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1准备食材：鸡蛋，虾皮，西葫芦，胡萝卜，水发木耳。2鸡蛋打入碗中搅散后倒入烧开的油锅内。3炒碎后盛出。4胡萝卜、西葫芦洗净分别擦丝。5西葫芦丝放盆中放盐杀出水。6胡萝卜丝放入盐中杀水。7水发木耳切丝。8将所有食材装入盘中，加盐、生抽、老抽、耗油，加入鸡精，橄榄油烧热浇在食材之上搅拌均匀。9面粉加水揉成光滑面团。10下剂子并擀出大的饺子皮。11包上馅料，上蒸笼蒸20分钟。12包好的蒸饺放入蒸笼中（我蒸了两笼20分钟）。13沾上蘸料，开吃。
小家有女初长成
工作忙碌懒得做饭，家人平时还都爱喝汤，这道菜就是不二之选，清淡美味，十分钟搞定，连小孩子都喜欢！
筠旸JY
1茄子，青红椒。2五花肉切片，少量虾皮。3青红椒切圈、大葱、蒜头切好。4茄子切长块，放水里浸泡2~3分钟。5泡冼干净后，攥干水分。6放油锅里炸。7炸至转黄，茄子软绵。8捞起沥干油。9锅中留底油，放入五花肉煸炒。10炒出部分油脂，可放少许盐防止油溅锅。11放入葱蒜炒香。12倒入虾皮增香。13放入青红椒翻炒。14最后倒入茄子。15放入盐、酱油、蚝油、沙茶酱、胡椒粉、鸡精调味。16再撒点水，裹上酱汁的茄子可以更好的入味，关火。17成品。下饭全靠它。
宸·羽
1300克面粉中加入3克酵母粉混合均匀，用温水揉成比较软的光滑面团，盖上保鲜膜放在温暖处醒发。2馅料食材，韭菜洗净剪去根部，北豆腐、龙口粉丝、虾皮。3锅中放油，分次放入粉丝炸至蓬起捞出备用。（粉丝分次炸就好，不用放更多的油。4炸好的粉丝放在案板成切成小碎段备用。（不用担心张牙舞爪的粉丝会扎破饼皮，粉丝拌馅后会吸收馅料里边的汤汁，会变软，不会扎破饼皮的）5洗净的韭菜和北豆腐分别切成末。6切好的韭菜、北豆腐、炸好剁碎的粉丝、虾皮一起放入盆中，加入蚝油、生抽、食用油、食盐、五香粉（五香粉根据自家口味，很多人觉得
泽瑞妈妈
还是春天买的带根的芹菜，我把芹菜根种在了花盆里，本来是几棵来的，没想到过了一夏天，只剩一棵了。掰了几根芹菜梗，也尝尝我自己种的菜。
不做妖精好多年
1普通面粉加入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。2现拔的旱萝卜，我用了一个半，去蒂去尾，洗净，对半切开。3用擦丝器擦成细丝。4放入开水锅里面烫三四分钟捞出过凉切碎，攥出水分。5两个鸡蛋打散。6炒成鸡蛋碎盛出备用。7粉丝一小把也放入开水锅里泡软。8葱姜末备用。9旱萝卜，粉丝，鸡蛋，虾皮，葱姜末一起放入盆里。10加入所有调料。11拌匀就可以了。12面团揉匀揪成均匀的剂子，擀成饺子皮。13依次做好所有的饺子。14放入蒸锅里。15冷水入锅，大火烧开后蒸八分钟关火，虚火等二分钟。16成品图。17成品图。1
筠旸JY
冬瓜是不错的蔬菜美味，搭配虾皮一起炒一炒，加点蚝油味道不错。 这是一道快手菜。
大草海
原创【仙草味道私房菜】「亲子美食」女儿的味道「虾皮白菜」秋意正浓，身体应该以润燥去火为主；可是正在长身体的孩子又不能缺乏营养；虾皮白菜，简洁的绿色蔬菜和虾皮；包含了丰富的蛋白质，叶绿素，膳食纤维；厚重的深秋，给孩子最深沉的爱！❤祥瑞，送给我最亲爱的女儿，作为妈妈给你最好的礼物，就是用心做好每一顿饭菜，给你健康的心智和体魄，L love you爱你的妈妈！❤”
绛姝仙草
1所有食材洗净，西红柿香菇切成小丁，油菜切成小段，虾皮葱花备用。2热锅凉油放入葱花虾皮爆香。3放入西红柿丁翻炒均匀。4放入香菇丁继续翻炒至软。5放入适量清水烧开。6家入适量盐调味。7取适量面粉分次少量倒入小盆里，用筷子搅拌成絮状。8撒入锅中，中火烧开。9鸡蛋打散。10淋入汤中。11关火，放入油菜段，加鸡精调味即可出锅。12成品图。13成品图。
筠旸JY
1旱萝卜洗净备用。2切成细丝。3葱花备用。4所有食材准备就绪。5锅内放油烧热然后放葱花虾皮八角爆香。6放入旱萝卜丝翻炒均匀。7煸炒至软一些。8放入适量蚝油。9加少许盐。10翻炒均匀后加入适量清水烧一会儿。11汤汁浓稠即可关火。12装盘。13成品图。14成品图。
筠旸JY
茄子是我们常吃的一种蔬菜，比较受欢迎的家常菜有鱼香茄子，红烧茄子，蒜泥茄子，茄盒子等等，但是今天呢，我们不蒸不炒，不油炸，给大家介绍一个新做法，简单美味营养又美味，一顿两三个大茄子还不一定够吃哟。
水怜忧
1准备食材: 挂面，西红柿，油菜，鸡蛋，鱼豆腐鱼丸。2西红柿洗净切成小丁，油菜切成小段，鱼豆腐切几片。3热锅凉油放入葱花姜末虾皮爆香。4放入西红柿丁翻炒至软。5倒入适量清水烧开。6把鱼豆腐鱼丸放进去，加入少许盐调味。7放入适量挂面，中火煮熟。8淋入打散的鸡蛋液。9鸡蛋成块儿即可。10关火，放入油菜段儿，撒少许鸡精提香。11成品图。12成品图。13成品图。
筠旸JY
买的好新鲜的大虾皮，老公就喜欢拌着吃。
不做妖精好多年
1圆白菜半个，掰开，先用清水洗净，切成细丝，用淡盐水泡一会儿洗净控水。2细粉丝凉水泡软后煮一下备用，这个是某人多手提前放了一点点生抽上色，不过也还不错。3葱花，尖辣椒掰开。4热锅凉油放入葱花尖辣椒，如果喜欢辣的就让油稍微热一点点，别炸黑了。5放入虾皮爆香。6继续放入圆白菜大火翻炒均匀至塌。7放入煮好的粉丝。8加少许盐鸡精调味，大火翻炒均匀即可出锅9香喷喷的，十分开胃下饭哦！10成品图！11成品图！
筠旸JY
1青萝卜去皮，切去两头。2切成细丝。3葱花虾皮备用。4锅内放少许油烧热然后放葱花虾皮爆香。5放入萝卜丝翻炒均匀，炒出水分变软。6倒入适量清水烧开。7撇去浮沫，烧一会儿使萝卜丝变软烂。8放入少许盐。9少许鸡精调味。10关火，碧绿，清淡，美味。11成品图！12成品图！13成品图！
筠旸JY
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
