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1前胛瘦肉 。2猪肉剁成末 ，加入油、盐、胡椒粉、酱油、蚝油、薯粉、蛋清 ，抓拌均匀 。 3准备紫菜、 芹菜、 虾皮、葱粒 。4烧开一锅水转至小火状态，用刮刀将肉末刮入锅内。 5用小火煮至定形，不能用大火的原因是会将肉丸子煮散 。6丸子煮至漂浮起来 ，基本上肉就熟了 。7加入紫菜、 虾皮 、葱粒 ，放油、盐、胡椒粉调味。 8最后放入芹菜 ，撒点鸡精后出锅 。9成品 。好吃简单又滑嫩。
宸·羽
家常菜。
正月里采花
1食材：菠菜（已去根洗净）、虾皮、鸭蛋。2将菠菜下入沸水中焯一下捞出。3用清洗过凉。4接着，将过凉好的菠菜挤干水分，放在案板上切碎。5放入大碗中。6然后，打入鸭蛋，搁入虾皮，加适量的盐。7调味拌匀。8最后，取平底锅置火上倒油烧热，倒拌匀的蛋液翻炒成块，即成。
花鱼儿
鲜香
金凤栖梧
细如发丝的挂面搭配白菜叶，一碗热气腾腾的面面十几分钟搞定，适合上班族的快餐????????????
筠旸JY
1普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。2大白菜洗净。3剁碎。4放入盆里，加一小勺盐杀出水分。5两个鸡蛋打散。6炒成鸡蛋碎盛出备用。7葱姜末备用。8把剁好的白菜攥干，和其他材料一起放入盆里。9加入香油，蚝油，玉米油，鸡精，五香粉，酱油，盐。10拌匀就可以啦。11面团揉匀揪成均匀的剂子，擀成饺子皮。12依次做好所有的饺子。13锅内注水烧开，放入饺子煮至全部浮起，三四分钟就差不多了。14装盘。15成品图！
筠旸JY
这个素馅很好吃。
金凤栖梧
1食材清洗干净，凉拌菜一定要多洗几遍。2香菜切碎，青椒切成小粒，黄瓜切丁，虾皮少许。3一起放入沙拉碗里。4加少许盐鸡精。5放入少许生抽，香油，香醋。6拌匀即可。7非常清淡美味。8成品图！
筠旸JY
今天给大家分享一款皮薄馅大的香菇鸡肉馄饨，汤鲜肉嫩超好吃，我们家大人小孩都喜欢吃，做法非常简单，喜欢就试试哦！
飞燕飘舞
即简单又美味，热乎乎的快手汤面。
兰杏梅
1角瓜洗净去蒂。2切成片儿。3锅中放油烧热，放入虾皮爆香，炒成金黄色。4放入角瓜翻炒均匀。5放入酱油、蚝油调味。6盛盘出锅。7虾皮炒角瓜就做好了。8开动吧????
原来你也在这里！
1韭菜洗净切成寸段。2虾皮姜末备用。3锅内放油，微热，放入虾皮姜末爆香。4放入韭菜段大火翻炒几下。5加入少许盐鸡精调味。6淋少许生抽，再快速翻炒几下就可以关火啊。7成品图。8成品图。9成品图。
筠旸JY
冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。我自己买了好多水果萝卜，别人又给了一些水果萝卜。这样的萝卜不生吃有点暴殄天物。所以，我多数是洗干净直接啃，跟吃水果一样。少数时间用来做菜。为了维生素不被破坏，做菜也是凉拌的多。糖醋水果萝卜，是我家冬季长备菜。今天换换口味，拌个咸口的萝卜。
不做妖精好多年
1食材：油麦菜（已清洗）、虾皮、蒜末。2将油麦菜放在案板上切开。3起锅倒油烧热，下入蒜末翻炒翻炒出香味。4接着，合入切好的油麦菜翻炒翻炒。5然后，合入虾皮，加适量的盐。6调味翻炒翻炒即成。
花鱼儿
非常鲜美的一道汤菜。
敏zhu
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
