人常用的调料之一，我比较喜欢把虾皮炒干了制成粉，料理的时候也可以放一些味道非常鲜美，而且容易保存
m+n 張振聲
新鲜的包米面，开水一烫都出来了玉米的清香味，在包上馅太好吃了
Doctor_mtNXLM
天气渐凉，喝一碗暖暖的疙瘩汤，真是舒服啊????
斌家私厨
现在人们养生观念越来越强，吃素很符合现代人的养生理念。白萝卜有活血化痰的功效，吃白萝卜有利于身体健康。
寻梦一ZbDu
不用揉面的早餐饼，薄皮大馅真香。
泽瑞妈妈
1鸡蛋炒好放凉备用2切好的韭菜3炒好的鸡蛋4调馅过程盆中放入蚝油+鸡精+五香粉，最后开始包的时候在放盐，以免把韭菜渗出水来5加入一把小海米，放入花生油，馅料调高拌匀6烙菜盒子顺序是先和面，在弄馅，和面一半是80度的热水，一半是凉水7搅成大面絮然后揉成柔软的面团，静止醒面30分8醒好号揉面排气，搓成长条形状，在切成面饥然后擀皮9包好的韭菜盒子生坯10馅饼档提前预热，把生坯放入锅中11一面烙至金黄色，在翻动另一面12然后把韭菜盒子立起来，这样就都能烙透13好吃的韭菜盒子出锅喽，调好自己喜欢吃的蘸料开吃喽。小窍
董小伊
1先用面粉加适量水和成较软的面团，醒一会2准备馅料3虾皮放入油锅炸至酥透，小心不要炸过了，炸的时间过长会发苦4萝卜擦成丝放点盐腌渍一会5小葱切成葱沫6萝卜丝挤干水分剁碎和虾皮葱沫放一起，加生抽，十三香，鸡精，香油拌匀7醒好的面团平均分成几份擀成包子皮8像包包子一样包起来9收口朝下摁成饼状，摁的时候注意不要把皮弄破10电饼铛上下预热后，刷油，放入饼坯11一面好了以后翻面烙至熟即可。
婧妈爱做菜
1红萝卜洗净切成细丝2葱姜末3虾皮4热锅凉油放入葱姜末虾皮炝锅5放入红萝卜丝6翻炒一会儿7放入东古一品鲜生抽8继续翻炒9放入少许清水烧开放入少许盐10将萝卜丝炒软11汤汁收的差不多就可以了12出锅装盘
筠旸JY
很家常的但很鲜美的一道汤，加了点虾皮味道就更鲜了，特别适合小朋友，老年人这些高钙需求的人群，好吃还没负担！
小耿妈妈
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了，回来已经很晚了，只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去，可是心里却总也放不下一件事，今天博客还没有更新，还没有看见朋友们温馨的留言，还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着，我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下，还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
1材料：猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上，或者至少浸泡4小时，米粒充分吸收水分发胀后，沥干水分备用；猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎，加调料顺一个方向搅拌上劲，腌制30分钟。3手沾水，抓一小团肉两手滚圆，放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上，笼屉大火，水开后蒸15-20分钟即可。5特点：营养丰富、香糯可口。6特点：营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右，再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮，切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中，将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团，沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单，好吃就行，鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的，就好像菜界的鱼香肉丝，肉界的糖醋排骨，无人不知无人不晓，它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢，因为著名所以被关注；因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻，特此声明，以下做法只是我们家的做法而已哈，不代表整个粥界，谢谢~~
胡小椒
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟，炒时动作快点，以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒，炒出胡萝卜油，再放粉条炒
狗窝
