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冬阴的意思是“酸辣”，它是泰国的一个国汤。真正的冬阴功是有青柠，香茅，沙姜，椰浆，鱼露，草菇等等。但在中国许多香料都很难找齐。所以就用冬阴功汤块或酱，来调这个香料味。真正冬阴功是没有油豆腐的，因此可加可不加。但这次我忘了买青柠或柠檬，椰浆和草菇。你们做这个一定要记得，因为味道差好远。
敏minyi
鱼刺都酥透了，美味又营养，很适合给老人和小朋友吃，鱼汤可以用来拌米饭或者蘸馒头吃。
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1备瘦肉和西红柿，。2肉剁成肉末，西红柿切片。3油烧热放清水加盐烧开。4放进肉末。5烧开。6调点调味鲜。7倒进切好的西红柿再次烧开。8煮片刻即可出锅。9装碗里上桌。
水青青
1排骨凉水下锅放姜、料酒焯去血水和腥味2西红柿去皮切大块3电压力锅放水漠过前面处理好的排骨，放两片生姜，倒进西红柿块，盖上锅盖，将电压力锅调到“汤”功能开始炖煮4大概四十分钟就好了，出锅调盐放葱花，上桌，味道棒极了
城墙上的妞
阿拉斯加原生态鳕鱼。
blry2006
今天买了些松柳芽，芽苗菜营养丰富，味道清香，特别适合做汤。刚好还存的有新鲜的笋，泡了些木耳和香菇，用它们来做汤，味道鲜，营养全。 松柳芽是芽苗菜的一种，原产于南美洲，生命力极强，菜苗香味浓郁，富含钙、磷、钾、锌等微量元素，能滋阴壮阳，延年益寿，对控制高血糖有显著的疗效。国庆假期的家宴中，用它来做汤，不仅仅增加了菜品，也给家人和朋友更多的营养和健康，喜欢的朋友不妨试试。
万山红
只需五元，就搞定一天的伙食。哈哈哈。真开心。花最少钱，吃最好吃。姐儿是去批发市场买的菜，所以相对来说便宜很多。妞儿很少上超市买菜，一不新鲜，二不够嫩，三很贵，四品种少。
鲨鱼美食
美味西红柿鸡蛋面的做法是邻居老奶奶教给的。老奶奶已经过世很多年，美味的西红柿鸡蛋面却吃了一代又一代。
沉荆
1将除黄油外的所有面团原料放入面包机内搅拌20分钟。2加入黄油再搅拌20分钟，成可拉出稍具透明薄膜状的面团。3放入容器内盖上盖发酵至2--2.5倍大。4将汉堡模刷上一层油再撒上一层高粉防粘。5将发酵好的面团等分成7份。6滚圆后直接放入模具内，并放在温暖湿润处进行二次发酵。7二次发酵好的面团均匀地刷上一层蛋液，撒上一层白芝麻。8烤箱预热，170度20分钟。取出脱模放凉。9肉饼做法：猪肉馅、酱油、糖先拌匀，再加入淀粉及白糊椒粉拌匀，最后加入洋葱丁拌匀。10等分成7份，压成小圆饼，放入煎锅中用小火将两面煎熟。1
给宝贝做的饭
现在这个季节正是辣椒上市的时候，前年上大学的时候在同学那里吃过这个酱，今年自己也熬了一把，嘿嘿，酱熬好了拌饭拌面都好吃，（¯﹃¯）口水~~~~
馋猫猫~喵
1牛肉切块开水绰一下2西红柿开水烫下3调料备好4去皮5炒锅倒入少许油把调料煸香6倒入切小块西红柿抄酱7放入少许番茄酱提味8倒入牛肉9把国内的牛肉倒入高压锅炖一个小时10出锅
森林兄弟美食屋
蒸卤面是河 南的特色主食，是家家喜欢，餐桌上出场率较高的主食之一。主要是选择细面条，配菜则根据自己喜欢，什么豆芽，豆角，芹菜等等都可以，肉也可以选用五花肉或者前腿肉。今天做豆角蒸卤面，做好后的卤面，越嚼越筋道，越嚼越香。……哈哈。
酸柠檬///
很爱这样的酸甜口，但是又不是糖醋那种酸甜，是西红柿特有的那种酸甜，加上番茄酱的搭配，把花菜也弄的酸甜爽口谁说红色的就不是小清新的口味了，呵呵在家宴上红色的喜庆吉利，而且味道还是酸甜口，老少咸宜
倾城韩妆园
1猪肝洗净2倒一勺醋泡一下3点火锅里倒水4下猪肝 ，放姜5煮一下变色后捞出。6过凉水后捞出。7控干水分8取西红柿一个9切两半10改刀切大片11将葱和姜切片12猪肝切片13点火锅里放油少许14下葱和姜片炒出香味15放西红柿炒16加水17下入猪肝，锅开后撇去浮沫18菠菜切段19下锅里加盐20关火汤好了开吃
yangyi1957
说起这款便当，是我一时的创意，第一次尝试米糊版的便当，用鹌鹑蛋做了一公一母两只小鸡，还做了个鸡宝宝，是不是看着很有爱呢，为了吃的时候让米糊更有味道，我搭配了西红柿鸡蛋炒虾仁，吃的时候跟米糊拌匀
倾城韩妆园
1将牛肉切成长方形薄片，加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清，老抽，料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉，淀粉上浆，入油锅中滑油至熟，倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火，放入油，加入洋葱炒香，加入黑胡椒，盐，鸡精调味，投入牛肉片，翻锅炒匀，起锅装入盘中即可。
hongtanye
剁椒鱼头可以说家喻户晓，喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人，大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大，鱼肉味美，尤其是小雪节气后，味道尤佳，称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头，选用的鲜活花鲢鱼头，配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒，味鲜而不腻，肉嫩滑不腥，鲜咸微辣，下酒佐饭待客均可。
籣草児
1将菠菜切碎，火腿胡萝卜切末。2锅内放油，放胡萝卜末炒至变色。3加葱花、米饭翻炒，基本炒散。4放火腿末和菠菜，加适量盐，炒匀，出锅。5鸡蛋放碗内搅散，加少量盐调味，平底锅放少量油，油热后，倒入蛋液，摊成薄饼。6倒上适量炒好的米饭，将蛋饼合上即可。
微雨飞燕
话说汉堡还是自己做的划算，而且吃起来更健康。 这次的汉堡还是用老面，因为有一次晚上做面包，第一次发酵好了，也整形好了，就是时间已经很晚了，于是只能把面团冷冻起来了，正好做老面使用了。所以我的老面还有不少呢，慢慢用嘿。 因为夹了两片芝士，所以就没有再用色拉酱了，自己做的东西，实在。如果再配杯牛奶，就是非常有满足感的一顿早餐哦。
薄灰
黄鱼，是我们这里咸淡水交界的一种鱼，和大黄鱼，小黄鱼，黄花鱼没啥关系，不知道其它地方怎么叫。这鱼味道很鲜美，只是肉里面布满了软刺，吃起来要分外小心。还好，那刺还比较软，一般很少人会给扎到。这里的人喜欢用它来烧汤，还有就是干煎，这样鱼刺就会脆脆的，不会伤到人。在市场看到有鲜活乱蹦的卖，卖了几天，就这样煎来吃，好味道。
琴心剑胆
