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适合冬天的萝卜来了
clairechun
韭菜盒子是北方家庭常吃的主食之一，一般选新鲜韭菜和鸡蛋为主要原料，可以添加些虾皮木耳之类的口感丰富更鲜美。韭菜盒子表皮金黄酥脆，馅心韭香脆嫩。素馅儿的韭菜盒子，清爽不腻，口感很好，而且很有营养，因为韭菜含有大量的膳食纤维，能改善肠道，老人孩子都爱吃。
笺短意长
1鸡蛋炒散，虾皮过油炒一下。西葫芦用擦板擦成丝，撒盐拌匀，把多余水分挤出来。2类似包饺子的步骤，从一边捏到另一边。3平底锅烧热，倒油，把锅贴摆在锅里，底部煎成金黄色后，倒面粉水至饺子一半高。盖锅盖，等到没有噼里啪啦的声音了，开锅盖，水犒干，准备出锅。4用盘子扣在平底锅上，反过来就可以了。开吃吧。
斌家私厨
喜欢吃盒饼，用不想费劲和面的朋友们快点看过来吧。
斌家私厨
夏天青菜虫太多，不太敢吃，入秋了，青菜也可以常上餐桌，变换做法也可以增加食欲，加点虾皮，蚝油提鲜，加点爱吃的油面筋，拿肉来也不换！
小耿妈妈
1准备食材。2豆腐切片，煎至两面金黄色。3木耳入沸水焯熟捞出，煎好的豆腐片切小块，白菜、小葱洗净切段。4热锅放油烧热下蒜末虾皮爆香，放入白菜，豆腐，木耳翻炒一下，加入30毫升开水翻炒至白菜断生关火，加入盐、鸡精、小葱拌炒均匀即可。5成品6成品7成品
夏家私享菜
虾皮的营养价值很高，蛋白质含量高于大黄鱼、黄鳝、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。另外矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，虾皮素有“钙库”之称。虾皮其实还有一种重要的营养物质——虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂，又叫超级维生素E [2]（以上资料来源手百度）虾皮是我们国人常用的调料之一，我比较喜欢把虾皮炒干了制成粉，料理的时候也可以放一些味道非常鲜美，而且容易保存
m+n 張振聲
新鲜的包米面，开水一烫都出来了玉米的清香味，在包上馅太好吃了
Doctor_mtNXLM
天气渐凉，喝一碗暖暖的疙瘩汤，真是舒服啊????
斌家私厨
现在人们养生观念越来越强，吃素很符合现代人的养生理念。白萝卜有活血化痰的功效，吃白萝卜有利于身体健康。
寻梦一ZbDu
不用揉面的早餐饼，薄皮大馅真香。
泽瑞妈妈
1鸡蛋炒好放凉备用2切好的韭菜3炒好的鸡蛋4调馅过程盆中放入蚝油+鸡精+五香粉，最后开始包的时候在放盐，以免把韭菜渗出水来5加入一把小海米，放入花生油，馅料调高拌匀6烙菜盒子顺序是先和面，在弄馅，和面一半是80度的热水，一半是凉水7搅成大面絮然后揉成柔软的面团，静止醒面30分8醒好号揉面排气，搓成长条形状，在切成面饥然后擀皮9包好的韭菜盒子生坯10馅饼档提前预热，把生坯放入锅中11一面烙至金黄色，在翻动另一面12然后把韭菜盒子立起来，这样就都能烙透13好吃的韭菜盒子出锅喽，调好自己喜欢吃的蘸料开吃喽。小窍
董小伊
1先用面粉加适量水和成较软的面团，醒一会2准备馅料3虾皮放入油锅炸至酥透，小心不要炸过了，炸的时间过长会发苦4萝卜擦成丝放点盐腌渍一会5小葱切成葱沫6萝卜丝挤干水分剁碎和虾皮葱沫放一起，加生抽，十三香，鸡精，香油拌匀7醒好的面团平均分成几份擀成包子皮8像包包子一样包起来9收口朝下摁成饼状，摁的时候注意不要把皮弄破10电饼铛上下预热后，刷油，放入饼坯11一面好了以后翻面烙至熟即可。
婧妈爱做菜
1红萝卜洗净切成细丝2葱姜末3虾皮4热锅凉油放入葱姜末虾皮炝锅5放入红萝卜丝6翻炒一会儿7放入东古一品鲜生抽8继续翻炒9放入少许清水烧开放入少许盐10将萝卜丝炒软11汤汁收的差不多就可以了12出锅装盘
筠旸JY
很家常的但很鲜美的一道汤，加了点虾皮味道就更鲜了，特别适合小朋友，老年人这些高钙需求的人群，好吃还没负担！
小耿妈妈
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
