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1茄子削皮切滚刀块2放入生粉抓匀3放入油锅炸至表皮变硬浅黄捞出4捞出沥干油5西红柿切块6葱切粒，蒜切碎7炒锅留底油，放入葱粒爆香8倒入西红柿块翻炒9待炒出汁液放入盐、蚝油10倒入茄子块11翻炒均匀12撒入蒜末炒匀出锅
尖角小荷
1茄子，西红柿，辣椒，葱，洗干净备用2茄子切条3辣椒切斜角4西红柿切块5葱蒜切碎6坐锅热油爆香葱花7放入茄子炒至变软加入辣椒翻炒8在加入西红柿9炒到西红柿变软加入蒜末，盐，十三香，鸡精，翻炒均匀即可出锅10酸酸辣辣很下饭
轩轩妈的厨房
很美味又简单的一顿饭
如尘般染
1油热，下姜丝煸香，加盐、老抽、十三香，炒熟盛出2花椒、姜丝、八角、辣椒煸香，下豆角、豆芽炒一会。3西红柿，胡萝卜下锅，加老抽、生抽少许、十三香、盐翻炒。胡萝卜可以不放的，家里有小孩才放了些。放了西红柿就不需要添水了。4炒好的肉下锅一起炒一会，关火。我是在一个大盆里分好几次拌好，在放蒸锅上蒸的，这样更容易拌匀，菜汤慢慢加，多了蒸出的面就不蓬松了。头一次发，忘拍拌面的图了。5蒸十分钟就可以开吃喽！
小闹闹妈
鸡蛋炒西红柿，又或者叫西红柿炒鸡蛋，不管谁当主语，总之这是一道超级开胃、超级下饭的家常菜。红、黄颜色的碰撞，酸甜咸鲜适口，尤其受到小孩们的喜欢。
Meggy跳舞的苹果
随老公日本生活了这么多年，印象中在日本荞麦面永远都是沾着加了葱姜的面酱油吃，[发呆]瞧瞧咱大中华的吃法[色]嘿嘿！能馋倒一片吗？[阴险]
zmryyrmz
这款面条特别适合新手，或者像我一样的懒人，制作简单，又省时，而且营养也丰富呦！
温晓情
今天朋友来家里吃饭，还在跟我争先放鸡蛋还是西红柿，哈哈，后来还承认我这个做法好看，还问我如何做的
如尘般染
1原材料2酸菜、鸡肉切丝，西红柿切小块，姜蒜切末3和面，软硬适中4和好面放置十五分钟，擀面切面5炒锅倒油烧热，爆香姜蒜，放入肉丝炒干水分6放入一勺老干妈炒出香味，放入老抽让肉丝上色，在放入花椒粉和十三香翻炒7放入酸菜翻炒8放入西红柿炒出水，加入适量水份作为汤汁，加盐调味9开水煮面，盛盘！10炎热的天气吃酸菜肉丝拌面味道棒极了
寒韵飞霜
麻食是一种食物的名字，主料是面，制法简单，口味很好。麻食，也有叫作“麻什”、“麻食子”或者“麻什子”的，是西北地区（尤其在陕西省西安市）的一道汉族传统小吃。麻食这种面食的历史可以追溯到元代，当时叫“秃秃麻失去”（元代《居家必用事类全集》），也叫“秃秃麻食”（元代《饮膳正要》）。贾平凹先生在《陕西小吃小识录》称作“圪咜”（陕北语）。关中人称作麻食、猫耳朵。以荞面为料。掐指蛋大面团在净草帽上搓之为精吃，切厚块以手揉搓为懒吃。主要分布在陕西、甘肃、山西，是大家喜欢的日常简单饮食的一种。
静水若冰
熬汤没用过，电饭煲，这次想用下电饭煲看看能不能炖烂，味道还不错
小帅厨娘
在老家四川泸州吃过啤酒鱼，但烤来吃，今天还是第一次。广西桂林那边啤酒鱼，是不打鱼甲，我是吃不下。这道菜尽管我用了1瓶多的啤酒，吃不出啤酒的味道，鱼经小火慢炖，啤酒味道都渗透鱼肉里面。鱼肉还很嫩，皮脆，鲜辣可口，没有一点的鱼腥味道。好吃嘴可以大胆的试试
人生就是过客
愿有人爱吃你煮的面~
Ade。
1先将泡面放到锅里煮个两三分钟，然后用冷水冲洗两三次，将水沥干，放碗里备用2在煮面的同时，可以将蛋打散，放少许盐和胡椒粉3将香菇和泡椒切成小丁备用4西红柿切碎备用5锅里放少许油，待油熟后将鸡蛋炒散6将鸡蛋扒拉到边上，加入泡椒和香菇煸炒，（可以将鸡蛋直接盛到碗里，自己嫌麻烦就扒拉到边上了）7加入备好的番茄，翻炒几下后加入鸡蛋，8加入少许水，同时加入少许盐、味调味。（加入的水里应该放些芡粉，但是家里没有了，）9调好味后加入面条，翻炒均匀就可以起锅了10这是成品
小辣椒！。
荆芥是夏季里吃凉拌面很常见的调味品，也叫：假苏香荆荠、线荠，四棱杆蒿、鼠实．姜芥 。淡淡的清香，筋道的面条，搭配开胃的蒜泥，爽口美味~~~
阳光明媚99
如果有小葱的话，出锅前撒些香葱末，味道也是很不错的哈。
老公最好
很想吃排骨，想了想这个季节的栗子不错就想到跟栗子一起做~很香的一道菜哦~
草莓
鱿鱼家里经常买来吃，主要家里小MM喜欢吃。除了鱼，小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼，会经常买了弄弄，一般来说，不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼，有时候泛着不正常的红色，那是用药水泡过的，可千万不能买。
琴心剑胆
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。我们这市场的口蘑要6块钱一斤，还可以。买来一斤口蘑，用李锦记鲍鱼汁简单的煮一下，蘑菇的清香加上鲍鱼汁的鲜味，组合起来非常的不错，而且下饭，哈哈。几分钟，一个营养丰富，味道鲜美的小菜就OK了。
琴心剑胆
下班去菜市场，看到在卖海鲜的档口有罗非鱼卖。这种罗非鱼生长在与大海交界的河口的咸淡水之中，味道鲜美，和养殖的相比，没有了那种泥味，而且肉质鲜嫩。虽然比养殖的贵了50%，不过，由于不是经常有卖，所以买来试试。这次，我又要用烤箱烤了，呵呵，烤出来的味道香一些，有时候的变换一下口味。有时候烤鱼也很简单，我基本上没放太多的辅料，就用了盐和橄榄油，然后在下面垫上洋葱和尖椒，烤出来的味道原汁原味，同时又有点葱香味，好吃。
琴心剑胆
