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这个时节的芋头是最好吃的呢。软糯可口。这是一道典型的农家菜，小时候到老家，外婆经常做给我吃。一点儿菜子油，一点儿小葱一把花椒。盐辣椒面就能做出的美味。非常的简单。我把它改进了一下，上面撒了一把干虾皮儿。特别的美味。
雨欣欣欣
1锅内热油，爆香蒜和干辣椒。2下冬瓜翻炒一会。3加入开水烧开，加盐盖盖煮至冬瓜熟透。4下虾皮。5葱花、鸡精调味即可。6成品。
香香的小厨房
1普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟。2白菜剥去外皮，洗净。3切成细丝。4放入手动搅拌器中。5我这个价钱便宜，也挺好用的。6摇几下就碎了，省事儿，免去剁的时候溅的到处都是。7把搅好的白菜放入小盆里，加一点点盐，杀出水分，然后攥干。8鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用，锅内放少许油，放入虾皮，小火煸炒出香味。9葱姜末备用。10细粉丝清水泡软，煮一下捞出剁碎。11所有食材放入小盆里。12放入所有调料。13搅拌均匀即可备用啦。14面团揉匀揪成均匀的剂子。15擀成饺子皮。16依次包好所有的饺子。17锅
筠旸JY
冬瓜（学名：Benincasa hispida Thunb. Cogn.），葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。有消炎、利尿、消肿的功效。
美美地吃货
紫菜和虾皮都是含钙极高的食品。天冷就要补点钙，和鱼头炖上一锅。暖胃暖心。是这个季节最合适不过的美食。
雨欣欣欣
午后的阳光下，一切都那么美好！
aijing2552
佐餐小菜，香辣开胃，配大饼馒头非常好吃！
筠旸JY
家常的一款煎饺，要做到薄皮大馅才好吃。
绿野薄荷
虾皮有着钙库的美誉，体积轻小 含钙量却很大。而且，虾皮很百搭入菜、入汤、入馅都很不错。菜花营养丰富，食疗功效多，家人也喜欢吃，因此，菜花作食材的菜品经常出现在我家餐桌上。这次，用虾皮炒菜花，菜花的清香与虾皮的鲜香组合，非常的不错，一如既往的受到家人喜欢。
尔东叶
“快手汤”即简单又美味的快手汤。
兰杏梅
这韭菜是卖菜的大叔送我的。因为我一人餐，打算买2两韭菜来包馄饨来的。大叔不要钱，坚决给我抓了一把，估计有半斤了。做了馄饨剩了的就炒个鹅蛋吃。我总觉得自己赚钱要比辛苦种菜种水果的人要容易，所以买他们的东西从来不还价。通常不让他们抹零，没有四舍五入都是入。这样的结果通常是我占了便宜。经常买了别的蔬菜水果，卖菜的大叔会给别的水果和蔬菜，如果我不要他就追着给。别的卖家都笑的不行了，有的买家就跟我比，也要别的果蔬当缀头。我记得很清楚的一次大叔这样对跟我攀比的买家说的：她买我东西从来不讲价，也不赖叽，我不能老让她吃亏
不做妖精好多年
1300克面粉加3克盐。2倒入温水和面，边倒边搅，搅至絮状。3加入10克玉米油揉成光滑的面团。4盖上盖子醒面半小时。5锅内烧水，水开后下粉丝煮软后捞出。6起锅热油、倒入蛋液、蛋液凝固后铲碎盛出。7粉丝切碎。8韭菜切碎。9切好的韭菜放入碗中，放入一勺食用油拌匀。10然后放入粉丝、鸡蛋碎、虾皮。加盐、鸡精、蚝油。11拌匀备用。12案板上抹油。13醒好的面团拿出不用揉面，直接整理成长条。14分成小剂子。15取一个小剂子整成圆形。16用擀面杖向四周杆开，擀成长方形。17放入韭菜馅料。18用擀面杖把四周再擀开一些。
香香的小厨房
1面粉加温水和成偏软的面团，盖盖饧发半个小时。2萝卜缨清洗。3锅中水烧开，放入萝卜缨焯水，捞出过凉水。4挤干水分切细。5南瓜切细。6萝卜缨、南瓜、虾皮、蒜泥放在大碗中。7加盐、蚝油、米糠油拌匀。8饧发好的面团分成小剂子。9擀成长方形薄片。10蔬菜馅放在中间。11两边向中间折起。12平底锅放油烧热，放入菜饼两面煎黄。13萝卜缨营养价值高，有补钙功效。
清水淡竹
1食材：生菜、剩饭、虾皮。2生菜洗净捞出。3放在案板上切碎。4起锅倒油烧热，下入切好的生菜和虾皮翻炒一下。5接着，合入剩饭翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1香菜切碎，紫菜撕成小朵，清水洗一下，虾皮备用。2一起放入大碗中，放入所有调料。3清水烧开，倒入大碗里即可。4清淡美味。5成品图！
筠旸JY
1鲜淮山要用铁棍最好，去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料，有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪，香菇等食用菌类有生津润燥，滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油，搅拌均匀。4一半白糖，搅拌均匀。5加入奶粉，水，搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖，打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中，上下火150度，烤40分钟即可，上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法，丰富的内容，可以饭菜兼得。
林舒
