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1主料牛肉2西红柿不能少3牛肉洗净切小块，方清水中浸泡，去除血水。4泡好的牛肉，放入冷水，葱姜，大料，香叶 料酒，煮制。5大火煮开，撇去浮沫，改小火炖2-3小时，炖到牛肉软烂。6西红柿切块。7锅中放油，炒番茄酱。8然后放入西红柿煸炒出红油。9放入牛肉汤和牛肉，开锅后放入盐鸡精。10开水下锅煮面条，煮熟后，盛碗中备用。11香菜切段备用。鸡蛋煮熟剥皮切开，放在面条上。12将煮好的牛肉番茄汤浇在面条上，撒上香菜即可。
绿野薄荷
1西红柿洗干净2用菜刀片成小块儿3三个鸡蛋，打成蛋液4锅里放油预热5放入葱花爆香6放入西红柿块7把西红柿翻炒至出汤儿8放入少许鸡精，适量的盐，让西红柿再多些汤汁9倒入蛋液，在锅里再少许一会，即可10拌面的卤子就做好啦11鸡毛菜洗干净12烧一锅热水13放入鸡毛菜煮一下14鸡毛菜变成深绿色的时候就熟了15放入宽面条，煮熟，宽面条薄薄的，很容易熟16面条煮好之后，过一下凉水17过完凉水的面条18把蔬菜面条盛入碗中，舀上西红柿鸡蛋卤子，哇，好美味~哈哈！
catherinelyy
苦瓜可以除邪热，可解疲乏，清心，聪耳明目，润泽肌肤，强身，使人精力旺盛，不易衰老。但因为其味道比较苦，很多人都习惯，但是如果在炒的过程中加入西红柿，虽然颜色看上去没有原来那么翠绿，但是苦味会减少很多，利于入口。
bljandlk
这道酸甜可口的茄汁日本豆腐相信大多数人都喜欢。 淀粉外衣既保留了玉子豆腐本身的原汁原味，使油分进不到内部，又造就了豆腐外皮儿的酥脆口感。虽经油炸，但是用茄汁裹过之后却吃不到丝毫的油腻，反而使人胃口大开。 酥脆、滑嫩、酸甜可口，是道老少皆宜的美味佳肴！ 母亲节要到了，把这道茄汁日本豆腐献给妈妈，希望妈妈身体健康、生活幸福、永远年轻！！！
火舞的飘雪
1葱蒜，辣椒切好备用。西红柿切成丁备用2笋削去皮，切片3锅中放入适量油4油红后放入葱蒜，干辣椒5放入西红柿丁炒成糊状6放入笋片，略炒加入盐鸡精调味，准备出锅喽！7步骤简单又下饭的西红柿笋片就OK了。
爱情......后
1原料洗净备用2西红柿切成一瓣一瓣的3鸡蛋打散备用4锅里放油，下鸡蛋摊平5然后盛起备用6接着往锅里放西红柿炒出水汁7然后放入鸡蛋，铲碎8最后加点盐炒均即可出锅
灵草
1苹果，水发香菇切末与肉末，盐，生抽，料酒，生姜末一起拌匀。2平底锅烧热下少许油，将拌好调料的肉末做成小肉饼，放平底锅上煎至两面金黄，盛出。3另起一锅烧热，下少许油，爆香大蒜和西红柿，接着下煎好的肉饼，少许生抽，适量番茄沙司和水，加盖烧沸，小火慢煮大约10分钟，起锅前下少许料酒，拌匀，起锅装盘
月夜听风的厨房
1准备食材，洋白菜切丝，尖椒切丝（因为我的刀功不好，切成段了，嘿嘿）西红柿切块，洋葱切丝2热锅倒入油，有五分热时，倒入洋葱尖椒翻炒，倒入酱油翻炒，加入切好的西红柿翻炒，待炒出汁时，放入一半切好的洋白菜翻炒均匀，再放入另一半的洋白菜继续翻炒。3放入适量的盐，翻炒均匀，再放入适量的鸡精翻炒均匀，即可出锅，一道素菜就完成了！简单吧？小窍门油在五分热时放入洋葱爆香，只是为了菜如果沾了水，防止油溅起，烫伤皮肤……
乖乖……小猫
1乌冬面1袋2西红柿去皮之后切成小块，胡萝卜和黄瓜切成细丝3锅中水烧沸之后，下如乌冬面煮两分钟后捞出备用4热油，下入西红柿。翻炒5翻炒到软烂，出汁6下入胡萝卜丝和黄瓜丝7再下入洗净的油菜叶8倒入煮好的乌冬面9再加入少量的水。（水不要放多）10最后加入蚝油和少许的盐。（味精就不要放了，因为容易破坏蚝油的鲜味）11出锅
woaimama5678
1原料：西红柿1个，鸡蛋1个，虾仁，菠菜，香菜，小香葱，面粉，葱，姜，蒜适量2菠菜焯水3菠菜焯水后切碎，香菜，小香葱切碎，西红柿去皮切丁，虾仁去沙线切小丁4葱，姜，蒜炝锅后取出不要5加入西红柿丁6加入虾仁丁，翻炒均匀后7倒入开水锅里8面粉加水，打成小疙瘩，越小越好9将拌好的疙瘩加入锅内10加入菠菜碎11煮熟疙瘩12加入鸡蛋，边加，边用筷子打散13关火后加入香菜，香葱末，芝麻油，盐14盛到碗里
丫丫小屋
说起瓠子已经很久没吃过了，小时候一到春天，大家就忙着在自家小院里这边种上几颗丝瓜，那边撒几粒瓠子，还有地方没利用的要么来几株黄瓜，要么就是种南瓜，反正能利用的就不让它闲着。因此到了夏天结果了，这菜那菜吃都吃不完，想吃什么摘什么，想想那时真是好幸福，蔬菜是现吃现摘，不用担心有农药，也不用这家那家到处看哪里卖的菜最新鲜。其实小时候挺讨厌吃瓠子的，可能是因为吃得多吧，而现在想吃了却不是从前的味道了。
火舞的飘雪
猫耳朵，一种好吃又好玩的面食。
Renchy
1西红柿鸡蛋卤 西红柿两个，青椒一个，鸡蛋一个，猪肉适宜2烧点热水，将西红柿烫一下好去皮3用刀轻轻在烫好的西红柿顶部划个十字4用刀轻轻在烫好的西红柿顶部划个十字5西红柿将皮去掉，切丁6青椒切丁7这时将肉切片，加入葱末，姜条，少许盐，少许生抽腌制10分钟8这时将肉切片，加入葱末，姜条，少许盐，少许生抽腌制10分钟9这时将肉切片，加入葱末，姜条，少许盐，少许生抽腌制10分钟10这时将肉切片，加入葱末，姜条，少许盐，少许生抽腌制10分钟11锅内加花生油，八角，冰糖12加入腌制好的肉片13肉变色后加入老抽14加
丫丫小屋
1先和面，水里加盐，量大概就是炒菜时放的稍微少一点。软硬程度比饺子面稍硬，和好面，放一边盖上，饧一饧，待用。2土豆洗净切丁，不喜欢这样切的其实也可以切成别的形状，只是个人爱好，呵呵。3蒜薹切段，西红柿切丁。待用4黄豆芽，不喜欢吃的人可以换成别的，但是我们那里的人都喜欢吃的，很好吃哦。5鸡蛋打成液，放少许盐。鸡蛋里没有必要放鸡精之类的调料，因为会破坏本身的鲜味。6开炒了，锅里放油，待油热后先将鸡蛋炒好备用。7为什么我要特别加上去黄豆酱呢，因为它在菜里面起着至关重要的作用，加了豆酱进去，菜的味道很好。当然不喜
ㄟ峲寶ぷ
朋友给的自制凉面，一直都没有吃，朋友交代，说泡透用开水烫一下即可，要是煮就软的很不好了，所有一开始是拿了一点点尝试一下，还行，用开水一烫就可以。这两天天气很凉快，所以凉面还是做成打卤面吧，依然还是西红柿鸡蛋卤子，别说味道还真是不错的，很省事，只要卤子打好，然后水烧开用开水把面过一下水然后就可以吃了，真是方便呀。 其实还可以准备好黄瓜丝，配点香辣油的调料，搅拌均匀就是凉面了。喜欢怎么吃看自己喜好吧！
绿色天使
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
