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自己在家做。想放多少海鲜就放多少海鲜，特过瘾
由吃而爱
1备材料、虾仁用小许盐与胡椒粉拌好，丝瓜去皮切条，其他材料切碎2热锅，爆熟虾仁，盛起待用3热锅下小许油爆香姜蒜粒4下丝瓜翻炒均匀后下所有的调味料5下虾仁在丝瓜里继续炒一会6 洒香菜，关火即可上碟
火镀红叶
朋友开了个食品店，知道我喜欢美食，快递两包细纱面和粉干给我尝尝。 收到这两包包装精致的食材，着实让我感动。早就计划着用鸡汤来做这纱面。 星期六一大早，赶紧的去市场买了一个鸡，回家收拾好，马上炖起鸡汤。一个小时后，把鲜美的鸡汤浇在煮好的面条上，一碗鸡汤面做好了。 细滑的面条，鲜美的鸡汤，一会一家三口全部消灭完毕。女儿感叹，好久没有吃到这么鲜的鸡汤面了。
心曲之旅
家的味道，这道菜是堂弟开学前家庭聚餐时叔叔下厨煮给大家吃的，我特别中意。
丁员外
1准备好食材2将玉米粒、青豌豆、虾仁放热水中灼一下，放入碗中备用3我直接买的现成披萨饼皮，饼皮上第一层抹披萨酱或番茄酱，然后放一层马苏里拉芝士碎，再将虾仁，培根，玉米粒，豌豆，依次摆在薄饼上，摆哈好后再撒一层芝士碎覆盖4盘子底部抹橄榄油，饼皮露着的地方也抹上橄榄油，放入烤箱中层，175度，15～20分钟即可5成品出炉啦6看这卖相，还ok吗？7口感甚好，大家可以尝试下，这个做法既简单又好吃！
Ms_王笑笑
意面一直是我比较喜欢做的食物，因为它很方便，意面和酱很好储存，所以很容易做到家中常备。然后打开冰箱，看看里面有什么就往里面加什么吧。
考丫
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,平时应该经常吃点豆制品，再加些虾仁等食材，营养更丰富全面，色彩也漂亮。
飘雪厨房
信阳是河南境内盛产茶叶的地区，信阳毛尖茶非常有名。那么用茶叶入菜也是地方特色。毛尖虾仁就是其中之一。和龙井虾仁不同的是，毛尖虾仁要把茶叶炒一下，虽然炒一下茶叶会使茶叶失色，甚至虾仁的颜色也不够好看了，但是经过炒，茶叶的香味充分逼出来，从而融入虾仁里面，不仅有茶香，而且去腥效果也很好。今天我做的虾仁火候掌握的还可以，虾仁很鲜嫩，就是拉油的时候油温过低了，虾仁的外形不好看了。下次继续努力！
万山红
自从收入了美的新款微波炉后，我就对微波炉美食一直念念不忘，从上次试用机器时候做了麻婆豆腐，粉蒸羊肉和红枣糕之后，今天又做了一直爱吃的虾饺，最喜欢虾饺水晶晶的样子，从微波蒸锅取出后，虾饺就变得貌美如花了！
纯色酒心糖
冬瓜是减肥佳品，虾仁脂肪含量很低，容易消化，加些金格勒酱，既美味又营养，而且不怕胖
飘雪厨房
每次想吃春卷了，就出去买两盒回来自己炸，可是总是买不到豆馅的，蔬菜的又太难吃了，算了，自己做好了，今天做的可不是我爱吃的豆馅春卷，里面裹的是虾仁沙拉，自己DIY就要换个花样来做，好吃的不得了。
紷紷潴
西葫芦煎饼平时也经常吃的，从没想过放点洋葱进去会是什么味道。事实证明味道还是不错的，脆脆的洋葱、鲜香的虾仁、清爽的西葫芦，味道好极了。
飘雪厨房
1面团所有材料用水合成面团，记住做面包也好，披萨这一类的水最好是温水，不要一次性加入，按面粉的吸水性。发至两倍大。2将虾仁洗净，用料酒生抽腌片刻。3先后裹上面粉，鸡蛋液，面包糠。4入锅用油炸至金黄。5控油。6发好的面团揉出汽泡，擀成圆形，放入披萨盘，松弛15分钟，在上面用叉子叉一些小孔，有助于成熟。7抹好番茄酱，铺一层芝士。8放上一点青红椒碎，铺好炸好的虾仁。再铺一层芝士。披萨边用鸡蛋液涂上一层。9烤箱预热230度，中层上下火，烤10分钟左右，再放下层烤五分钟。
sunxiaonan21
1大虾洗净。2去掉腹部和背部的虾线，去掉头和壳，得到虾仁。3把虾仁切成两个花生大的粒。加一点点盐，花椒面，料酒腌上入味。4香菜切碎。5半根葱切葱花，是平时饺子馅里葱花的二倍，它已经是为馅提鲜的一个利器了。6猪肉剁碎。7加一小勺花椒面，半小勺盐8加三汤匙酱油，拌匀入味。9先把香菜葱花拌上色拉油，再放进馅里，这样能防止蔬菜出水。再把香菜葱花和肉馅拌匀。10馅里加入四汤匙色拉油，拌匀，放置十分钟入味。11买的馄饨皮。12把馄饨皮，馅，两双筷子（一双用来夹馅，一双用来沾水），虾仁，冰箱盒子铺上烘焙用的油纸防粘，准
大妞爱吃
1备好食材，西红柿一个切块，葱切粒，洋葱切粒切细都可以，蟹肉棒斜切，虾仁可以裹一层淀粉，口感会爽滑点2水里放入盐巴少许，橄榄油少许，煮意面，约八分钟，水、面同时入锅煮3平底锅倒入食用油，先放洋葱炒香，再放入西红柿（用铲子压压西红柿），倒入番茄酱少许，水少许，最后放蟹肉棒、虾仁，煮熟~4煮面和炒茄汁同时进行，把煮好的面直接捞到平底锅酱料内，并撒上黑胡椒粉、葱粒，用木铲、筷子拌匀即可（番茄已经煮烂了，如果你也不喜欢就把它捞出，不要装盘）
小厨の家
面对这一口老井，柔软得摸不到骨骼的一汪清泉，我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名，会一次次被风吹到山崖下的小镇，膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴，淌到一杯杯早酒里。于是，你不需要开口，我就能领会风生水起的意蕴，会让内心的渴望，忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门，不要让它们奔跑时的尘埃，埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，同时在肚子里塞上姜片、葱段儿，姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后，打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟（如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间）煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟，利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟，这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉，目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性，也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀，浇在斩件后的鸡肉上，
Ruthlessの
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜，取出来煎之前把盐洗去擦干净水分，然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意，按个人口味，我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱，少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜，淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟，不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时，最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法，做很多的甜品和西点。可有时事与愿违，也许太贪了，毕竟时间和体力有限，看着群里同学都在折腾月饼，用一个“热火朝天”不为过，那个诱惑啊，可是动不了的自己只能老老实实看着大家做，在电脑面前“唏嘘”一下，流着哈喇子，使劲的咽着唾沫，明年再做月饼了，今年中秋是吃不到自己做的月饼喽，那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望（悄悄的说声：月饼味道其次，重在自己做的过程）
小小计划
