1 准备好适量的全麦面粉、富强粉、黄油、糖和盐放入盆中,加入适量的牛奶和面; 2揉成光滑的面团后在表面上覆盖一层保鲜膜, 醒发面团; 3 基围虾洗净去壳,用牙签从虾背的二、三节处挑出虾线; 4 处理好的基围虾加入适量的盐、生粉和胡椒粉抓匀腌制入味; 5 将红黄彩椒和洋葱切成细丝,加入适量的盐、胡椒粉和橄榄油搅拌均匀;6用手指按下压面团无回弹时就表示面团就发好了;7 醒发好的全麦面团放入案板上揉一下, 整理成型, 再饧上15分钟; 8 擀成圆片后放入底面和四周抹油的披萨盘中,并用叉子在饼底上叉些小孔
斯佳丽WH
1芹菜切小块2虾仁用盐,黑胡椒,一瓶盖白酒腌一会,下锅前倒入淀粉抓一抓3虾仁背划一刀,用盐,黑胡椒,一瓶盖白酒腌一会,下锅前倒入淀粉抓一抓4腰果放锅里烘一烘5热锅冷由,放入虾仁6虾仁有点卷卷就捞起来放一边7继续热锅冷油,放入切好的芹菜,加一些盐炒炒8芹菜炒的差不多就把之前的虾仁放进去9加了几滴酱油,最后加入腰果就可以出锅咯~
喷子妈妈
1鸡蛋磕碗里,打散,加凉水,加盐,静止一会,让气泡消失2银鱼用水泡一会,不用时间太长。忘记买小葱,所以用青菜叶代替3虾仁剔掉虾线,剥除外壳4鸡蛋上锅蒸5鸡蛋蒸至半熟的时候 加入银鱼和虾仁,继续蒸6蒸熟后,加入青菜叶,出锅前加入适量的芝麻油7好了,可以开吃了
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对于一个忙碌的主妇来说,这样的一个菜不但能在短时间里面给家人填饱肚皮的美食,而且营养也不单一,更主要的是还很鲜明!
小耿妈妈
莲藕富含蛋白质和淀粉,蛋白质和淀粉是怀孕期间孕妈每天都要摄取的营养元素,所以孕妇是可以吃莲藕的,藕身中的段节也是一味良药,可以健脾开胃,有养血、止血的作用,孕妈妈食用后还能改善气色,养血的同时还可以帮助滋养胎儿。所以,烹饪藕肴时不要将其丢掉,可以同藕段一起做出美味的佳肴。女性孕期补益身体可以适量选择莲藕。秋季是吃藕的最佳时期,如果有条件,可以用莲藕来烹饪各种美食,或煮、或炒、或凉拌,都是非常不错的美味
心清似水淡若云
夏天了各种喝粥是常事,不过尝试这种口味的粥纯属灵感忽至。芦笋是我很喜欢的蔬菜,口感脆嫩,有淡淡的甜。经常看到有人拿它和虾仁一块儿炒。其实这两样食材搭配在一起煮粥也很好喝呢。青绿色的粥配淡粉色的虾仁,一口粥下去可以嚼到脆嫩的芦笋丁,鲜甜的虾仁,口感非常好。上周感觉一直在吃土豆,得换换口味~ 粥的颜色也非常小清新,乍一看也不会让人有油腻的感觉,就是我片子拍不出这个感觉来哈。芦笋护心,养胃,维生素蛋白质都比一般的蔬菜要高,多吃芦笋,对身体很好哦。
nancy_W
立秋包饺子,每年的节气时都会吃一次美味的饺子。老话说:好吃不如饺子,舒服不如倒着。虽然包饺子自己做真的很麻烦,但是炎热的夏天吃着美味的饺子,和家人在一起也是一种幸福吧。
(纳尼亚)
我家人最喜欢吃饺子,妈妈是山东人,做美食最拿手。从小就和妈妈学做面食,宝宝最喜欢吃韭菜虾仁水饺,最近宝宝不喜欢吃菜,包一些水饺,这样菜饭都齐了。
(纳尼亚)
这是一道有别于印度传统的小菜,浓郁的香味一定会让你难忘!
AKAY
七夕做的情人节大餐~和妹妹一起吃哈哈~爱心饭团,爱心芝心虾球,还有蔬菜和火腿蛋卷~~
七七pcc
1罗勒洗净,控干水分,最好用厨房纸或消毒茶巾擦拭干净;2所有松仁入炒锅,小火慢慢焙熟至金黄酥脆;3罗勒、松仁(留出一小把)、大蒜放入家用搅拌机;4加入橄榄油;5加入海盐;6搅打成酱即可。(一次用不完,可以再用适量橄榄油封面,放冰箱冷藏,可保质3、4天)7虾仁洗净挑出虾线,加入少许盐、料酒和姜丝,抓匀腌制10分钟;8意面煮熟;9入冰水过凉,沥干备用;10煮意面的水,顺便焯熟虾仁;11也用冰水过凉备用。12、虾仁和意面放进大碗;13加入适量青酱;14拌匀装盘,撒上适量松仁即可。小窍门1、再加入一些绿叶菜或蘑菇
芹意
番茄鲜红欲滴,红果配绿叶,十分美丽诱人。番茄果实营养丰富,具有特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱。番茄作为一种蔬菜,含有丰富的维生素C和A以及叶酸、钾这些主要的营养元素。特别是所含的茄红素,具有养颜润肤的功效呢!虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。 做好此菜的要点是虾仁要保持鲜嫩,番茄要入味:特点:色泽红亮,甜酸咸鲜,操作简单
风铃子
1将鲜虾去皮后用牙签在虾背的第二, 三节处挑出虾线;2将处理过的虾加入适量的盐, 料酒, 蛋清, 白胡椒和生粉等调料腌制; 3烧锅水, 在水中加入少量的盐和油,水开后下入蟹味菇;4水再开后再加入虾仁;5最后加入西兰花; 6 再次开锅后将其捞出来沥干; 7 稍微凉点后放入碗中,再加入彩椒丝和蒜末;8加入盐, 橄榄油, 黑胡椒碎和白醋,最后加少量的糖, 混合均匀; 9 将凉拌好的西兰花摆在盘中一圈;10将其他的摆放在西兰花中间。小窍门1. 凉拌菜的前提条件就是要卫生,因此要注意生熟分餐具,即生的原材料直接加
斯佳丽WH
1香菇洗净切块,荷兰豆炒熟泡在冰水里2虾仁加盐料酒腌制一下3锅里加少许油,放蒜片,爆香后加虾仁,翻炒一下加香菇4加荷兰豆,加少许水,不停翻炒5水炒干,差不多都熟了,加盐鸡精,水淀粉,勾一下芡,出锅小窍门1,香菇和虾仁都是很容易熟的,荷兰豆不容易熟,所以要先焯熟,泡冰水是为了保持翠绿,没有就用冷水,也影响不大。2,勾芡以后的口感比较好,非常入味。
蘑菇开花一朵朵
冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。 冬瓜内含蛋白质和大量维生素与矿物质,对护肤美白有不可忽视的作用。 虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不
荧姳
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝