搜索
初冬，辣白菜和大酱汤更配哦~ 一直对韩式泡菜比较钟情，记得大学的时候，学校食堂有个卖韩式料理的窗口，那家的泡菜炒饭，现在想起来嘴边都会流口水，泡菜的酱汁包裹着米饭，有点酸又有点辣，怎么也吃不腻。 后来在很多韩式料理店，都有尝过泡菜炒饭，但是这些店都太抠门了，泡菜切的很小块，量也很少。我心中的最佳泡菜炒饭，依旧是大学食堂那家，可惜，大四的时候，那个韩料窗口就没做了，据说是老板娘回家生孩子了，于是乎，想找个回忆的地方都不能了。 自己买过几次泡菜，除了某家府的泡菜味道在线，其他的泡菜，
Ccの美食
这样的日子，一碗热气腾腾的大馄饨最合心意啦！ 作为一个非典型的南方人，家里包饺子的次数也是一双手可以数的过来的，老妈也从来没有包过馄饨，当然在这次之前，我也是没有包过馄饨的。最近在公司外面的小吃店，吃了几次荠菜大馄饨，觉得很好味，荠菜虽然长相普通，但是味道却是不错的，有自己独特的香味，气味却又不像香菜那么重。不喧宾夺主，却又暗自芳华。
Ccの美食
快菜很脆嫩，挺好吃的。
土里巴吉1
1嫩豆腐切片，放微波炉里叮一下。2豆腐上撒一点寿司用紫菜（撕成小块）。3锅里烧热油，放一点蒜片、虾皮爆香，再放一点生抽、耗油、香油（自己看口味放），烧热后浇到豆腐上，撒葱花。
铎子
1开水烫面 烫成棉絮状2凉水和面 和开水烫面3比1的比例 和成棉絮状 和开水烫的面放在一起揉匀 醒制二十分钟3韭菜切碎 鸡蛋摊饼后切碎 放虾皮4放少许蚝油和鸡精 不要放盐5用包饺子工具准备开包啦6开包啦7包好了 小火开煎 煎至两面金黄8虾皮的鲜味满满地
龙少的妻
是否吃腻了外面的包子，周末，给自己做一顿美味快手早餐吧！ 美味的早餐，让一天都变得精气十足，白米粥和韭菜盒子原来也是一对CP嘛。韭菜盒子，诠释了最简单食材的魔法蜕变。面团不用提前发酵，省时又快捷。以前附近菜市场有一家韭菜鸡蛋饼的店，超级好吃，每次周末去买菜都会去买一个，后来搬离那边了，还是很怀念那边的韭菜鸡蛋饼，皮超级的薄，馅料很足，非常给力。既然买不到了，那就自己动手吧，相信也会同样的美味！
Ccの美食
色香味俱全
蓉意
炊圆～是我们台州特色小吃，几乎老一辈人都会做，我也是小时候妈妈在做，我在旁边看着学来的。长大了因为工作原因在外地定居所以经常想念小时候的味道。刚出炉时我家孩子吃了3个，当咬下一口时他告诉我：“妈妈这太美味了美味到爆，吃了一口便会爱上它。”晚上上床后小家伙还想吃被我训了一顿，毕竟是糯米粉做的我怕晚上吃多不好消化，谁知黑灯瞎火的他竟然下床去厨房偷吃了一个，真让我哭笑不得。今天把它写成菜谱有不足的请指教。
天鹅湖99316
远离家乡10多年，人们常说：“每逢佳节倍思亲”，随着年龄的增长，对家乡、对亲人的思念越来越强烈。制作的是美食，揉进的是情感，这款酸菜肉包是父亲手把手教我的，酸菜是北方的朋友只用酸菜芯切丝带到广州的，吃在嘴里，暖在心头，想家的感觉顿然而生，这种家乡的味道、朴素的情感让我终生难忘。
低调蓝莓
蕃薯黄夹，顾名思义就是用蕃薯做的黄色夹子，是我的家乡温州乐清市翁垟镇的名小吃，外皮用煮熟的红薯加红薯粉和成面团，馅儿料用猪肉咸菜等炒熟再包好蒸熟食用，外皮Q弹软糯，馅儿料咸香美味，非常受欢迎。
林℃煮饭婆
燕麦苦瓜酿这道菜造型非常的好看，色彩的搭配从视觉上就很吸引食客的眼球。做法不是特别复杂，做为家宴菜也很不错。重要的是各种食材的搭配，除了好吃外，又非常的有营养。特别是燕麦片的加入，让它的有了更特别的口感和味道。
尘欢
丝瓜清淡有营养，即可以烹制清淡菜肴，也是美容佳品。可以炒制，也可以煲汤。但是丝瓜属于时蔬食材，受季节限制，不宜长时间保存。所以趁现在丝瓜上市，多吃点时令蔬菜。今天做一款味道无比鲜的“虾皮炖丝瓜”。
馋嘴乐
简单食材做简单营养的菜！
小帅厨娘
蒸鸡蛋羹，北方家常菜肴，成菜色泽乳黄，松软滑嫩，清香滑口，营养丰富，是家里常吃的一个菜。小时后，奶奶蒸出的蛋羹嫩嫩的，如今还能记起那吃鸡蛋羹的情形。早起有时候为了省时间，可以把鸡蛋羹放到蒸屉上，下面饭好，上面的蛋羹也好了，但是要马上拿出蛋羹，不然时间长了会塌陷。 加了虾皮，虾米皮的营养价值是非常高的，用来衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾米皮含39.3克蛋白质，这个分量要远远的高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品以及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。 虾米皮的另一大特点是矿物质数量、
金凤栖梧
清清爽爽的一碗馄饨，每次吃这个就会想起妈妈的味道。快过年了，又想家了，想妈妈的味道了。
天国的女儿
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
黄鳝的鲜美，淡水鱼类中无出其右者，而它的营养价值，也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪
坨坨妈
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开，然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意：淮山要切大块点，不然会碎因为淮山容易熟，所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载：“除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱，不思饮食，痰气喘急，肺虚久咳，虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者，偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素，女性食用後，能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
