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1前胛瘦肉 。2猪肉剁成末 ，加入油、盐、胡椒粉、酱油、蚝油、薯粉、蛋清 ，抓拌均匀 。 3准备紫菜、 芹菜、 虾皮、葱粒 。4烧开一锅水转至小火状态，用刮刀将肉末刮入锅内。 5用小火煮至定形，不能用大火的原因是会将肉丸子煮散 。6丸子煮至漂浮起来 ，基本上肉就熟了 。7加入紫菜、 虾皮 、葱粒 ，放油、盐、胡椒粉调味。 8最后放入芹菜 ，撒点鸡精后出锅 。9成品 。好吃简单又滑嫩。
宸·羽
家常菜。
正月里采花
1食材：菠菜（已去根洗净）、虾皮、鸭蛋。2将菠菜下入沸水中焯一下捞出。3用清洗过凉。4接着，将过凉好的菠菜挤干水分，放在案板上切碎。5放入大碗中。6然后，打入鸭蛋，搁入虾皮，加适量的盐。7调味拌匀。8最后，取平底锅置火上倒油烧热，倒拌匀的蛋液翻炒成块，即成。
花鱼儿
鲜香
金凤栖梧
细如发丝的挂面搭配白菜叶，一碗热气腾腾的面面十几分钟搞定，适合上班族的快餐????????????
筠旸JY
1普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。2大白菜洗净。3剁碎。4放入盆里，加一小勺盐杀出水分。5两个鸡蛋打散。6炒成鸡蛋碎盛出备用。7葱姜末备用。8把剁好的白菜攥干，和其他材料一起放入盆里。9加入香油，蚝油，玉米油，鸡精，五香粉，酱油，盐。10拌匀就可以啦。11面团揉匀揪成均匀的剂子，擀成饺子皮。12依次做好所有的饺子。13锅内注水烧开，放入饺子煮至全部浮起，三四分钟就差不多了。14装盘。15成品图！
筠旸JY
这个素馅很好吃。
金凤栖梧
1食材清洗干净，凉拌菜一定要多洗几遍。2香菜切碎，青椒切成小粒，黄瓜切丁，虾皮少许。3一起放入沙拉碗里。4加少许盐鸡精。5放入少许生抽，香油，香醋。6拌匀即可。7非常清淡美味。8成品图！
筠旸JY
今天给大家分享一款皮薄馅大的香菇鸡肉馄饨，汤鲜肉嫩超好吃，我们家大人小孩都喜欢吃，做法非常简单，喜欢就试试哦！
飞燕飘舞
即简单又美味，热乎乎的快手汤面。
兰杏梅
1角瓜洗净去蒂。2切成片儿。3锅中放油烧热，放入虾皮爆香，炒成金黄色。4放入角瓜翻炒均匀。5放入酱油、蚝油调味。6盛盘出锅。7虾皮炒角瓜就做好了。8开动吧????
原来你也在这里！
1韭菜洗净切成寸段。2虾皮姜末备用。3锅内放油，微热，放入虾皮姜末爆香。4放入韭菜段大火翻炒几下。5加入少许盐鸡精调味。6淋少许生抽，再快速翻炒几下就可以关火啊。7成品图。8成品图。9成品图。
筠旸JY
冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。我自己买了好多水果萝卜，别人又给了一些水果萝卜。这样的萝卜不生吃有点暴殄天物。所以，我多数是洗干净直接啃，跟吃水果一样。少数时间用来做菜。为了维生素不被破坏，做菜也是凉拌的多。糖醋水果萝卜，是我家冬季长备菜。今天换换口味，拌个咸口的萝卜。
不做妖精好多年
1食材：油麦菜（已清洗）、虾皮、蒜末。2将油麦菜放在案板上切开。3起锅倒油烧热，下入蒜末翻炒翻炒出香味。4接着，合入切好的油麦菜翻炒翻炒。5然后，合入虾皮，加适量的盐。6调味翻炒翻炒即成。
花鱼儿
非常鲜美的一道汤菜。
敏zhu
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌，在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里，约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。（菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟，这样可以减少烹调时间）7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间，锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
这几天大家可算是吃尽了山珍海味，烦了吧！那今天，我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】，保证让你们很解腻！废话不说了，直接上菜啦！
sheery的妈妈
小女出去吃了一顿斋菜，回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多，问一下她吃到了什么，然后煮了一餐给她吃，效果不错，全吃光了，叫我下次还做，哈哈。
琴心剑胆
你爱杏仁嘛？我超爱的，但是杏仁真的不是人见人爱的食物，许多人都受不了杏仁味。上周末，妈妈的姐妹团们来我们家聚会，我做了很多糕点，杉阿姨5岁的儿子胃口超好，但是咬了一口我做的杏仁塔立马吐了出来，我吓到了，因为那算是我的招牌糕点耶，怎么会做失败呢？原来，杉阿姨说他儿子不喜欢杏仁，觉得它有一股生的味道，看来杏仁真的是个极端的食物呀，不喜欢的人超讨厌，像我这样喜欢它的人就超爱的。
miale
