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1洋葱青椒洗净切粒备用。2大头菜、紫甘蓝洗净切碎。3胡萝卜削皮切丁。4虾仁洗净切碎。5锅里加油先炒胡萝卜和虾仁。6加入大头菜和紫甘蓝碎。7放入米饭和奶酪至米饭散开。8放入青椒洋葱粒和酱油炒匀即可。9出锅啦！！！
教主依依
山药具有健脾补肺、益胃补肾、老少皆宜，小朋友们食用也可以帮助提供快速生长过程中所需要的微量元素，让他更快更健康地成长。对于老年朋友来说更是不可多得的保健品，可以帮助软化血管，保持血管弹性，防止动脉硬化，改善血液循环。对于年轻的女性朋友它可是美容养颜的一枝独秀哦，可以延缓衰老，让您的美丽青春永驻。总之，一家老少，不论男女老少，山药都可以为您的健康增添一份保障，让每个人都保持旺盛的精力。
下雨等彩虹
1、虾仁洗过之后要吸干水分，如果没有吸干水份，腌制的时候它不会附着腌料。2、虾仁一定要加蛋白、玉米淀粉腌制才会在虾仁外表形成保护膜，炒时不会过老。3、虾仁要先烫过再炒，如果直接和蛋一起炒，因为蛋比较容易熟，虾子炒熟了，蛋也老掉了。4、蛋液中加入水淀粉会让鸡蛋的口感更滑嫩。5、所有食材预先调味好再一起倒入锅中拌炒，可以保有虾与蛋的鲜嫩与滑口。6、炒蛋时油量多一点，冷油下锅炒，蛋会吃油，热锅后下蛋汁，才不会含油，吃起来不会太油腻。
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1把蛋打入食桶里打匀 。2把配料和调味加入3再把它打匀4锅热放入少许油5再把材料到入锅里煎香（像不像必胜客）哈哈。。6就这么简单，你就可以享用葱香的芙蓉蛋
大马运
酸甜口味下的略略的苦味。
老刘家的菜迷
1新鲜的基围虾、挑个大一点的、2把虾去皮、在去除虾线、用刀在虾仁的背部开一刀深度为2/3、这样遇热虾仁会卷起来成球状、3西兰花一个、4西兰花先洗一下、再分成小朵在洗、有时有小虫子、所以要看清、5胡萝卜半个洗净、6把胡萝卜改刀花形、也是为了好看、7炒锅上水烧开后先把胡萝卜焯水、再西兰花焯一下水、8炒锅上火到底油、油热爆香葱姜末、随后倒入虾仁翻炒、虾仁遇热很快卷起成虾球、9待虾仁变色后倒入西兰花和胡萝卜、烹入料酒、调味翻炒均匀就可以出锅了、10好吃、好看的虾球西兰花、
江南偏北
民谚曰：“荷莲一身宝，秋藕最补人。”莲藕不仅是佳蔬，还是一种良药。它含大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，生食堪与梨媲美，适宜老少滋补。熟食有益胃健脾、养血补虚的作用。七孔藕脆，九孔藕糯，做这道菜要用七孔藕。
清风022
1丝瓜削皮洗净备用。2虾仁解冻洗净沥干水份。3削好的丝瓜切滚刀状。4姜蒜切成碎末。5热锅烧油，倒入虾仁。6放入虾仁炒至变色，虾仁拨到一边，放入姜蒜爆香。7倒入丝瓜煸炒，可加入少量水。8放入适量盐 鸡精 十三香 生抽，关火，装盘撒上葱花。9丝瓜与虾仁都是那么清鲜，好吃!
何以笙萧默
1将鱿鱼切成长片， 蛤蜊肉和虾仁用盐水清洗并捞出。整理小葱根部后清洗。2将面粉盛在宽大器皿后放入水和盐、辣椒粉后均匀搅拌。3在②放入整理好的海鲜后均匀搅拌。4在烫热的锅里放入适量油后，用大勺盛满后煎制。5将小葱切成长丝，放在④上面后翻开海鲜饼并按住。6随着⑤的海鲜煎熟，边上呈黄色后，倒入鸡蛋水并翻开。
韩国料理王
日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。
李李小酒窝
1胡萝卜，西芹切丁，焯水。2虾仁中加入蛋清，少许生粉上浆。3将虾仁快速翻炒。4倒入西芹和胡萝卜翻炒均匀，加盐，味精调味。5出锅前滴几滴麻油拌匀即可。
晓卉
在异国他乡真的很苦逼啊，想吃什么都只能自己弄，不过看到成果还是很开心的有木有~哈哈
当花低语
用的主要厨具：炒锅、铁板这是一道会发声的菜～～～～爱听它上桌时滋滋悦耳的声音
丹青竹韵
1新鲜大虾 去壳 用牙签挑掉背上的沙线 洗净晾干2处理好的虾仁加入食盐 用手抓捏 静置十分钟 再冲洗 晾干3新鲜小豌豆 剥粒4胡萝卜切丁5胡萝卜丁 小豌豆焯水6起油锅 将姜丝蒜片爆香 倒入沥干的虾仁 翻炒 再倒入熟的胡萝卜丁和小豌豆 加料酒 少量盐 糖
祺祺家的私房菜
1冬瓜洗净去皮2切成片～～3虾仁、鲜贝冼 净备用4葱姜改刀备用5锅加油烧热，花椒粉、葱姜爆锅6下入虾仁、鲜贝翻炒，加糖烹料酒7下入冬瓜炒至软烂（呈透明），中途加盐8调味出锅装盘上桌
丹青竹韵
适合一个人赶时间的快手汤
狗窝
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。 黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。 黑木耳烹调菜肴，不仅菜式多样，具有香嫩爽滑、引人食欲之特点，而且有益于人体健康，是一种理想保健食品。中老年人经常食用黑木耳，或用黑木耳煮粥
籣草児
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝
籣草児
豆豉是去年回家妈妈专门给我做的，我很喜欢这个味儿，有妈妈的味道！唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了
狗窝
冬天吃鸭汤补啊补
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