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不用淀粉用面粉照样可以做出透明的水晶包，皮薄馅大，弹性好，不破皮。
美女天天
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滕海美食
汤鲜味美????
一溪月
小时候想吃烤红薯，但是家里只能烤洋芋，现在想吃红薯叉叉，但是卖的只有洋芋叉叉，只能自己做一份喽，蒸好先给舍友拌一碗，结果我自己的一碗还没拌好她的已经光盘了⊙`‿´⊙……
只会做饭的老范
1芹菜洗净切段。2豆腐干切片。3如图切好辣椒，大蒜，西红柿。4锅里放稍微多的油烧至7分热，下豆腐干爆至变软。5倒出多余的油，只留适量即可，放入辣椒翻炒。6倒入番茄和大蒜，放入食盐味精。7最后放入芹菜，同豆腐干一同翻炒，并放入适量酱油，炒至芹菜变软即可（炒太久芹菜会不脆，颜色也不好看）。8炒至芹菜变软即可。9完成。10成品图。
萱萱熠熠
1牛腩切成小块。2牛腩冷水下锅，加入料酒，姜片，煮开后捞出清水洗净备用。3土豆去皮洗净，切滚刀块。4西红柿切十字刀，开水中烫一下再去皮切小块。5锅中倒入少许色拉油，加入姜蒜片，爆出香味。6倒入西红柿，翻炒出汁。7再加入一大勺番茄沙司。8倒入焯好水的牛腩，加一勺白糖，一勺生抽，继续翻炒。9把翻炒好的牛腩倒入砂锅，加入足量多的水，大火煮开，转小火焖1个小时。10倒入土豆块，煮开后继续小火焖一个小时左右。11加入少许盐，鸡精，白胡椒粉提味。12撒上葱花，出锅。
噬血gg
1将土豆、西红柿、葱（彩椒）洗净备用。因为家里暂时没有彩椒，所以用葱叶代替，若用彩椒，可用手撕成方形小丁，更具色泽感且用撕的手法不易破坏其组织纤维，味道更加饱满。2将土豆切成丝过水冲洗，西红柿切成小丁，葱切为细丝。3在洗过的土豆丝中加入适量的盐，搅拌均匀，接着慢慢地分次加入面粉，加一次面粉，用手搅拌，使其充分包裹土豆丝。4水开后，放入蒸笼，蒸二十分钟左右后出锅。这时，表面的面粉变得剔透，无白色生粉。5热锅凉油，油热后，加入一勺豆瓣酱，炒至豆瓣变白，放入葱丝，接着加西红柿丁。炒至软烂，放入蒸好的土豆丝，搅拌
当愛苡成空
微辣，汤鲜，味美。
一溪月
热汤菜，暖我思乡情。
莉玲在家
几天没有做饭了，今天想起家里还剩1个西红柿、2个鸡蛋和一小撮挂面，刚好够做一份西红柿鸡蛋面，下雨天吃起来暖暖的刚好。以下用量是2人份。
只会做饭的老范
翻了翻家里的冰箱，只剩下之前买的苹果和西红柿了。本着做杯黑暗料理的想法，把他们混合在一起榨了汁。没想到味道竟然意外的好喝，甜甜的气味泛着微酸的口感，清凉舒爽，沁入心底。
时林秀
1鸡蛋、面粉、西红柿、紫菜、小葱段、盐加入水搅匀。2搅匀后两分钟，平底锅放少许橄榄油，不粘锅就无需放油。3倒入一半鸡蛋液。4待到饼底不粘锅，就可翻面。5再翻一个面就可出锅。6西红柿鸡蛋紫菜饼出锅，配上一碗南瓜粥，早餐出炉，美好的一天从清晨开始！
魏乐魏辰麻麻
1西红柿去皮切小丁放入锅中。2加入适量清水。3烧开后加入淀粉水勾芡。4烧开后在汤中加入蛋液快速搅拌成蛋花。5加入香葱末，盐调味。6装盘即可食用。
欣欣向荣2388
1自制的面条，上锅蒸10分钟，取出备用。2西红柿去皮，洋葱、园白菜、杏鲍菇切丝，豇豆角切段。3热锅冷油。4爆香洋葱丝。5放入杏鲍菇丝炒出香味。把菜向四周扒。6放豇豆角翻炒。7放入西红柿丝，炒出红油8加少许水，加盐、生抽、蚝油调味。9放入蒸好的面条翻炒均匀，待面条把汁水基本吸干。10放入园白菜丝翻炒均匀。11出锅装盘。
乐：在吃
1莲藕去皮切块，泡清水里备用。2茄子切块，泡水备用。3配菜，西红柿去皮，青辣椒切开去籽。4杏鲍菇切片，青辣椒切块，葱切碎，蒜切片，姜切粒。5西红柿切小块，和姜粒调成汁。6热锅凉油，爆香葱、蒜。7杏鲍菇放入炒出香味。8放入茄子，把茄子炒软。9放入西红柿、姜汁。10放莲藕块。11放辣椒块，翻炒均匀。加盐、生抽、醋、蚝油调味。12收汁出锅。
乐：在吃
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1韭菜切粒，加一点点的盐。2面粉和水搅拌成稀糊。3鸡蛋一个，加一点点盐打散。4煎锅刷薄油，把韭菜面糊煎成圆饼。5再把鸡蛋液煎成蛋饼，一定型后就可以撒上肉松，马上关火。6把韭菜饼盖在蛋饼上。7慢慢的卷，尽量卷紧一点，然后再开火把表面煎黄一点。8切段摆盘即可。小窍门因为韭菜饼比较软，不适合包在外面，肉松放多点比较好吃，这可以作为早餐，一人份的蛋卷是很不错的选择。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
