1食材:面结、蟹味菇(已清洗)、胡萝卜(已洗净去皮)2将胡萝卜放在案板上切成片。3烧锅倒油烧热,下入切好的胡萝卜翻炒翻炒。4接着,合入面结,加适量的清水。5翻动一下煮开、煮上5分钟。6然后,合入蟹味菇煮开。7最后,加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀。10盛出装入大碗中,解去棉线,即成。
花鱼儿
1准备好以上食材,然后洗干净切碎2把鸡蛋打散搅拌均匀,锅里放油烧热鸡蛋液倒入煎成鸡蛋饼3把鸡蛋饼切丝,锅里放入水,把菌菇类放入沸水中焯水4煮软后捞出备用,锅里放油把葱白放入炒香后,倒入 2碗水烧开后,把菌类放入烧开5把你鸡蛋丝,火腿肠,虾仁放入,加生抽一勺6加适量的盐烧开,撒葱花即可7好喝不长肉,营养也是满满的8动手试试吧!
南兮·人间烟火
1鲜菇洗净切成小段。2冬瓜切块。3排骨洗净焯水,然后冲洗干净。4将洗净的排骨放入砂锅中,加姜片、葱结。5中火煮开后调小火慢煮40分钟。6加入冬瓜和鲜菇。7适量盐,继续炖煮至冬瓜软烂。8最后放入鸡精和葱花。
香香的小厨房
1冬瓜去皮切块,蟹味菇焯水。2起锅烧油,爆香葱姜,放一匙酱油。3倒入一大碗大骨汤,放入一勺蚝油。4一小勺盐。5煮开放入冬瓜片和蟹味菇。6煮7分钟左右,冬瓜片变透明,关火放入适量鸡精。7装碗,撒葱花香菜。
lengnina
鲫鱼豆腐汤的营养特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。产妇食用鲫鱼,不仅可以增加营养,还能有效催乳。鲫鱼肉还能防治动脉硬化、高血压和冠心病,并有降低胆固醇的作用,中老年人和肥胖人群吃它也特别适宜。
烟火味儿
1冬瓜去皮切片。2蟹味菇切小段。3葱姜蒜切碎、红辣椒切条。4锅内热油、下姜蒜炒出香味。5下冬瓜炒两分钟。6下蟹味菇翻炒。7加少许盐、生抽、蚝油炒匀。8加半碗清水、加盖焖煮至冬瓜熟透。9下红椒丝炒至断生、撒上葱花出锅。
香香的小厨房
今天给大家介绍一道经典的川菜—小煎排骨。排骨小煎是一种特别具有四川特色的做法,配上青红椒加上新鲜的嫩姜炒出来,色泽诱人,鲜香可口,像这样小煎的排骨也是久啃不腻,炒熟的辣椒也是特别下饭。 说到做川菜,这里不得不提一句关于食用油的选用。想做出地道的川菜,最好选用菜籽油。因为大多数川菜都能够用到花椒、麻椒等调味料,而菜籽油具有提色、去腥、提味的独特功能,可以把调味料的香味完全散发出来。
承灿妈咪CCM
1准备好食材。2蟹味菇切去尾部,清洗干净。3肉切成小片、辣椒斜切、大蒜头切末。4肉用淀粉抓匀。5起锅烧油。6油七成热时,下猪肉翻炒变色。7下辣椒和大蒜翻炒断生。8加蟹味菇翻炒断生。9翻炒均匀至熟。10加盐、鸡精、耗油调味,翻炒均匀。11起锅装盘。12鲜味可口。
芊芊_DOkzbcaviraI
鸡肉嫩滑汤鲜美!蒸着吃更健康!
悦悦玉食
好鲜呀,鸡胸肉炒蟹味菇,合理搭配,少油、少脂肪,味鲜,爽脆。
凤记美食
家常快手小炒,味道鲜美。营养丰富,开胃下饭!
小耿妈妈
西红柿和什么烧着都好吃。
悦悦玉食
1材料如图2自家种的薄荷3灼熟金针菇4灼熟蟹味菇5放凉备用6将洋葱辣椒切丝7材料放在盆里8大蒜切碎,芥末和生抽调好9加入老醋麻油10拌匀即可码盘11清爽可口,好好味道。
老U爱小轩哥
1材料如下2豆腐切块3两面煎至金黄色备用4西红柿切块5胡萝卜切花6菇洗净备用7加入西红柿8加入胡萝卜和菇炒熟9加入鲜菇10码上豆腐11大火10分钟后撒上葱花调味即可12整锅上桌啦
老U爱小轩哥
北有涮羊肉,南有大火锅,正如川菜的影响力一样,火锅如今也不局限在冬天吃,还大有走出国门的趋势。外出吃火锅图个省心,各种滋味的火锅汤底可以随心挑选;在家吃火锅图个实惠和踏实。那么在家吃火锅应该准备哪些食材,既能解馋吃得开心过瘾,还不会担心吃完消化不良或者猛长肉?跟着我来看看,我家这顿普通但又花了心思的火锅。
Meggy跳舞的苹果
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼,哈哈,是真的炒鱿鱼,不是延伸含义。过年在家时,还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱,想到必胜客的照烧鱿鱼仔,于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔,只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个,青椒2个,茄子1个(实际我用了半个茄子)。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油,葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,闷一下,然后加水三汤匙,盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均,加盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕,该补补了!买了一只乌鸡,补个汤吧!【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用,对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝