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这个是用剩米饭做的炒菜饭，是小时候妈妈经常用的处理剩饭的方法，只不过，用的菜不一样，我只记得，小时候经常吃到的就是大白菜炖粉条子，然后剩饭拨进去一扒拉，美美的一餐就解决了。就算到现在，我依然还爱吃这一口。只不过，有变化的是可以搭配更多各种不同的配菜。
煮妇小食光
上周跟总监及另外一位同事一起去总公司开会，回来时已近晌午，总监说“那我就请两位去宏状元吃个简便的午餐吧”。一行人坐定后，因为总监吃素，所以点了一个白灼菜心，一个清炒荷兰豆，他要了一份粥和一份手抓饼，我和另一位同事合点了一份炒饭。我是一个地道的北方人，白灼和清炒都是南方常用的烹饪方法，没想到很好吃，虽然在外面吃饭不可避免的会有一股油腥味。周末，立即买了荷兰豆，清炒来吃，哇~真的很好吃。后来又加了点蚝油炒，味道更棒了。这次看到新鲜的菜心，立即拿了一把，中午就吃白灼菜心吧，味道很棒！
amymoore
有虾！速速来碗米饭，麻辣香锅，最爱食物之一！花，这里一定是重口味之地，麻辣鲜香！在我心目中，麻辣香锅就是解决冰箱剩菜的最好去处，别小瞧剩菜解决之道，几个月都是一人食，研究出了一套路，做好吃了，拌饭、炒面百搭！无辣不欢，辣度自己掌握哈，辣椒品种不同也决定了口味不同，千万别问我... 为什么我的麻辣香锅不辣?这个问题太萌,我不好意思回答！现今，很多人追求无添加食物，例如八角、香叶、桂皮、草果、甘草、豆蔻、孜然、茴香、花椒、干辣椒一样都不放...总感觉，这样的人生味蕾缺少遗憾好么，香料是多么神奇的一种物质，闻着
花事了的花
作为妈妈，平时最关心一定有一项是小盆友的饮食，要口味清淡，保护好他们娇嫩的味蕾，要做好营养搭配，还要保证做出来的饭菜色香味俱全，真不是件容易的事。三鲜鸡丁，口感嫩滑，营养丰富，赏心悦目，非常适合小盆友。
C妈私房之选
在洋快餐的食品安全处处告急的今天，真不敢带宝宝在外面吃西餐了。我们一直觉得外国的食品安全标准要比国内严格多了，可是前一阵子，供货必胜客、肯德基和麦当劳的福喜集团，将落地肉直接上生产线，各种过期原料随意添加；次品全部混入生产线，冷冻臭肉重新变身“小牛排”，甚至儿童快餐里的鸡块配料国内国外完全不同，这算是欺诈么？！今天宝宝很想吃茄汁意面，必胜客是不敢去了。好吧，就看妈妈大展身手，给你来一份绝对完胜必胜客的——茄汁虾仁意面！
C妈私房之选
在洋快餐的食品安全处处告急的今天，真不敢带宝宝在外面吃西餐了。我们一直觉得外国的食品安全标准要比国内严格多了，可是前一阵子，供货必胜客、肯德基和麦当劳的福喜集团，将落地肉直接上生产线，各种过期原料随意添加；次品全部混入生产线，冷冻臭肉重新变身“小牛排”，甚至儿童快餐里的鸡块配料国内国外完全不同，这算是欺诈么？！今天宝宝很想吃茄汁意面，必胜客是不敢去了。好吧，就看妈妈大展身手，给你来一份绝对完胜必胜客的——茄汁虾仁意面！
C妈私房之选
儿时很爱芋艿汤。母亲从田里采来带着泥土清香的芋头和青菜，麻利地处理、简单烧煮，远远就可以闻到浓浓的香气。我往往等不及上桌，在厨房就要偷喝一口，然后仰起头、眯起眼，感受汤水的甜美。然后不顾母亲叫吃饭的催促，迅速拈一块酥烂的芋头就往嘴里塞，然后被烫得一边哈着气一边“含糊不清”地说：“来了！来了！”母亲看到，总会强忍笑意，轻轻地给我一记“爆栗”。今天，小C在厨房看到尚未去皮的芋头，一手抓起一颗，问我：妈妈，这是超级奥特曼蛋吗？芋头口感细软，绵甜香糯，不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，很适合小盆友。我微笑着看小
C妈私房之选
1准备食材，将鸡腿切小块用料酒、盐、黑胡椒粒、蚝油腌制20分钟，蟹味菇切掉根，蒜切片。2油烧三分热，倒入蒜片，再倒入鸡块，中火焖五分钟。3倒入蟹味菇。4蟹味菇炒熟放入蚝油，入味就可以装盘了。小窍门能吃辣子可以放点辣椒更好吃，鸡肉很好熟的，炒的时间长了肉就会有些柴。
果果儿369
这碗面真的很不普通哦，因为面条是纯手工空心面，手工拉得像发丝一般细中间却还是空心的，下锅煮1-2分钟既熟，口感爽滑可口，筷子挑起却不会断。虾米是我爸爸鱼塘里野生纯天然的，捕捞后晒干后备存起来的。
杜鹃花美食
想吃这个面好久了，一直没空，今天终于有时间做了，嘿嘿，好吃
顶顶当当
鱼片400克 羊肉片250克配料：浓汤宝一块 蟹味菇100克 姜5片 枸杞20克 香菜20克调料：盐 白酒20克 五香粉 花椒10粒 大料1颗 一个蛋清 葱
杜鹃花美食
1将内脂豆腐用大勺子挖出大块，放入盘中，上锅蒸3分钟，蒸透。2白玉菇、蟹味菇洗好控水，木耳泡发后切丝。3炒锅下放少许油蒜片炒香。4白玉菇、蟹味菇和木耳下锅中炒去水分。5水分收干。6倒入生抽、白糖。7炒匀后倒入水没过原料。8烧开后小火继续煮5分钟。调入水淀粉（用1茶匙淀粉加2茶匙水调即可）。鸡蛋充分打散，淋入锅中。味道不够可以加一点点盐。最后关火，滴一点香油。9准备好蒸好的内脂豆腐。淋上即可，吃时拌好。小窍门1.调入水淀粉后要及时用勺子顺一个方向搅动。变稠后，慢慢淋入蛋液，边淋边搅动。
sunxiaonan21
不思饮食时，做一碟油浸蟹味菇，让浓郁的菌香，打开迟钝的味觉。下饭配粥当零食，都是挚爱。做好的油浸蟹味菇，装在密封罐里放冰箱冷藏保存几天是没有问题的。送一瓶给同城爱吃蘑菇的闺蜜，估计也是她喜欢的味道。真心希望我有更多可以自由支配的时间，让我可以更随心所欲地玩着我爱的美食。
小五的吃喝玩乐
蟹味菇有防止便秘,抗癌,防癌,提高免疫力,预防衰老,延长寿命的独特功效.是一种低热量,低脂肪的保健食品。
清荷荷
12根猪腿骨从中间砸断，清洗干净后冷水下锅焯一下去除肉里的血沫子，然后捞出在用温水冲洗一下。2、沙参5根、黄氏8片、甘草6片、姜5片。3砂锅里注入清水放入猪腿骨和沙参、黄氏、甘草、姜片。4盖上盖子大火烧开后转小火加盖子煲一个小时候加入枸杞。5小火在煲3个小时，一共煲4小时，出锅前30分钟加入2勺盐。6煲好的骨汤过滤掉料以后，可以直接涮肉，先煮一些蘑菇和羊肉片，然后煮青菜。棒骨上的肉拆下来，用香菜和香葱加一勺陈醋2勺生抽一勺辣椒油半勺盐几滴香油调一碗料，沾着拆骨肉也是很好吃的。7芝麻酱里加入温水、半勺盐、一
杜鹃花美食
肉花卷---可是咱们小时候最爱的一种美食，也是偶尔才能吃到的奢侈品。那个物质匮乏的年代，肉可是限量供应，不是很容易吃到呢。每次父母做肉花卷，那可是最解馋的一道美食呢。永远都能记得，开盖的那一霎那，香飘满屋，口水四溢的记忆呢。
红豆厨房
新买了个平底锅，试着做了培根鸡蛋卷，第一次尝试，还相当的不错，卖相也蛮好。
橘子0926
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
