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1食材：面结、蟹味菇（已清洗）、胡萝卜（已洗净去皮）2将胡萝卜放在案板上切成片。3烧锅倒油烧热，下入切好的胡萝卜翻炒翻炒。4接着，合入面结，加适量的清水。5翻动一下煮开、煮上5分钟。6然后，合入蟹味菇煮开。7最后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀。10盛出装入大碗中，解去棉线，即成。
花鱼儿
1准备好以上食材，然后洗干净切碎2把鸡蛋打散搅拌均匀，锅里放油烧热鸡蛋液倒入煎成鸡蛋饼3把鸡蛋饼切丝，锅里放入水，把菌菇类放入沸水中焯水4煮软后捞出备用，锅里放油把葱白放入炒香后，倒入 2碗水烧开后，把菌类放入烧开5把你鸡蛋丝，火腿肠，虾仁放入，加生抽一勺6加适量的盐烧开，撒葱花即可7好喝不长肉，营养也是满满的8动手试试吧！
南兮·人间烟火
1鲜菇洗净切成小段。2冬瓜切块。3排骨洗净焯水，然后冲洗干净。4将洗净的排骨放入砂锅中，加姜片、葱结。5中火煮开后调小火慢煮40分钟。6加入冬瓜和鲜菇。7适量盐，继续炖煮至冬瓜软烂。8最后放入鸡精和葱花。
香香的小厨房
1冬瓜去皮切块，蟹味菇焯水。2起锅烧油，爆香葱姜，放一匙酱油。3倒入一大碗大骨汤，放入一勺蚝油。4一小勺盐。5煮开放入冬瓜片和蟹味菇。6煮7分钟左右，冬瓜片变透明，关火放入适量鸡精。7装碗，撒葱花香菜。
lengnina
鲫鱼豆腐汤的营养特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。产妇食用鲫鱼，不仅可以增加营养，还能有效催乳。鲫鱼肉还能防治动脉硬化、高血压和冠心病，并有降低胆固醇的作用，中老年人和肥胖人群吃它也特别适宜。
烟火味儿
1冬瓜去皮切片。2蟹味菇切小段。3葱姜蒜切碎、红辣椒切条。4锅内热油、下姜蒜炒出香味。5下冬瓜炒两分钟。6下蟹味菇翻炒。7加少许盐、生抽、蚝油炒匀。8加半碗清水、加盖焖煮至冬瓜熟透。9下红椒丝炒至断生、撒上葱花出锅。
香香的小厨房
今天给大家介绍一道经典的川菜—小煎排骨。排骨小煎是一种特别具有四川特色的做法，配上青红椒加上新鲜的嫩姜炒出来，色泽诱人，鲜香可口，像这样小煎的排骨也是久啃不腻，炒熟的辣椒也是特别下饭。 说到做川菜，这里不得不提一句关于食用油的选用。想做出地道的川菜，最好选用菜籽油。因为大多数川菜都能够用到花椒、麻椒等调味料，而菜籽油具有提色、去腥、提味的独特功能，可以把调味料的香味完全散发出来。
承灿妈咪CCM
1准备好食材。2蟹味菇切去尾部，清洗干净。3肉切成小片、辣椒斜切、大蒜头切末。4肉用淀粉抓匀。5起锅烧油。6油七成热时，下猪肉翻炒变色。7下辣椒和大蒜翻炒断生。8加蟹味菇翻炒断生。9翻炒均匀至熟。10加盐、鸡精、耗油调味，翻炒均匀。11起锅装盘。12鲜味可口。
芊芊_DOkzbcaviraI
鸡肉嫩滑汤鲜美！蒸着吃更健康！
悦悦玉食
好鲜呀，鸡胸肉炒蟹味菇，合理搭配，少油、少脂肪，味鲜，爽脆。
凤记美食
家常快手小炒，味道鲜美。营养丰富，开胃下饭！
小耿妈妈
西红柿和什么烧着都好吃。
悦悦玉食
1材料如图2自家种的薄荷3灼熟金针菇4灼熟蟹味菇5放凉备用6将洋葱辣椒切丝7材料放在盆里8大蒜切碎，芥末和生抽调好9加入老醋麻油10拌匀即可码盘11清爽可口，好好味道。
老U爱小轩哥
1材料如下2豆腐切块3两面煎至金黄色备用4西红柿切块5胡萝卜切花6菇洗净备用7加入西红柿8加入胡萝卜和菇炒熟9加入鲜菇10码上豆腐11大火10分钟后撒上葱花调味即可12整锅上桌啦
老U爱小轩哥
北有涮羊肉，南有大火锅，正如川菜的影响力一样，火锅如今也不局限在冬天吃，还大有走出国门的趋势。外出吃火锅图个省心，各种滋味的火锅汤底可以随心挑选；在家吃火锅图个实惠和踏实。那么在家吃火锅应该准备哪些食材，既能解馋吃得开心过瘾，还不会担心吃完消化不良或者猛长肉？跟着我来看看，我家这顿普通但又花了心思的火锅。
Meggy跳舞的苹果
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
