搜索
在快餐店吃了一次咖喱蘑菇饭，里面的蘑菇少的可怜，简直就是一份咖喱汁拌米饭。其实在外面吃饭有时只是填饱肚子而已，真正的美味是在自家的餐桌上，只有自己做的才是真材实料。
品味食尚
蟹味菇的营养价值前面的帖子已经介绍过了，这里不再赘述。蟹味菇炒着吃炖着吃各有特色，今天介绍的这款素炒蟹味菇是我根据家里的材料自己混搭的，吃头不错，没有大鱼大肉的腻，只有清淡的美，我喜欢。
金娃美食
1准备好原材料2瘦肉切丝，加入盐，酒，生抽，调味，然后用少许湿淀粉抓匀腌制3取出蛋黄，碾碎4谁烧开 加入少许盐、色拉油 焯2分钟5大火快速煸炒肉丝6热油下锅，煸炒菌菇，除去多余的水分出锅7热锅冷油加入蛋黄8小火煸炒，直至起沫，闻到蛋黄的香味就可以了，然后开大火，加入料酒，一定记得加，不然腥味很重，最后再加点水，熬开9倒入原先炒好的菌菇，加入适量的盐，生抽10最后倒入煸炒好的肉丝和小葱，稍微翻炒就可以出锅了
城画
天冷的时候果真是要吃热乎乎的身上才会暖~
瞳大人
蟹味菇，味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之说。 白玉菇，超级珍品，通体洁白，晶莹剔透，给人以全新的视觉效果；在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是极具品味的美味佳肴！ 将这两者结合一起做一道菜绝对是鲜上加鲜，点缀上翠绿的刀豆和营养的胡萝卜，颜色漂亮造型可爱，简单又美味的宴客冷盘。
Norma
平时上班比较忙，所以下班做几道简单美味的快手菜少不了，用蟹味菇配上红绿双色椒，颜色搭配十分好看，而且很爽口下饭哦。
落雨无声
蟹味菇含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。特别是子实体（即根以上部分）的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力，促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等。 蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，有"香在松茸、味在玉蕈"之说
燕清欣
1.莲藕去皮洗净，豇豆角和蟹味菇洗净，红辣椒 3个，青椒半个，葱一段，蒜2瓣2青椒和葱切丝，蒜拍碎剁成末3莲藕切片后放凉水中保存防止变黑4开水焯藕片（不能用铁锅，否则变黑），冲凉水后沥干5蟹味菇和豇豆角都分别焯水，冲凉后沥干6花椒油：小碗中放入花椒粒和葱片，大火烧开油，浇上即可7将焯好的藕片，蟹味菇，豇豆角，放入碗中，再放入青椒丝，蒜末，葱丝，红辣椒8放入适量 盐 香油 米醋 花椒油 李锦记特级鲜酱油，拌匀即可，喜欢吃辣的，可以放辣椒油和芝麻提香9成品图
玖嘉颐
自己做成本低，而且馅料足，吃起来非常过瘾，简单易操作，新手也可以。
糖sugar糖
11. 买来的年糕掰开在水里浸泡一下2其他的材料用水洗净，胡萝卜切丁3热锅倒入少许油，倒入胡萝卜、蟹味菇翻炒，加入少许盐炒匀4锅里倒入适量的水，水开后将年糕加入，年糕变软后，加入少许胡椒粉、醋，出锅前把茼蒿和生菜加入，盖上锅盖闷几秒钟即可
莎莎she
真不知道该怎么叫这道菜，烧豆腐？烧面筋？还是烧蘑菇总之，来一大杂烩。别说效果还真不错，豆腐滑嫩，蘑菇鲜味爽滑，面筋酱香浓郁这一大锅出来的味道很赞很值得一试
帅帅小厨
过生日 老公给炒的意大利贝壳粉 中式做法 但是很好吃哦
英(^o^)/~子
1蟹味菇洗净、培根切片、番茄切丁2锅中做水，水开后倒入蟹味菇，焯水后捞出备用3煮意面，煮的时候里面要加一点盐，煮8分钟，时间要掌握好4意面捞出过凉水，控干水分5平底锅烧热，放入一小块黄油，烧化6放入切好的培根煸炒7炒一会然后放入蟹味菇和番茄丁8再煸炒一会，倒入意面酱翻炒9酱炒好后最后倒入意面，翻炒均匀，如果嫌味道不够的话可以再加一些番茄沙司、盐和糖，1分钟左右就可以关火盛出装盘了
soka小佳子
1原料：蟹味菇、腊肉、培根、鸡肉、青椒、胡萝卜。2将腊肉洗净，锅中加少许水，倒入腊肉炖煮，待汤略显白色时，捞出腊肉，汤放一边备用。3鸡肉加入盐、糖、蚝油腌制片刻。4锅中倒入少许橄榄油，将鸡丁加入翻炒，变色后，加入火腿汤，汤沸腾后，加入火腿丁、胡萝卜丁、青椒丁，略煮片刻即可。5清淡爽鲜的蟹味菇烩腊肉
卿惜
这道汤主要调味料就是韩式大酱，把肉、蔬菜、豆腐、海鲜等丢进石锅，以大酱为主要调味料，慢慢煮出大酱的香味，简单易操作，美味又下饭。
芹意
很喜欢家里的玫瑰花油饼，玫瑰那独特的香，酥软的油饼，刚出锅时香味扑鼻的。。。啊，喜欢啊喜欢啊
慕茶
1将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。6不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。
kiloteng
奶昔（shake）和果昔（smoothies）的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水，烧开。
ireanwei
1将鸭子洗净切块，不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里，锅不用烧太热，因为鸭肉里有水，容易溅，另外一般仔鸭比较肥，需要练练油。小火，直到鸭皮上的油差不多爆干，或者根据自己的喜好来掌握火候。（要时时翻动以免粘锅或炒糊）4开始准备辅料：把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净，烧热，将鸭油或植物油少许倒入锅中，油烧热后倒入姜片，爆出姜香味倒入鸭肉，翻炒加入少许酱油（老抽）、料酒、大料，不想太辣的话加一点白糖，加适量的盐，加晚了怕不入味，不
天才饮食家
