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1准备食材：龙利鱼 西红柿2龙利鱼片片，放料酒、姜丝、胡椒粉、盐、蛋清、玉米淀粉3抓均腌制一会儿4烧开热水，烧开后立马关小火，用热水的温度把鱼烫至变色发白5不用等水再开上来，全部发白变色可以捞出，因为一会儿还要加工6锅里下姜丝 番茄酱或者番茄沙司，番茄酱比较酸，所以炒出香味放白糖调一下口味7放入西红柿丁继续煸炒8加一碗水，烧开9倒入鱼片，放盐、胡椒粉、淋几滴美极鲜（调料根据自己的口味边尝边调整）汤汁烧开，关火，淋入香油出锅，撒小香葱末，即可（如果汤汁不稠可以少许勾芡）小窍门炒鱼片的时候不要太大火不要搅动，
evaboss
我家人超级喜欢薄底披萨，他们说那样的披萨皮特别香脆。这次把披萨面团擀得很薄很薄，然后做成一个个小小的披萨，配上自制的pizza酱，用了蘑菇、青椒和红甜椒，蟹柳和虾仁，多多芝士，一口就能吃下一个这么美味的【迷你海鲜披萨】！这样迷你的披萨吃着很让人满足，薄薄的饼底，香浓的芝士，好吃的披萨还是自己动手做吧！
康妮chen
东北的乱炖，辈辈相传～ 在国外最爱吃的还是家乡菜！吃不到才觉得珍贵，所以想吃就自己动手吧！东北乱炖的营养均，远菜式多样，可根据自己的口味放入时蔬，以及肉类!都很不错～ 汤汁易入味儿喝着鲜美！
美厨娘S
西红柿鸡蛋汤是家常菜之一，其最大特点就是烹饪方便，营养价值高。将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起，易于人们吸收，所以经常出现在人们的餐桌上。它具有蛋白质美容疗效，能使皮肤有弹性、有光泽，是一款简单易做的美容佳品。而且色泽艳丽，汤汁鲜香，开胃健脾，助消化，乃汤之极品也！
鱼乐无线小厨房
1西红柿，鸡蛋，黄瓜2黄瓜擦成丝3西红柿切丁4锅里放油，油热了把西红柿丁倒入锅中，翻炒，等西红柿炒面后放点点酱油，酱油不要放多。炒匀后倒入水，水多少根据几口人而定5先放盐，水开后，把搅匀的鸡蛋，拢入水中，放黄瓜丝，香油，味精
有妳，很幸福_qgXGYn
1鸡蛋打入碗中，香葱切碎备用2西红柿切小块备用3锅中加油烧热倒入打散的鸡蛋炒熟4盛出备用5另起锅加油下葱花爆香6加入西红柿翻炒片刻7加糖翻炒8加入炒好的鸡蛋翻炒均匀9加少许盐和香葱碎即可10成品图
JU家小厨房
夏天到了，烧茄子是家人都很喜欢的一道菜。一般烧茄子都是把茄子先挂糊过油，现在都要求健康饮食，试试这款少油版的烧茄子。
乐：在吃
1将所有食材切成小丁状，由于这个季节的西红柿不是很有味所以用量稍多一些，这个可以自行把握。木耳和香菇需要提前泡发（其实还可以再加入一点豆腐丁也是极好的）2倒入比平时炒菜稍多的油，加入少许咸盐，放入土豆丁翻炒（此次哨子面没有放肉，如果有肉需要先炒肉丁，再放入生姜和洋葱，油也需要更多一些）3加入洋葱和生姜翻炒4（我没有植入广告）加入花椒粉翻炒5加入胡萝卜翻炒，一定要多炒一会儿待胡萝卜变软6倒入木耳丁和香菇丁继续翻炒7加入少许味极鲜，由于后面的步骤还需要加入酱油，所以此次量不可过多，如果是有肉版的哨子面还需要加
你看灰机
1备料，意粉，甜香肠半根切碎，芝士片，西红柿一个切碎，洋葱切碎，番茄酱，黑胡椒粉备用2意粉煮熟捞起备用，煮到用筷子能夹断就可以了3平底锅放一点油放洋葱4洋葱炒香5放西红柿6西红柿炒炒7放番茄酱炒一会儿8放半碗水和香肠煮成汁9再放意粉用筷子搅拌10最后放芝士片和黑胡椒粉拌匀装盘就好了
sophie0303
西红柿鸡蛋面是一种非常常见的面条做法。所需的材料较为简单，面品色泽鲜艳、味道鲜美、含大量蛋磷质、维生素C等丰富营养。西红柿鸡蛋面做法简单，味道鲜美，适合各类人群，方便并且营养。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询。
个性胜过姿色
1准备食材2起锅烧热油后关火3待油不冒什么烟时放入辣椒面煎香4食材切好5蒜捣烂6食材放入盆中，加入所有作料，拌匀7盛入碗中。好啦，可以开吃啦
香柏树1号
1准备食材并如图处理洋葱，干香菇泡发切片，肉剁成肉酱。2西红柿用热水烫下，去皮，并剁碎成泥壮。3肉泥裹下淀粉，4食材处理完成5热锅凉油6放入洋葱，再放香菇翻炒7放入肉泥翻炒，肉泥炒散后放入西红柿泥8放入西红柿泥后，翻炒片刻。9加一碗水，煮开后继续煮两分钟。10加入半勺糖 一勺醋，少许盐。搅拌完出锅11完成12成品
木木金术
1准备食材，清洗待处理2泡发干香菇、黑木耳3豆腐改刀，切1CM厚，3*5cm宽长。4西红柿用热水焯烫，去皮。5去好皮的西红柿改刀处理，去瓢，留这西红柿肉皮切成棱型6把泡发好的干香菇、木耳改刀处理，切小片。7食材切配处理完成。8热锅凉油，放入切好的豆腐9煎至两面金黄色10放入蒜头，姜片，洋葱丝炒香11放入香菇木耳翻炒几下，三到五秒12放入两勺料酒，两勺生抽，一勺老抽快速翻炒三秒13放点清水，稍微淹过豆腐，加入少许盐，一点点就可以，一勺耗油，盖上锅盖闷上两分钟14两分钟后放入西红柿片，盖上锅盖30秒。15洒点
木木金术
面疙瘩 家里人老少都喜欢的一道算是主食吧 以前在家里 经常听妈妈说 但是做得比较少 在外面就自己做了 加了西红柿 不但有营养 口感也酸酸的 出锅后撒上几粒葱花 真的是家的味道 好吃不过粗茶淡饭 。
爱吃的多咕噜
冰镇豆浆+爽滑劲道的冷面，配上各种配菜，半个鸡蛋，加了米醋和白糖，酸酸甜甜的豆浆更加有味道，这个夏天，还真的就非它莫属了。
格蓝蓝
1将牛肉切成长方形薄片，加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清，老抽，料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉，淀粉上浆，入油锅中滑油至熟，倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火，放入油，加入洋葱炒香，加入黑胡椒，盐，鸡精调味，投入牛肉片，翻锅炒匀，起锅装入盘中即可。
hongtanye
剁椒鱼头可以说家喻户晓，喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人，大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大，鱼肉味美，尤其是小雪节气后，味道尤佳，称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头，选用的鲜活花鲢鱼头，配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒，味鲜而不腻，肉嫩滑不腥，鲜咸微辣，下酒佐饭待客均可。
籣草児
1将菠菜切碎，火腿胡萝卜切末。2锅内放油，放胡萝卜末炒至变色。3加葱花、米饭翻炒，基本炒散。4放火腿末和菠菜，加适量盐，炒匀，出锅。5鸡蛋放碗内搅散，加少量盐调味，平底锅放少量油，油热后，倒入蛋液，摊成薄饼。6倒上适量炒好的米饭，将蛋饼合上即可。
微雨飞燕
话说汉堡还是自己做的划算，而且吃起来更健康。 这次的汉堡还是用老面，因为有一次晚上做面包，第一次发酵好了，也整形好了，就是时间已经很晚了，于是只能把面团冷冻起来了，正好做老面使用了。所以我的老面还有不少呢，慢慢用嘿。 因为夹了两片芝士，所以就没有再用色拉酱了，自己做的东西，实在。如果再配杯牛奶，就是非常有满足感的一顿早餐哦。
薄灰
黄鱼，是我们这里咸淡水交界的一种鱼，和大黄鱼，小黄鱼，黄花鱼没啥关系，不知道其它地方怎么叫。这鱼味道很鲜美，只是肉里面布满了软刺，吃起来要分外小心。还好，那刺还比较软，一般很少人会给扎到。这里的人喜欢用它来烧汤，还有就是干煎，这样鱼刺就会脆脆的，不会伤到人。在市场看到有鲜活乱蹦的卖，卖了几天，就这样煎来吃，好味道。
琴心剑胆
