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1面粉加温水揉成团，盖湿布醒20分钟。2韭菜、虾皮、炒鸡蛋，加生抽、盐、芝麻油、橄榄油，拌均匀。3醒好的面团，在面板上再揉它10分钟，搓成长条，切小段。4取一小段，揉圆按扁，擀成约1毫米左右的圆面皮。5均匀的铺上调好的馅料。6对折起来，折点花边出来，以此类推。7平底锅倒适量油，码入盒子，盖上锅盖，烙约1分钟。8翻个身，再烙会即可。9烙好，吸油纸吸下，即可装盘开吃。
鱼家小厨
这款凉拌汁，一次多做些，适合像莴笋，黄瓜这种比较脆脆的蔬菜。香料油可以用家里炸东西的费油，节约口感也一样。
老杨的厨房
1主要材料：虾皮、白萝卜、猪里脊、中筋面粉2肉切成小末，加蚝油、淀粉、盐腌20分钟3白萝卜搓成丝，加点盐腌制10分钟4虾皮冲洗干净，沥干水分5小葱洗净切末6锅内放油，葱姜蒜爆香7放入肉丁翻炒8再加入虾皮跟腌制后挤干水分的萝卜丝9加适量糖、生抽，鸡精，搅拌均匀即可，这是馅料10面粉加温水揉成团，醒20分钟（应该先揉面团，在醒面的时候，可以准备馅料）11面团搓成长条，切小段12取一小段揉圆按扁，擀成圆形13放上适量馅料14像包包子一样折起来，用手轻压一下15以此类推，包好的饼，再静置15分钟左右16平底锅倒入
鱼家小厨
为了慰问妈咪不辞辛苦地坐飞机长途跋涉来看我,今天早晨给她做了一份爱心早餐,这份早餐特别适合中老年人高血压与骨质疏松患者也能缓解更年期症状。
素手煮羹
1西红柿热水里烫一烫，让它热的跳个脱衣舞，去皮后却成小块，进料理机里打成西红柿汁。2南瓜切小丁。3鸡蛋打散，加入西红柿汁，葱切末，南瓜丁，虾皮切碎，加入盐、糖和面粉调均。电饼铛预热后一点点油，倒入面糊，上面撒点芝麻，盖上盖你就可以去忙乎比的去了，大热的天就别在电饼铛前守着了。4电饼铛灯灭后把饼翻个面，如果电饼铛不带灯差不多三分钟左右翻面，待饼两面都呈金黄色，饼状蓬松就可以收锅了。5把饼切成条，从一头卷起装盘即可。
墨墨食刻
11－2原料图21－2原料图3小葱切碎，虾皮洗净，倒入碗中，加入盐、糖、鸡精、香油、料酒以及姜末、拌匀4再加入两勺蛋液拌匀5将汤勺在火上烧透，用厨房纸擦上油，放入适量的蛋液，摊成饼状6放入菜馅，再用筷子将蛋饼的一边夹起7盖住菜馅，压紧，制成蛋饺8将做好的蛋饺放入沙锅，放入高汤，大火烧开后，下盐，鸡精调味，再炖5分即可。
梅依旧
一直以来把白菜视为当家菜，号称“百菜不如白菜”。老话说“白菜豆腐保平安”，这个冬天，不寻常的几场大雪，让许多人都感冒发烧了，此时，一盘热乎乎的白菜虾皮豆腐，保证会让你吃的过瘾又舒服。养胃、清火还不自己动手来做一做。
君梦深蓝
人们喜爱虾皮，过去是因它的价格低廉，现在呢，则因它的营养价值高：据检测，每百克虾皮的蛋白质含量大大高于某些高档水产品和肉类；所含的矿物质种类、数量很丰富，尤以钙为最，有“钙库”之誉，对儿童和老年人最为适宜。
君梦深蓝
苦菊稍微有些苦，淡淡的，不像苦瓜那么浓烈，大多数人还是可以接受的，而且，和虾皮拌起来，没有丝毫不适口的感觉，是冬日里一道非常可口的小菜，制作也很简单，随吃随拌，方便快捷，同时，清火气，益肠胃，还可以解乏，而且许多“苦”菜还有保湿的功效。苦菊，苦菊，那苦的后面，是淡淡的香和淡淡的甜啊！
君梦深蓝
11－4原料图21－4原料图31－4原料图41－4原料图5冬瓜去皮切片6锅中放油，油热放葱姜蒜炒出香味后下肉丝煸炒7将冬瓜片倒入锅中煸炒8加小半碗水，加少许盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，炒匀后即可
梅依旧
一日之计在于晨，早饭是要吃好滴。
鱼家小厨
吃素在现今社会已蔚为潮流，尤其在喧嚣的都市生活中，“青菜萝卜保平安”的素食观念渐入人心，由市面上林立的素食餐厅可见一斑。那么你知道怎样吃素食吗？其实，只要吃素时能选择多样化的菜式，不偏好几种菜，一样能摄取到足够的营养。另外，由于肉类本 身的细胞组织与人体细胞较接近，因此人体对其吸收力较好，吃素者因减少肉类的摄取，在饮食上就需掌握几项原则：1、种类多样化。2、多选择新鲜、未精制的食物。3、多摄取腰果、杏仁等核果类。 今天为素食者朋友们推荐一道营养海带汤——虾皮豆腐白菜海带汤。 海带是一种营养价值较高的蔬菜
菁厨乐园
蟹籽是众多不同鱼籽中，口感最容易被我们接受。外形细小，但是丝毫不会腥腻，反而爽脆可口。虽然蟹籽常常出现在日本的寿司中，但是在外婆那里我尝到了一碗蟹籽炸酱面。很多人的眼里，“炸酱面”是历来是一种华丽而丰盛的平民美食。而在我的心里，“蟹籽炸酱面”是外婆留给我的信物，是我永远的深深怀念。外婆去世多年，外婆的那缕缕酱香味，拌着晶莹的面条，带着夏日的气息，依然在岁月中悠悠飘散。那是外婆把快乐放进了菜肴里，是外婆的快乐通过菜感染了别人。提起“蟹籽炸酱面”就有一种怀旧的情愫，就有一种抹不掉的记忆……吃“蟹籽炸酱面”，除
梅依旧
苦菊稍微有些苦，淡淡的，不像苦瓜那么浓烈，大多数人还是可以接受的。清火气、益肠、胃、解乏、还有保湿的功效。
kiss战女
在外面吃过茄子盒，觉得很好吃，回家自己也试一试。
88年的小厨娘
今天又想给我们家宝贝做鱼吃啦！
红豆厨房
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1锅里放足量的水，放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油，油热磕入一个鸡蛋，煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
